Gestione Attivita' Stagionale

Il nostro campeggio offre ai suoi clienti un servizio Food and Beverage dalla colazione al dopo cena con orari di apertura dalle 07:00 alle 23:00; i servizi che vengono offerti sono: colazione, pranzo, snack, aperitivo, cena e cocktail serali. La nostra clientela tratta 40% italiani e 60% stranieri (olandesi, tedeschi, francesi, inglesi e svizzeri), i quali ricercano un servizio semplice ma servito con gentilezza e cordialità. LE STRUTTURE INTERESSATE ALLA GESTIONE SONO: - una Cascina rustica completamente ristrutturata, con al suo interno : una cucina di 150mq con : 6 fuochi, bollitore, friggitrice, piastra ,banchi frigo, forno a convezione, forno pizza elettrico, frigoriferi e freezer; un magazzino di 100mq con freezer e celle frigorifere, con annesso bagno di servizio e spogliatoio; un banco bar completamente allestito con banco self-service annesso (utilizzato per i grossi eventi); tre sale allestite metà al coperto e metà all'aria aperta per un totale di 150 posti a sedere; - un Beach Bar fronte lago con al suo interno: una cucina di 25mq con quattro fuochi, bollitore, friggitrice, banco frigo e freezer; un magazzino di 25mq con frigoriferi e freezer; un banco bar completamente allestito; due sale coperte ma all'aperto per 80 posti a sedere. Entrambe le strutture sono state allestite e arredate dalla società di gestione del campeggio che ogni anno supporta gli stabilimenti con investimenti per il miglioramento di anno in anno. La società del campeggio oltre a garantire il perfetto funzionamento delle attrezzature e degli spazi a norma di legge, lascia un attività che non necessita investimenti in quanto è completa di tutto dai coltelli alle pentole per la cucina, dai bicchieri a piatti per la sala. Questi ovviamente vengono rilasciati con inventario e in caso di rottura, perdita o danneggiamento verranno risarciti. COMPETENZE DEI GESTORI: - SERVIZIO CAFFETTERIA : organizzazione e pulizia del banco, preparazione brioches, manualità nell'utilizzo della macchina del caffè per la preparazione di tutti i prodotti di caffetteria, accoglienza dei clienti, gestione degli ordini, utilizzo della cassa e perfetta conoscenza dei prodotti da offrire. - SERVIZIO PRANZO E CENA : organizzazione e pulizia della sala, gestione delle prenotazioni, accoglienza dei clienti, gestione degli ordini e perfetta conoscenza dei menù food and beverage. - APERITVI E COCKTAIL SERALI : organizzazione e pulizia del banco, preparazione della linea, manualità nella preparazione di tutti i prodotti proposti, accoglienza dei clienti, gestione degli ordini, utilizzo della cassa e perfetta conoscenza deli menù food and beverage. A COLORO CHE VOLESSERO CANDIDARSI RICHIEDIAMO: - padronanza della lingua inglese e preferibilmente anche del tedesco; - esperienza nel mondo della ristorazione specialmente stagionale; - affidabilità e rispetto del proprio ruolo all'interno della squadra; - positività e costanza sul lavoro: - gioco di squadra e voglia di ottenere risultati positivi. CALENDARIO 2025 DI APERTURA MINIMO OBBLIGATORIO: - dal 15 Marzo al 25 Maggio aperto colazione, pranzo e a cena dalle 07:30 alle 23:00 dal venerdì alla domenica + le festività : dal 21 al 25 Aprile, 28 Aprile al 1 Maggio; - dal 30 Maggio al 15 Settembre aperto colazione, pranzo e a cena tutti i giorni dalle 07:00 alle 23:00. TERMINI E CONDIZIONI DEL CONTRATTO: - contratto annuale di gestione di ramo d'azienda con rinnovo annuale; - costo di affitto stagionale dal 01 marzo al 01 Ottobre 2025, di €15.000,00 da pagare in due rate : metà entro il 01 Marzo 2025 e il restante entro il 01 Giugno 2025. Non trattabile; - deposito cauzionale di €10.000,00 da versare anticipatamente all'ingresso in struttura, per la garanzia dell'utilizzo di tutta l'attrezzatura e gli spazi forniti. Non trattabile; - i costi delle utenze luce, acqua, gas devono essere saldati entro l'ultimo giorno di ogni mese; - i costi degli intrattenimenti e delle serate organizzate dal campeggio presso le aree dedicate alla somministrazione verranno pagate per il 50% dalla società di gestione del campeggio e per il 50% dalla società di gestione del ristorante e beach bar; - gli animatori (n.3) che alloggeranno durante i mesi di Giugno, Luglio e Agosto2025 avranno pranzo e cena forniti gratuitamente dalla società di gestione del ristorante e beach bar; - acquisto e utilizzo delle tovagliette e porta posate logate " Camping Lido Verbano ". PER ULTERIORI INFORMAZIONI RESTIAMO A DISPOSIZIONE Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Buoni pasto - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Straordinari - Turni - Tutti i weekend - Weekend Esperienza: - CAFFETTERIA, SALA E BAR: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/03/2025