Cuoco Capo Partita Per Ristorante Italiano in Danimarca
4 giorni fa
Descrizione
Nel cuore pulsante di Copenaghen, in una città che vive di cultura, creatività e contaminazioni, c’è Mangia, un ristorante dove la cucina parla italiano, ma il linguaggio è quello dell’esperienza condivisa. Qui ogni piatto racconta una storia di autenticità, innovazione e passione.
Per completare la brigata, siamo alla ricerca di un cuoco:
una figura autonoma, precisa, con una grande sensibilità verso la materia prima e una forte identità culinaria.
**Cosa cerchiamo in te**:
- Padronanza degli strumenti da cucina e dell’organizzazione della propria partita
- Conoscenza approfondita degli ingredienti, delle loro proprietà nutrizionali e delle norme di igiene
- Capacità di impiattare con gusto e originalità
- Spirito di squadra, ma anche autonomia operativa
- ** Fluente conoscenza dell’inglese**, per gestire il lavoro in modo indipendente e comunicare al meglio con il team internazionale
**Perché unirti a noi**:
- Entrerai in una realtà giovane e dinamica, dove il talento è valorizzato
- Lavorerai in un ambiente stimolante, dove la qualità è al centro di tutto
- Potrai crescere anche negli altri 4 ristoranti del nostro gruppo, ognuno con una propria anima e stile (CIRCOLO, BAR AMORE, BAR LA UNA, BEVI BEVI)
Se pensi che la cucina sia più di un mestiere, ma un modo per emozionare e connettere le persone, allora **sei la persona che stiamo cercando**.
Contratto
Contratto a tempo determinato, con reale prospettiva di inserimento a tempo indeterminato.
Impegno full-time su turni **unici**distribuiti su 4 giorni a settimana, con 3 giorni di riposo.
Possibilità di lavorare su 5 giorni settimanali in base alle esigenze organizzative del ristorante.
Retribuzione netta mensile tra 2.200€ e 2.500€, commisurata all’esperienza e alle competenze.
Concreta possibilità di crescita professionale all’interno del gruppo e dei suoi ristoranti.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
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Cuoco Capo Partita con Esperienza
2 settimane fa
Italia Ristorante Re Maurì - Salerno A tempo pienoIl ristorante Re Maurì, **una stella Michelin**, cerca un cuoco Capo Partita da affiancare al nostro Chef Lorenzo Cuomo. Il ristorante nasce a Vietri sul Mare nel 2014: elegante e raffinato, propone ai suoi ospiti un percorso culinario che si muove tra tradizione e innovazione. Si richiede: - un’esperienza pregressa in ristoranti stellati e/o hotel di...
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Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il ristorante Come à la Maison a Lussemburgo, cliente del circuito di Restworld, sta cercando un** cuoco capo partita**. Come à la Maison è un ristorante italiano situato nel centro della capitale. Al suo interno si possono trovare un concept store, un cocktail bar, pizzeria e il ristorante. Negli anni all'interno di questa realtà si è...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante a Cipro
4 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il **Ristorante** **Margherita**situato sull'isola di Cipro, e appartenente al circuito Restworld, cerca un **cuoco capo partita** da inserire nel proprio team. Il ristorante offre ai propri clienti un ambiente accogliente e familiare dove poter gustare la pizza della tradizione italiana fatta con impasto napoletano. Si dovrà occupare degli...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
3 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione La Locanda dei Golosi, agriturismo situato a Pieve Pagliaccia (PG), è un luogo in cui tradizione, semplicità e qualità si uniscono in un ambiente informale e genuino. La cucina valorizza i prodotti locali e le ricette di famiglia, trasformandoli quotidianamente in piatti capaci di sorprendere gli ospiti. Per ampliare la brigata, la struttura...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Sul Mare
1 settimana fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Sunset Beach Palmi, ristorante cliente del circuito Restworld, situato a Palmi(RC) sul lungomare della Costa Viola, è alla ricerca di 1 cuoco capo partita per ampliare il team. La risorsa ideale ha almeno **2-3 anni** di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita. Le attività da svolgere saranno principalmente: - gestire le partite dei...
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Cuoco Capo Partita con Esperienza
2 giorni fa
Italia Marinelli Eventi srl A tempo pienoIl ristorante Re Maurì, una stella Michelin, cerca un cuoco Capo Partita da affiancare al nostro Chef Lorenzo Cuomo. Il ristorante nasce a Vietri sul Mare nel 2014: elegante e raffinato, propone ai suoi ospiti un percorso culinario che si muove tra tradizione e innovazione. Si richiede: - un’esperienza pregressa in ristoranti stellati e/o hotel di...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Spagna
1 settimana fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Sale&Pepe Barrio situato ad **Alicante** in Spagna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un** cuoco capo partita**. Il ristorante Sale&Pepe Barrio è uno spazio unico da cui godere della migliore vista sul centro storico di Alicante e sulla Cattedrale di San Nicola. La sua terrazza e i piatti preparati con cura fanno vivere alla...
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Italia Restworld A tempo pienoDescrizione **Ristorante Pizzeria B30**situato a Ravensburger in Germania, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita. Sei pronto per una nuova avventura nella città dei puzzle e dei giochi da tavolo! Ravensburger è la una delle città storiche più belle del Sud della Germania. Ti occuperai dei secondi di carne e i primi piatti...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Hotel
6 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione L'Hotel La Montanara, situato a Predazzo (TN), cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco capo partita per ampliare il team. La risorsa ideale ha almeno **2-3 anni** di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita. Le attività da svolgere saranno principalmente: - gestire le partite dei secondi e dei primi - dare supporto all'...
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Capo Partita
2 settimane fa
Italia La Luge Ristorante A tempo pienoLa Luge Ristorante situato Cervinia, per la stagione estiva 2025, è alla ricerca di **un Capo Partita ai primi e un Capo Partita ai secondi** esperto di tutte le preparazioni del cibo. **Cosa cerchiamo** - Pregressa esperienza nel ruolo in ambito Ristorativo **Gourmet** - Conoscenza delle tecniche di cucina - Capacità di organizzazione - Capacità...
