Cuoco/cuoca Per Mensa Scolastica

4 giorni fa

Bari, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

**Posizione**:
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Autorizzazione Ministero Lavoro Prot. n° 13/I/0001610/03.01 rilasciata in data 05/02/2010 ai sensi del Dlgs 276/03

Filiale di Bari per

scuola materna

seleziona un/una

**CUOCO / CUOCA PER MENSA SCOLASTICA**

CONOSCENZE E COMPETENZE
- Conoscenza, applicazione, gestione documentazione delle procedure haccp: rintracciabilità, igiene, linea del freddo;
- Conoscenza e preparazione diete allergici e intolleranti
- Conoscenze nutrizionali e dietetiche

MANSIONI
- Gestione degli ordini, stoccaggio, corretta conservazione alimenti e materiale di consumo attinente al processo pasti
- Mensa scolastica. Preparazione menù (primo, secondo, contorno, frutta) per 250 persone suddivisi in 10 gruppi classe su 2 turni
- Compilazione e archiviazione documenti relativi al processo pasti
- Pulizia cucina: ripiani, macchinari, utensili (Lavaggio stoviglie)

CARATTERISTICHE
- Precisione nell’esecuzione del menù in vigore
- Puntualità nella somministrazione dei pasti su più turni
- Esperienza nella ristorazione collettiva
- Capacità di lavorare in squadra
- Capacità di gestione degli imprevisti, problem solving, flessibilità
- Capacità di interfacciarsi con organi di controllo circa l’igiene e la sicurezza alimentare (asl, sian, )
- Capacità di studio del food cost e dell’ottimizzazione del processo pasti

SI OFFRE:

- Full time 38 ore
- Lun-sab 8-14
- Determinato con prospettiva di indeterminato
- Paga base netto 1500,00 euro, 13 mensilità
- Ferie ad agosto

Luogo di Lavoro BARI

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

**Requisiti**:

  • Cuoco

    2 giorni fa

    Bari, Italia Gola Bistrot Bari A tempo pieno

    Vuoi lavorare in una squadra dinamica, giovane e motivata? Stiamo selezionando per il nostro Bistrot con cucina un CUOCA/O con mansioni di SOUS CHEF che dovrà essere in grado di sostituire lo chef nei giorni di riposo replicandone la linea. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Weekend Retribuzione...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Bari, Italia Badu srl A tempo pieno

    Stiamo cercando un aiuto cuoco a tempo pieno con almeno un minimo di esperienza per ampliamento locale. I coperti sono 30 per una cucina di ricerca. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Bari, Italia L’officina di soal A tempo pieno

    Si ricerca figura di aiuto cuoco da inserire da subito, si richiede un minimo di esperienza nel settore, disponibilita sia per il pranzo che per la cena Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €825,09 - €1.957,62 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Bari, Italia Barion Hotel&Congressi A tempo pieno

    Ricerchiamo una figura di aiuto cuoco - Ottime attitudini di team working, - Aver maturato esperienze in tale mansione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Collaborazione Disponibilità: - Orario flessibile - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Smart working: - No

  • Aiuto Cuoco

    19 ore fa

    Bari, Italia Larilò A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco giovane. Maggiori dettagli durante il primo colloquio. Periodo di prova di una settimana. Contratto nazionale del lavoro. No alloggio. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4/5 mesi Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di retribuzione...

  • Cuoca Per Rsa

    1 settimana fa

    Bari, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

    **Posizione**: JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Autorizzazione Ministero Lavoro Prot. n° 13/I/0001610/03.01 rilasciata in data 05/02/2010 ai sensi del Dlgs 276/03 Filiale di Bari per RSA di un ente ecclesiastico seleziona un/una **CUOCO / CUOCA PER MENSA** CONOSCENZE E COMPETENZE - Conoscenza, applicazione, gestione documentazione delle procedure...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Bari, Italia Symposia srls A tempo pieno

    **KELA BISTROT**, attività di nuova apertura nel settore della ristorazione, per ampliamento del suo organico, ricerca e seleziona: 1 AIUTO CUOCO La risorsa inserita si occuperà di: - Preparare gli ingredienti necessari per la realizzazione dei piatti proposti; - Lavare e affettare verdure e/o frutta; - Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del...

  • Aiuto Cuoco

    18 ore fa

    Bari, Italia Symposia srls A tempo pieno

    **KELA BISTROT**, attività di nuova apertura nel settore della ristorazione, per ampliamento del suo organico, ricerca e seleziona: 1 AIUTO CUOCO La risorsa inserita si occuperà di: - Preparare gli ingredienti necessari per la realizzazione dei piatti proposti; - Lavare e affettare verdure e/o frutta; - Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del...

  • Rosticcere/aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Bari, Italia Wintime Agenzia per il Lavoro filiale di Bari A tempo pieno

    Wintime S.p.A. agenzia per il lavoro filiale di Bari, ricerca per azienda cliente: ROSTICCERE/AIUTO CUOCO La risorsa si occuperà della cottura pietanze di rosticceria, si occuperà inoltre della gestione del magazzino e manutenzione della cucina stessa. Sono requisiti indispensabili: - aver maturato esperienza nel ruolo nello stesso settore e/o affine; -...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Bari, Italia Casa del pane A tempo pieno

    **Posizione: Aiuto Cuoco / Addetto alla Gastronomia** Cerchiamo una persona affidabile, volenterosa e appassionata di cucina per il ruolo di **aiuto cuoco** all’interno della nostra gastronomia e rosticceria, parte integrante del panificio. **Chi cerchiamo**: Un profilo con **buona manualità e conoscenza della cucina casalinga**, capace di supportare la...