Cdshotels-relais Masseria Le Cesine Ricerca Cuochi Capo Partita

2 giorni fa


Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

CDSHotels
- Relais Masseria le Cesine ricerca CUOCHI CAPO PARTITA per la stagione 2025.

Sede di lavoro: Vernole (LE).

Preferenziale l’esperienza nelle partite di primi e secondi.

Le risorse si occuperanno:

- Della gestione in autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio (a buffet).
- Della tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del materiale in dotazione
- Della supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo non inferiore ai 3 anni (preferibilmente maturata in strutture alberghiere di media/grande dimensione)
- Ottime capacità di problem solving
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazione
- Ottima conoscenza delle intolleranze/allergie e delle materie prime
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare su turnazioni
- Possesso della certificazione HACCP in corso di validità

Si offre:

- Contratto a tempo determinato stagionale full time, inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.

Vitto e alloggio se necessario.

Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)



  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHotels - RELAIS MASSERIA LE CESINE è alla RICERCA di _RECEPTIONIST_ che entreranno a far parte dello staff di ricevimento per la stagione 2025. Sede di lavoro: loc. Termolito, le Cesine - Vernole (LE). La figura sarà responsabile di gestire tutte le operazioni del settore di riferimento: - Accoglienza degli ospiti - Assistenza, risoluzione dei...


  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHotels - Relais Masseria le Cesine ricerca COMMIS DI CUCINA per la stagione 2025. Sede di lavoro: Vernole (LE). Le risorse si occuperanno di: - della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi - di predisporre la linea per i capi partita - di occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio...


  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHotels - Relais Masseria le Cesine ricerca CUOCHI CAPO PARTITA per la stagione 2025. Sede di lavoro: Vernole (LE). Preferenziale l’esperienza nelle partite di primi e secondi. Le risorse si occuperanno: - Della gestione in autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio (a buffet). - Della tutela e...


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    CDSHotels - RELAIS MASSERIA LE CESINE ricerca per la stagione 2025 CAMERIERI DI SALA. Le risorse si occuperanno: - Dell’accoglienza dell’ospite - Della preparazione della sala, dalla mise an place alla cura e riordino dei materiali in dotazione - Dell’organizzazione e gestione della sala con servizio a buffet - Della funzionale coordinazione con il...


  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    Lavorare in CDSHotels significa entrare a far parte di una realtà giovane, dinamica, in continua crescita e sviluppo. Una grande e solida azienda nella quale le persone sono al centro, dove professionalità e aria di famiglia, serietà e rispetto, creano un mix magico, la ricetta perfetta per il luogo di lavoro ideale, dove le possibilità di crescita...

  • Cuochi

    5 giorni fa


    Lecce, Italia Antica Masseria Rottacapozza A tempo pieno

    Hotel 4 stelle ubicato a Lido Marini in provincia di Lecce cerca le seguenti figure professionali: cuochi.

  • Capo partita

    3 settimane fa


    Lecce, Provincia di Lecce, Italia Petra Ristorante A tempo pieno

    Per rinomato ristorante situato a Gagliano del Capo (LE) si ricerca un capo partita per tutto l'anno. La figura ricercata deve avere esperienza nel ruolo, passione per la cucina e capacit di collaborare con tutto il team. Si richiede, inoltre, autonomia, motivazione e attenzione ai dettagli. Il lavoratore si occuper della preparazione delle portate secondo...

  • Capo partita

    3 settimane fa


    Lecce, Italia Petra Ristorante A tempo pieno

    Per rinomato ristorante situato a Gagliano del Capo (LE) si ricerca un capo partita per tutto l'anno. La figura ricercata deve avere esperienza nel ruolo, passione per la cucina e capacit di collaborare con tutto il team. Si richiede, inoltre, autonomia, motivazione e attenzione ai dettagli. Il lavoratore si occuper della preparazione delle portate secondo...


  • Lecce, Italia CDSHotels A tempo pieno

    CDSHotels, importante realtà alberghiera con strutture in Puglia, Sicilia e Calabria, è alla ricerca di un* Developer Mid/Senior Level da inserire nel team R&D della sua sede centrale di Lecce. Il candidato ideale è una persona intraprendente e motivata, disposta a maturare competenze in un contesto aziendale strutturato e desiderosa di crescere in un...

  • Personale F&b

    5 giorni fa


    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    **Per il nostro Baglioni Masseria Muzza**, in Puglia, a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento. Il dipartimento Food & Beverage è alla ricerca di figure professionali, con forte passione per il mondo della ospitalità, per completare l’organico per l’avviamento della stagione 2025. **Posizioni...