Maitre

5 giorni fa

Giardini Naxos, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.a. A tempo pieno

**Summary**:
Il primo maître è il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con il direttore di sala e lo chef.

Si tratta di un mestiere che presuppone ottime doti organizzative: tra i compiti del maître c’è infatti quello di gestire la brigata di sala, coordinando e supervisionando il lavoro dei camerieri per accertarsi che il lavoro di squadra venga svolto nel migliore dei modi e soddisfi le esigenze della clientela.

Solo i ristoranti degli hotel di alta categoria possono permettersi di includere all’interno del proprio organico questa figura professionale: le sue abilità nell’accogliere la clientela e competenze nel mettere in pratica le tecniche di vendita sono indispensabili per il successo di un servizio di alto livello.

**Compiti del primo maître**
- Gestione della brigata di sala
- Allestimento della sala
- Preparazione dei tavoli
- Accoglienza clienti
- Gestione del servizio di ristorazione
**Soft skills**
- Capacità organizzative
- Problem solving
- Comunicazione empatica
- Orientamento al cliente
- Tensione al risultato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Food & Beverage Manager

    4 settimane fa

    Giardini-Naxos, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER, all’interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME).La missione di...

  • Food & Beverage Manager

    4 settimane fa

    Giardini-Naxos, Italia Altro A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER , all’interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME).La missione di...

  • Food & Beverage Manager

    4 settimane fa

    Giardini-Naxos, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER , all’interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME). La missione di...

  • Food & Beverage Manager

    2 settimane fa

    Giardini-Naxos, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER, all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME).La missione di questa...

  • Food & Beverage Manager

    2 settimane fa

    Giardini-Naxos, Italia Altro A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER , all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME).La missione di...

  • Food & Beverage Manager

    1 settimana fa

    Giardini-Naxos, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo diFOOD & BEVERAGE MANAGER, all'interno della nostra strutturaUNA HOTELS Naxos Beach Siciliasituata a Giardini-Naxos (ME).Lamissionedi questa...

  • Food & Beverage Manager

    2 settimane fa

    Giardini Naxos, Italia Gruppo UNA A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER, all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME).La missione di questa...

  • Food & Beverage Manager

    2 settimane fa

    Giardini-Naxos, Sicilia, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo diFOOD & BEVERAGE MANAGER, all'interno della nostra strutturaUNA HOTELS Naxos Beach Siciliasituata a Giardini-Naxos (ME).Lamissionedi questa...

  • Restaurantmanager

    4 settimane fa

    Giardini-Naxos (ME), Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER, all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME). La missione di...

  • Food & beverage manager

    4 settimane fa

    Giardini-Naxos (ME), Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di FOOD & BEVERAGE MANAGER, all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME). La missione di...