Responsabile di Locale

2 settimane fa

Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per i locali Billy Tacos di Lecco

CAPTAIN/RESPONSABILE DI LOCALE

Il contesto lavorativo è giovane e dinamico, caratterizzato da un forte spirito di gruppo e orientamento al cliente

Il ruolo prevede la responsabilità della gestione del locale in ordine a:
Gestione delle procedure operative del ristorante in cucina e in sala, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto

Controlla le scadenze e il FIFO dei prodotti

Supervisiona e coordina tutte le postazioni rispettando le procedure di sicurezza previste;
Gestisce il personale e pianifica le postazioni durante le fasce orarie della giornata.

Verifica che durante il servizio siano rispettati gli standard di qualità del prodotto, tempi di preparazione, soddisfazione del cliente e pulizia degli ambienti.

Organizza la formazione dei nuovi collaboratori, ne segue e ne valuta le performance.

Applica le procedure aziendali e verifica il rispetto delle stesse.

Effettua gli ordini del pdv, controllando gli andamenti di vendita e il relativo stock

Controlla giornalmente i dati di vendita, scontrino medio e produttività.

Comunica al personale eventuali obiettivi di vendita e predispone la vendita suggerita

Controlla i turni e pianifica eventuali cambiamenti in relazione alla previsione di incasso.

Lavora su obiettivi di vendita, produttività, ticket time e Nac.

Conosce e controlla costantemente il rispetto delle procedure e delle ricette.

Effettua inventario settimanale/ mensile e ne controlla le differenze.

Verifica il raggiungimento degli obiettivi giornalieri/ settimanali / mensili

Si occupa giornalmente della compilazione di file vendita e labour cost, analizzandone i dati

Preferibile diploma di scuola media superiore

Flessibilità oraria

Disponibilità a piccole trasferte per training (con sistemazione a carico dell’azienda)

Precedenti esperienze in ruoli di responsabilità preferibilmente nell’ambito della ristorazione veloce ed organizzata

Proattività

Buone capacità organizzative

Attitudine a lavorare in squadra

Buona propensione ai rapporti interpersonali

Buone capacità a lavorare su obiettivi

Predisposizione alla leadership

Problem solving

Indispensabile essere automuniti e disponibili a lavorare anche nel fine settimana e festivi

Si offre inserimento al IV livello del CCNL TURISMO/PUBBLICI ESERCIZI full time, su turno unico nella fascia oraria dalle 9 alle 23, 5 gg lavorativi settimanali e 2 di riposo

Contratto iniziale diretto in azienda di 6 mesi con possibilità di successivo contratto a tempo indeterminato.

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

  • Captain/responsabile Locale

    6 giorni fa

    Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

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  • Responsabile di Turno

    1 settimana fa

    Lecco, Italia IMBARCADERO LECCO A tempo pieno

    Locale di Lecco ricerca responsabile di turno. La persona dovrà collaborare con il responsabile del locale e gestire il suo team di lavoro. Si richiede esperienza pregressa nella stessa mansione. La persona sarà operativa a tutti gli effetti e si occuperà della gestione del banco e dell'accoglienza alla clientela. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Responsabile Amministrativo e Finanziario

    3 giorni fa

    Lecco, Italia HAYS A tempo pieno

    Responsabile Amministrativo - Contabilità - Finanza - Utilities **La tua nuova azienda** Il nostro cliente è una importante società a capitale interamente pubblico partecipata dagli Enti Locali, ed è il gestore di un Servizio Integrato per tutti i Comuni della Provincia di Lecco. Per l’ampliamento della struttura Finance siamo alla ricerca di un...

  • Responsabile Amministrativo

    1 settimana fa

    Lecco, Italia LHH A tempo pieno

    LHH Recruitment Solutions ricerca per storica realtà industriale una figura di Responsabile Amministrativo La figura inserita a diretto riporto del CFO si occuperà di: - sovrintendere alla contabilità generale ed analitica (ciclo attivo, passivo, finanziaria, ecc.), gestendone, se necessario, direttamente una parte; - gestire il processo di chiusura del...

  • Responsabile Logistico

    19 ore fa

    lecco, Italia Atempo spa filiale di oggiono A tempo pieno

    Atempo spa - agenzia per il lavoro - Filiale di OggionoRicerca per azienda cliente operante nel settore metalmeccanico con sede in zona Lecco (LC) un Responsabile Logistico da inserire nell'ufficio logistico e approvvigionamenti.Responsabilitàpianificare, dirigere e coordinare le operazioni di ricevimento merci, rifornimento, stoccaggio e...

  • Responsabile Logistico

    1 settimana fa

    Lecco, Italia Atempo spa filiale di oggiono A tempo pieno

    Atempo spa - agenzia per il lavoro - Filiale di Oggiono Ricerca per azienda cliente operante nel settore metalmeccanico con sede in zona Lecco (LC) un Responsabile Logistico da inserire nell'ufficio logistico e approvvigionamenti. Responsabilitàpianificare, dirigere e coordinare le operazioni di ricevimento merci, rifornimento, stoccaggio e distribuzione...

  • Responsabile logistico

    4 settimane fa

    Lecco, Italia Atempo spa filiale di oggiono A tempo pieno

    Atempo spa - agenzia per il lavoro - Filiale di Oggiono Ricerca per azienda cliente operante nel settore metalmeccanico con sede in zona Lecco (LC) un Responsabile Logistico da inserire nell'ufficio logistico e approvvigionamenti. Responsabilità pianificare, dirigere e coordinare le operazioni di ricevimento merci, rifornimento, stoccaggio e distribuzione...

  • Responsabile di Stabilimento

    3 settimane fa

    Lecco, Italia Atempo spa filiale di oggiono A tempo pieno

    Un'agenzia per il lavoro è alla ricerca di un Responsabile di Stabilimento nel settore metalmeccanico. Il candidato ideale avrà un diploma tecnico o una laurea in ingegneria meccanica, con almeno tre anni di esperienza in ruoli simili. Sarà responsabile della gestione commerciale e tecnica, della produzione e dell'infrastruttura, garantendo efficienza e...

  • Responsabile amministrativo

    2 giorni fa

    Lecco, Italia Adecco filiale di oggiono A tempo pieno

    Per azienda settore servizi sita in zona Oggiono (LC) operante sul mercato italiano ed estero, ricerchiamo un Responsabile Amministrativo (M/F).La risorsa che ricerchiamo ha una pluriennale e consolidata esperienza nel ruolo di responsabile amministrativo, preferibilmente maturata in un'azienda di medie dimensioni (50 dipendenti circa) a conduzione...