Cuoco Capo Partita

11 ore fa

Livorno, Italia Ristorante Volver A tempo pieno

Siamo alla ricerca di talenti da inserire nel nostro team per la **nuova apertura **di una prestigiosa struttura sul lungomare di Livorno con una meravigliosa posizione panoramica sulle isole dell’arcipelago toscano.
- **Se hai passione per la cucina, attenzione ai dettagli e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante sei la persona che stiamo cercando.**_

Tecnica, creatività, ricerca della materia prima, cura del dettaglio, visione del territorio questi sono i punti fondamentali su cui si basa la nostra cucina.

L’obbiettivo è quello di far vivere un’esperienza indimenticabile al nostro cliente.

**Cosa Chiediamo**:

- Esperienza come sous
- chef o capo partita in ristoranti
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina,
- Capacità di lavorare in modo creativo, proporre nuovi piatti e rivisitare ricette classiche con tocco creativo. Innovazione nel rispetto della materia prima
- Collaborazione con il personale di sala per creare un'esperienza gastronomica armoniosa e coinvolgente per gli ospiti.
- Flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato al cliente.
- Sourcing e selezione delle migliori materie prime, con particolare attenzione ai prodotti freschi e locali.
- Capacità di gestire le operazioni di cucina in modo efficiente
- Gestione del food cost per ottimizzare le risorse senza compromettere la qualità.
- Controllo della qualità e dell'igiene in cucina, garantendo il rispetto degli standard HACCP.

**Cosa offriamo**:

- Un ambiente di lavoro stimolante e creativo, dove l’attenzione alla qualità è prioritaria.
- Una cucina ben attrezzata, con tutti gli strumenti necessari per poter svolgere al meglio il tuo lavoro
- Opportunità di crescita professionale all’interno di un team giovane, dinamico e stimolante.
- Partecipazione attiva nella creazione del menù e nell’evoluzione della cucina
- Ambiente di lavoro in una location suggestiva
- Contratto a tempo determinato con successivo inserimento a tempo indeterminato
- Corsi di aggiornamento, formazione, crescita personale e professionale,
- Retribuzione: variabile in base alle esperienza e alla capacità
- Benefit: possibilità di rimborso alloggio per chi viene da fuori

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Esperienza:

- capo partita: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/04/2025

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Livorno, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo all'eccellenza culinaria e alla soddisfazione della clientela. Siamo alla ricerca di un Cuoco...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Livorno, Italia Resort isola d'Elba A tempo pieno

    **R**esort sull'isola d'Elba ricerca figura di Cuoco Capo Partita da inserire per ampliamento organico. Un’ opportunità di lavorare con professionisti del settore in ambienti dinamici e di eccellenza. Riconosciamo il talento e incoraggiamo il nostro staff a crescere in questo progetto con motivazione ed entusiasmo. **- Cuoco Capo Partita**: La persona...

  • Cuoco Capo Partita Ai Primi

    11 ore fa

    Livorno, Italia RoManzo A tempo pieno

    Si ricerca per ampliamento organico Cuoco/Cuoca capo partita Contratto di lavoro: Part-time

  • Cercasi Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Livorno, Italia Magnolia Banqueting srl A tempo pieno

    **Magnolia Banqueting srl cerca per propria struttura Grand Hotel Villa Parisi in Castiglioncello-Rosignano Marittimo in provincia di Livorno, Cuoco capo partita da inserire nel proprio staff di cucina.** **Il periodo di occupazione è da Aprile ad Ottobre.** **NO POSSIBILITA' ALLOGGIO** Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni

  • Cercasi Cuoco Capo Partita

    11 ore fa

    Livorno, Italia Magnolia Banqueting srl A tempo pieno

    **Magnolia Banqueting srl cerca per propria struttura Grand Hotel Villa Parisi in Castiglioncello-Rosignano Marittimo in provincia di Livorno, Cuoco capo partita esperto da inserire nel proprio staff di cucina.** **Il periodo di occupazione è da Maggio a metà Ottobre.** **NO POSSIBILITA' ALLOGGIO** Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: -...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Livorno, Italia GUGLIE SRL A tempo pieno

    Aiuto Cuoco (futuro Capopartita) Vuoi crescere in una cucina dinamica e imparare dai migliori? Il ristorante Guglie, una realtà in forte espansione, cerca un Aiuto Cuoco con il desiderio di diventare Capopartita! Se ami la cucina, sei dinamico e motivato, questa è l’opportunità che fa per te. Cosa farai: Affiancherai il Capopartita nella preparazione...

  • Capo partita primi e secondi

    3 giorni fa

    Livorno, Provincia di Livorno, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Opportunit di Lavoro: Capo Partita Primi e Secondi a Bolgheri Descrizione del Cliente Importante e rinomato Ristorante con sede a Bolgheri, figlio di un marchio di eccellenza nel settore alimentare e della ristorazione, guidato da un'azienda, leader del settore e in costante crescita, conosciuta per essere salutare e orientata al benessere dei propri...

  • Capo Partita Primi E Secondi

    1 giorno fa

    Livorno, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Opportunit di Lavoro: Capo Partita Primi e Secondi a Bolgheri Descrizione del Cliente Importante e rinomato Ristorante con sede a Bolgheri, figlio di un marchio di eccellenza nel settore alimentare e della ristorazione, guidato da un'azienda, leader del settore e in costante crescita, conosciuta per essere salutare e orientata al benessere dei propri...

  • Aiuto Cuoco Lavapiatti

    12 ore fa

    Livorno, Italia Connubio Bistrot A tempo pieno

    Per nuovo bistrot ristorante di prossima apertura a Livorno siamo alla ricerca di un aiuto cuoco/a lavapiatti motivato/a da inserire in organico. Si occuperà della preparazione della linea in collaborazione con la chef, della partita degli antipasti durante il servizio e del riordino e pulizia della cucina. Apertura serale 5 giorni settimanali Se ritieni...

  • Cuoco responsabile

    19 ore fa

    Livorno, Italia PACIFIC JAFFE SRL A tempo pieno

    Siamo un ristorante specializzato in carne con doppia proposta:una formula all you can eat strutturata e una selezione premium alla carta dedicata a tagli e preparazioni di livello superiore.Per rafforzare la cucina ricerchiamo un Cuoco operativo, con esperienza concreta sul prodotto e capacità di contribuire in modo pratico all'evoluzione del menu.Mansioni...