Captain/responsabile Locale

5 giorni fa

Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per i locali Billy Tacos:
CAPTAIN/RESPONSABILE DI LOCALE

Il ruolo prevede la responsabilità della gestione del locale in ordine a:
Gestione delle procedure operative del ristorante in cucina e in sala, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto;
Controlla le scadenze e il FIFO dei prodotti;
Supervisiona e coordina tutte le postazioni rispettando le procedure di sicurezza previste;
Gestisce il personale e pianifica le postazioni durante le fasce orarie della giornata;
Verifica che durante il servizio siano rispettati gli standard di qualità del prodotto, tempi di preparazione, soddisfazione del cliente e pulizia degli ambienti;
Organizza la formazione dei nuovi collaboratori, ne segue e ne valuta le performance;
Applica le procedure aziendali e verifica il rispetto delle stesse;
Effettua gli ordini del pdv, controllando gli andamenti di vendita e il relativo stock;
Controlla giornalmente i dati di vendita, scontrino medio e produttività;
Comunica al personale eventuali obiettivi di vendita e predispone la vendita suggerita;
Controlla i turni e pianifica eventuali cambiamenti in relazione alla previsione di incasso;
Lavora su obiettivi di vendita, produttività, ticket time e Nac;
Conosce e controlla costantemente il rispetto delle procedure e delle ricette;
Effettua inventario settimanale/ mensile e ne controlla le differenze;
Verifica il raggiungimento degli obiettivi giornalieri/ settimanali / mensili;
Si occupa giornalmente della compilazione di file vendita e labour cost, analizzandone i dati;
Preferibile diploma di scuola media superiore

**Flessibilità oraria**:
full time, su turno unico nella fascia oraria dalle 09.00 alle 23.00, 5 gg lavorativi settimanali e 2 gg di riposo
Disponibilità a piccole trasferte per training (con sistemazione a carico dell’azienda)
Precedenti esperienze in ruoli di responsabilità preferibilmente nell’ambito della ristorazione veloce ed organizzata
Predisposizione alla leadership e proattività
Attitudine a lavorare in squadra e buona propensione ai rapporti interpersonali
Buone capacità organizzative e buone capacità a lavorare su obiettivi
Problem solving

Indispensabile essere automuniti e disponibili a lavorare anche nel fine settimana e festivi.

**Sede lavoro**:
Lecco (LC)

**Offerta contrattuale**:
Contratto iniziale diretto in azienda di 6 mesi con possibilità di successivo contratto a tempo indeterminato. Inserimento al IV livello del CCNL TURISMO/PUBBLICI ESERCIZI.

  • Responsabile di Locale

    2 settimane fa

    Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per i locali Billy Tacos di Lecco CAPTAIN/RESPONSABILE DI LOCALE Il contesto lavorativo è giovane e dinamico, caratterizzato da un forte spirito di gruppo e orientamento al cliente Il ruolo prevede la responsabilità della gestione del locale in ordine a: Gestione delle...

  • Responsabile di Turno

    1 settimana fa

    Lecco, Italia IMBARCADERO LECCO A tempo pieno

    Locale di Lecco ricerca responsabile di turno. La persona dovrà collaborare con il responsabile del locale e gestire il suo team di lavoro. Si richiede esperienza pregressa nella stessa mansione. La persona sarà operativa a tutti gli effetti e si occuperà della gestione del banco e dell'accoglienza alla clientela. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Responsabile Amministrativo e Finanziario

    2 giorni fa

    Lecco, Italia HAYS A tempo pieno

    Responsabile Amministrativo - Contabilità - Finanza - Utilities **La tua nuova azienda** Il nostro cliente è una importante società a capitale interamente pubblico partecipata dagli Enti Locali, ed è il gestore di un Servizio Integrato per tutti i Comuni della Provincia di Lecco. Per l’ampliamento della struttura Finance siamo alla ricerca di un...

  • Responsabile Amministrativo

    1 settimana fa

    Lecco, Italia LHH A tempo pieno

    LHH Recruitment Solutions ricerca per storica realtà industriale una figura di Responsabile Amministrativo La figura inserita a diretto riporto del CFO si occuperà di: - sovrintendere alla contabilità generale ed analitica (ciclo attivo, passivo, finanziaria, ecc.), gestendone, se necessario, direttamente una parte; - gestire il processo di chiusura del...

  • Responsabile manutenzione officina autobus

    6 giorni fa

    Lecco, Italia NCTEAMSRL A tempo pieno

    Il nostro Cliente è la società di trasporto pubblico locale, operante nella Provincia di Lecco.Oltre all'attività principale dei trasporti, gestisce un servizio di noleggio autobus per effettuare gite e viaggi di gruppo, ha inoltre in gestione numerose aree di sosta.E' indetta una selezione pubblica per l'assunzione di una figura di Capo dell'Unità...

  • Restaurant Manager

    2 ore fa

    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Funzionario Amministrativo Contabile – Sportello SUAP Autonomia

    3 settimane fa

    Lecco, Italia Dipartimento della Funzione Pubblica A tempo pieno

    Un ente pubblico locale cerca un Funzionario Amministrativo Contabile per gestire lo sportello unico per le attività produttive. La posizione è a tempo pieno e indeterminato, richiede una laurea e prevede ampia autonomia operativa. Il candidato selezionato lavorerà sotto la direzione del Responsabile del Settore Edilizia Privata e dovrà dimostrare...

  • Senior .Net Engineer

    4 settimane fa

    Lecco, Italia Altro A tempo pieno

    Purtroppo, le candidature dall'estero per questa offerta non possono essere prese in considerazione.Azienda società insurtech, sede principale a Londra 50 dipendenti opportunità di lavoro in full-remote Offerta Sviluppo di modelli predittivi per il rischio Attività: Progettare e sviluppare modelli di...Responsabilita del candidato:Interfacciarsi con il...

  • Senior .Net Engineer

    4 settimane fa

    Lecco, Italia BKN301 A tempo pieno

    Purtroppo, le candidature dall'estero per questa offerta non possono essere prese in considerazione. Azienda società insurtech, sede principale a Londra 50 dipendenti opportunità di lavoro in full-remote Offerta Sviluppo di modelli predittivi per il rischio Attività: Progettare e sviluppare modelli di... Responsabilita del candidato: Interfacciarsi con il...