Commis di Cucina

Unisciti al nostro team dedicato come Commis presso Torre di Civita, la nostra storica villa di lusso sulla incantevole Costiera Amalfitana.

Come Commis, assisterai il nostro team culinario nella preparazione e nel servizio di piatti eccezionali, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile per i nostri ospiti in uno dei luoghi più affascinanti d'Italia

**Ruolo**

Nel ruolo di Commis di cucina parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto cucina, quali:

- Collaborazione nell’ideazione delle proposte food giornaliere rispettando gli standard aziendali
- Aiuto nella personalizzazione dei pasti secondo le necessitá di ogni ospite.
- Aiuto nella preparazione e servizio dei pasti quotidiani
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia nelle proprie arie di lavoro rispettando le normative igienico sanitarie
- Coordinamento con lo staff per garantire un servizio impeccabile.

**Requisiti richiesti**
- Gradita esperienza nel ruolo, preferibilmente in un contesto di lusso
- Ottima conoscenza della lingua italiana e conoscenza base della lingua inglese per interfacciarsi con clienti internazionali
- Preferenza personale locale, residente in Costiera Amalfitana e limitrofi

**Doti essenziali**

La risorsa ideale deve essere disponibile, discreta e con una spiccata attenzione ai dettagli per poter garantire un servizio di alta qualitá.

La predisposizione per il lavoro di squadra non puó mancare, accompagnata da creativitá e da una buona flessibilitá negli orari.

La lista delle responsabilità non è esaustiva e potrebbero essere assegnati compiti aggiuntivi secondo necessità per assistere nelle mansioni quotidiane.

**Tipo di contratto**

Contratto stagionale, maggio 2025 - ottobre 2025.

40 ore lavorative settimanali.

Il giorno di riposo sarà variabile e potrebbe essere necessario spostarlo, usufruendo successivamente di riposo compensativo.
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Join our dedicated team as a Commis at Torre di Civita, our historic luxury villa on the enchanting Amalfi Coast.

As a Commis, you'll assist our culinary team in preparing and delivering exceptional dishes, ensuring an unforgettable dining experience for our guests in one of Italy's most enchanting locales.

**Role**

In the role of Commis, you will participate in the daily operations of the kitchen department, helping to make our guests' stay unforgettable and personalized, such as:

- Collaboration in the creation of daily food proposals respecting company standard
- Help in customizing meals according to the needs of each guest.
- Help in the preparation and service of daily meals
- Maintaining order and cleanliness in one's work areas while following the health and hygiene regulations
- Coordination with the staff to ensure impeccable service.

**Requirements**:

- Experience in the role is welcome, preferably in a luxury context
- Excellent knowledge of the Italian language and basic knowledge of the English language to interface with international customers
- Local staff preference, living on the Amalfi Coast or neighbouring areas

**Essential qualities**

The ideal resource must be available, discreet and with attention to detail in order to guarantee a high-quality service.

The predisposition for teamwork cannot be missing, accompanied by creativity and good flexibility in schedules.

The list of responsibilities is not exhaustive, and additional tasks may be assigned as needed to assist with daily duties.

**Contract details**

Seasonal Contract, May 2025 - October 2025.

40 weekly working hours.

The day off will be variable, and it may be necessary to move it, taking compensatory rest later.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.600,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Orario flessibile

Disponibilità:

- Turni