Bar Manager/responsabile Bar

**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo **Bar Manager/Responsabili Bar**, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite.

**La stagione 2026 inizia ora**

Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena.

**SEDE DI LAVORO**

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

** AREA DI RESPONSABILITA’**

- Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale

- Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti

- Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa

- Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari

- Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali

- Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)

- Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse

**Requisiti**:
**CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE**

- Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel)

- Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail

- Ottime capacità organizzative e di leadership

- Doti relazionali e orientamento all’ospite

- Serietà, professionalità, affidabilità

- Proattività e spirito di iniziativa

- Attitudine al problem solving

- Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza

- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

JOINUS