Chef de Partie Bistrot
6 ore fa
**FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti:
- **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**:
- **Hotel Calzaiuoli - Firenze**:
- **Hotel Villa Fiesole - Fiesole**:
- **Grand Hotel Palatino - Roma**
Presso il nostro **Hotel Villa Fiesole** ricerchiamo una figura di:
**CHEF DE PARTIE**
La figura che ricerchiamo si occuperà della preparazione di portate all’interno del reparto di cucina preposta per il servizio **all day dining** dell’hotel.
**Mansioni**:
- Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite
- Supervisionare la propria sezione, garantendo la qualità e le adeguate tempistiche di servizio.
- Responsabilità della pulizia e riordino delle dotazioni in uso
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
**Requisiti**:
- Almeno 1 anni di esperienza all’interno di cucine di alberghi 4/5 stelle
- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio;
- Ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work;
- Disponibilità a lavorare su **turni compresi dalle (12:00 alle 19:00 - 6gg su 7)**:
- Attestazione HACCP in corso di validità
**Cosa offriamo**:
- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze;
- Orario Full Time
**Come Candidarsi**:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
Orario:
- Turni
Domande di preselezione:
- Risiede nel comune di Firenze?
- Può garantire disponibilità immediata?
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Chef de Partie e Maitre a Firenze
1 settimana fa
Firenze, Italia Bistrot 84 A tempo pieno**Bistrot 84**, ricerca per nuova apertura a **Firenze**, a metà ottobre, posizioni per cucina e sala. Ristorante da 20 coperti con interessante progetto culinario. Cucina si ricerca: 2 **Chef de Partie** con esperienza, preferibilmente Stellati. Sala si ricerca le seguenti figure: 1 **Maitre** sempre con esperienza, preferibilmente stellati. Si offre...
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Chef de Partie
6 ore fa
Firenze, Italia Vivo Ristoranti A tempo pieno**Ruolo**: Chef de partie da inserire nel nostro organico di Vivo Firenze. **Descrizione del ruolo**: Il nostro/a collaboratore/collaboratrice che ricoprirà il ruolo di chef de partie, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita, agendo nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Firenze, Italia W Florence A tempo pienoW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva.Tratto rappresenta l'eccellenza della cucina...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Firenze, Italia Hosco.Com A tempo pienoW Florence in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e appassionato da inserire nel proprio team di cucina per il ristorante Tratto.W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva.Tratto rappresenta l'eccellenza della cucina...
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Chef de Partie
6 ore fa
Firenze, Italia IN OPERA SPA A tempo pienoIn Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate - ricerca: **CHEF DE PARTIE** La risorsa riporterà e supporterà all’Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea, siamo alla ricerca di una persona dinamica e amante del proprio lavoro, abituata a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all’interno di...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Firenze, Italia La Ménagère A tempo pienoCondividiamo un'opportunità per un talentuoso Chef de artie che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di Via de' Ginori a Firenze. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In linea...
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Chef de Rang Per Ristorante Bistrot in Centro
5 giorni fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "La Ménagère", ristorante bistrot nel centro storico di Firenze, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. Richiesto almeno **1 anno** di esperienza nel ruolo e la conoscenza dell'**inglese**. Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo **indeterminato**. Impegno...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Firenze, Italia Collezione EM A tempo pieno_Where luxury meets excellence: a group of luxury hotels that takes care of its guests._ **Collezione EM** è sinonimo di eccellenza e accoglienza: il gruppo, che opera ormai da anni nel settore alberghiero di lusso, vanta strutture a Firenze, Venezia e Forte dei Marmi. La proprietà italiana ed a gestione familiare garantisce autenticità e stretto legame...
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Chef De Partie Pasticciere
4 settimane fa
Firenze, Italia Hotel Domani A tempo pienoPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...
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Chef/demi Chef de Partie
1 settimana fa
Firenze, Italia Degusteria Italiana A tempo pienoDegusteria Italiana, ristorante presente all’interno della Guida Michelin dal 2022, ricerca per il proprio ristorante sito in centro a Firenze (Piazza Signoria/Ponte Vecchio), un demi chef de partie\chef de partie. Si richiede: - esperienza di almeno due anni, preferibilmente in contesti fine dining; - propensione al lavoro di squadra; - disponibilità a...