Chef

Si ricercano, per il ristorante dell'Enoteca Meucci due figure: - Chef de Partie - Sous Chef **Mansioni Chef de Partie**: - Selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per...

Cercasi Sous Chef per piccolo ristorante a Cortona Siamo un piccolo ristorante che crede nella cucina autentica, curata e sincera, dove ogni piatto nasce dal rispetto per la materia prima e dalla voglia di emozionare chi siede a tavola. Per ampliare il nostro team, cerchiamo un/una Sous Chef motivato/a, creativo/a e affidabile, che condivida la nostra...

Hotel Villa di Piazzano 5 stelle situato nel confine tra Umbria e Toscana, è un’elegante Residenza d’Epoca risalente al 1464. Si ricerca la figura di un Sous Chef da inserire nell'organico del suo ristorante Antica Casina di Caccia. Si richiede: - Esperienza maturata in ristoranti preferibilmente di albergo - spiccate capacità organizzative e...

**La Cronos Hotel Management,**per uno dei suoi tre alberghi,** Il Monastero di Cortona Hotel & SPA**, albergo 5* ricavanto dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo Ristorante Gastronomico e per la Sua Osteria: **CAPO PARTITA & DEMI CHEF DE PARTIE** **Requisiti minimi**: - Esperienza...

Détail de l'offre Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba...

Stiamo cercando un Capo Partita di talento da inserire nel nostro Team di Cucina per creare piatti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una partita, ed il tuo compito sarà quello di preparare la tua linea di produzione sulla base degli standard dello chef, nel rispetto della normativa HACCP. Per avere successo come Capo...

Un prestigioso hotel in Toscana è alla ricerca di un Pasticcere per la stagione 2026. La figura risponderà all'Executive Chef e si occuperà della preparazione di dolci, torte e prodotti da forno, oltre a gestire il magazzino. Si richiede almeno 2 anni di esperienza in hotel 5* o ristoranti gourmet, conoscenza delle tecniche di lavorazione e passione per...

Un prestigioso hotel in Toscana è alla ricerca di un Pasticcere per la stagione 2026. La figura risponderà all'Executive Chef e si occuperà della preparazione di dolci, torte e prodotti da forno, oltre a gestire il magazzino. Si richiede almeno 2 anni di esperienza in hotel 5* o ristoranti gourmet, conoscenza delle tecniche di lavorazione e passione per...

Per ampliamento del nostro team, stiamo cercando un/a **commis di cucina** motivato/a, con voglia di imparare e crescere in un ambiente dinamico e professionale. Possibilità di alloggio e vitto incluso **Luogo di lavoro**: Cortona (Arezzo) **Inizio previsto**: immediato **Cosa farai**: - Supporto agli chef durante la preparazione dei piatti - Pulizia,...

Descrizione del lavoroLa struttura Il Falconiere, per la stagione 2026, è alla ricerca di una figura di Commis de Partie. La risorsa individuata, lavorerà  in supporto allo Chef de Partie, all'interno del ristorante stellato, occupandosi principalmente di − supportare il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti − creare e presentare i...