Chef de Partie Bistrot

24 ore fa

Fiesole, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

**FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti:

- **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**:

- **Hotel Calzaiuoli - Firenze**:

- **Hotel Villa Fiesole - Fiesole**:

- **Grand Hotel Palatino - Roma**

Presso il nostro **Hotel Villa Fiesole** ricerchiamo una figura di:
**CHEF DE PARTIE**

La figura che ricerchiamo si occuperà della preparazione di portate all’interno del reparto di cucina preposta per il servizio **all day dining** dell’hotel.

**Mansioni**:

- Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite
- Supervisionare la propria sezione, garantendo la qualità e le adeguate tempistiche di servizio.
- Responsabilità della pulizia e riordino delle dotazioni in uso
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.

**Requisiti**:

- Almeno 1 anni di esperienza all’interno di cucine di alberghi 4/5 stelle
- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio;
- Ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work;
- Disponibilità a lavorare su **turni compresi dalle (12:00 alle 19:00 - 6gg su 7)**:

- Attestazione HACCP in corso di validità

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze;
- Orario Full Time

**Come Candidarsi**:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante

Orario:

- Turni

Domande di preselezione:

- Risiede nel comune di Firenze?

Esperienza:

- demi chef de partie: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Fiesole, Italia Bistrot al 5 A tempo pieno

    Cerchiamo: una persona dotata di serietà, positività e flessibilità da inserire nello staff di cucina. Esperienza nel settore, disponibilità su 7 turni con 2 giorni liberi ed interesse alla crescita professionale completano il profilo del candidato.Offriamo: Possibilità di crescita professionale nel comparto ristorante, utilizzo di materia prima di...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Fiesole, Italia FH55 Hotels A tempo pieno

    FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: Grand Hotel Mediterraneo - Firenze Hotel Calzaiuoli - Firenze Hotel Villa Fiesole - Fiesole Grand Hotel Palatino -...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Fiesole, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...

  • Chef de Rang All Day Dining

    24 ore fa

    Fiesole, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Fiesole, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze** **- Hotel Calzaiuoli - Firenze** **- Hotel Villa Fiesole -...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    Fiesole, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...

  • Recruiting Day

    6 giorni fa

    Fiesole, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pieno

    Il Salviatino, Hotel 5 stelle appartenente al circuito Small Luxury Hotels of The World, per la stagione 2025/2026 (marzo 2025 - gennaio 2026), è alla ricerca di: - CHEF DE RANG - COMMIS DE RANG - ADDETTI/E SALA COLAZIONE - FRONT OFFICE AGENT Pregressa esperienza nel ruolo in contesti similari (ristorazione di alto livello); Preferibile diploma di scuola...

  • Cameriere di Sala

    24 ore fa

    Fiesole, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - Grand Hotel Mediterraneo - Firenze - Hotel Calzaiuoli - Firenze - Hotel Villa Fiesole - Fiesole - Grand...