Dietista Ristorazione Scolastica Sesto Fiorentino

15 ore fa

Firenze, Italia Camst A tempo pieno

Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di **SESTO FIORENTINO (FI)**

stiamo cercando un/a **DIETISTA**

La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di **Sesto Fiorentino (FI)** ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia del centro di produzione pasti sia attraverso il presidio quotidiano dei terminali scolastici, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.

Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo possono essere così riassunte:

- Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.
- Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense scolastiche, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.
- Presidiare i terminali scolastici dislocati nel Comune di Firenze, con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

- **Laurea in Dietistica e iscrizione all'albo dei dietisti,**:

- conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali;
- buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica;
- patente di guida B;
- disponibilità alla mobilità a livello provinciale.

Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.

**Offriamo contratto a tempo determinato, con orario part time 20 settimanali, con turni indicativi concentrati nella fascia oraria dall ore 09.00 alle ore 15.00**dal lunedì al venerdì

  • Dietista/nutrizionista Ristorazione Scolastica

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Camst A tempo pieno

    Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di** FIRENZE** stiamo cercando un/a **DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTA** La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di Firenze ed avrà la responsabilità di supervisionare...

  • Dietista/nutrizionista Ristorazione Scolastica

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Camst A tempo pieno

    Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di** FIRENZE** stiamo cercando un/a **DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTA** La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di **Firenze zona Campo Marte** ed avrà la responsabilità...

  • Addetto/a al montaggio elettromeccanico a sesto fiorentino

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Areajob Spa A tempo pieno

    ADDETTO/A AL MONTAGGIO ELETTROMECCANICO a Sesto Fiorentino Luogo di lavoro: Firenze Contratto: Da definire Area: Produzione e Manutenzione Descrizione dell'offerta ADDETTO/A AL MONTAGGIO ELETTROMECCANICO a Sesto Fiorentino Luogo di lavoro: FirenzeAreajob Spa, filiale di Calenzano, ricerca un/a ADDETTO/A AL MONTAGGIO ELETTROMECCANICO per azienda cliente...

  • Dietista/nutrizionista Ristorazione Scolastica Firenze

    15 ore fa

    Firenze, Italia Camst A tempo pieno

    Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di** FIRENZE Quartiere ISOLOTTO** stiamo cercando un/a **DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTA** La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di **Firenze zona Isolotto** ed avrà la...

  • Dietista/nutrizionista Ristorazione Scolastica Firenze

    15 ore fa

    Firenze, Italia Camst A tempo pieno

    Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di** FIRENZE** stiamo cercando un/a **DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTA** La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di **Firenze zona Campo Marte** ed avrà la responsabilità...

  • Personale Per Azienda Nel Fai Da Te Sesto Fiorentino

    1 giorno fa

    Firenze, Italia Manpower A tempo pieno

    ADDETTI VENDITA SETTORE EDILE-CATEGORIA PROTETTA L.***** Per importante cliente operante nel settore edile, ricerchiamo risorse da inserire nel punto vendita di Sesto Fiorentino, in un contesto dinamico e strutturato.La risorsa selezionata sarà inserita con il ruolo di Addetto/a Vendita oppure Addetto/a alla Logistica, con contratto part-time di 24 ore...

  • Addetto/A Servizio Pulizie Rsa Villa Solaria

    7 giorni fa

    Firenze, Italia Proges Società Cooperativa Sociale A tempo pieno

    Siamo nati a Parma nel ****; oggi siamo tra le cooperative sociali leader in Italia dei servizi integrati alla persona.Operiamo nel settore educativo con nidi, scuole dell'infanzia, comunità educative e assistenza ai disabili; lavoriamo nel settore sociosanitario e della salute mentale con servizi residenziali e domiciliari, centri diurni, reparti...

  • CREW MEMBER FAST FOOD

    3 settimane fa

    Firenze, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione situato a Sesto Fiorentino una figura da inserire come Crew Member Fast Food. L'inserimento è finalizzato al potenziamento dello staff di un punto vendita dinamico, moderno e orientato alla qualit del servizio. MANSIONI PRINCIPALI La risorsa, dopo un percorso di...

  • Addetto/a alle pulizie sesto fiorentino

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia, filiale di Firenze, seleziona per azienda cliente operante nel settore multiservizi: ADDETTO/A ALLE PULIZIE PART TIME La risorsa selezionata sarà inserita nel team di lavoro, e si occuperà della pulizia e della sanificazione degli spazi indicati. Il/la risorsa ideale presenta i seguenti requisiti: -gradita esperienza pregressa nella...

  • Impiegato/a ufficio tecnico

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Adecco filiale di sesto fiorentino A tempo pieno

    Job Summary Adecco Italia Spa ricerca, per realtà di Sesto Fiorentino operante nel settore metalmeccanico, un/a impiegato/a ufficio tecnico junior. Responsibilities La figura selezionata sarà responsabile della gestione di studi tecnici circa la fattibilità di installazione del prodotto presso il cliente. Aver maturato un'esperienza, anche minima, nella...