Chef de Partie

5 giorni fa

Fasano, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per una delle più prestigiose strutture dell'entroterra pugliese, punto di riferimento del territorio per l'esclusiva proposta culinaria, in grado di sposare tradizione e innovazione, una figura di:
CHEF DE PARTIE
Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Si occuperà principalmente della partita dei secondi.
Che cosa farai concretamente?

**La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità**:

- Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina
- Seguire le indicazioni dell’Executive Chef
- Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
- Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
- Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
- Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Chi stiamo cercando?
- Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti
- Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza física e tolleranza allo stress
- È in grado di lavorare in team
- Buone doti organizzative e relazionali
- Necessaria esperienza pregressa nella mansione

Cosa offriamo?
Contratto diretto con la struttura, Orario di Lavoro Full - Time, 6 giorni su 7 turni spezzati. Vitto e Alloggio compreso.
2500 euro netti al mese.

**Luogo di lavoro**:
Fasano (BA)
lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

**I valori che ci contraddistinguono**:
attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Fasano, Italia maka srl A tempo pieno

    CALA MAKA, lido balneare a Torre Canne è alla ricerca di figure di sala per inserimento immediato: commis di sala, chef de rang con esperienza in contesti simili al nostro. Cerchiamo persone con attitudine all’accoglienza, attenzione al dettaglio, eleganza nei modi e capacità di lavorare in squadra. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese...

  • Sous Chef e Chef de Partite a Fasano

    7 giorni fa

    Fasano, Italia Masseria Calderisi A tempo pieno

    **Masseria Calderisi** ricerca **Sous Chef** e **Chef de Partite** da inserire all’interno del proprio organico che, oltre a svolgere le consuete mansioni previste dal ruolo, abbiano una particolare inclinazione per la soddisfazione dell’ospite, anticipandone le necessità e dimostrando viva attenzione per la cura dei dettagli. Gestirà il proprio lavoro...

  • Commis De Partie ...

    5 giorni fa

    Fasano, Italia Masseria Calderisi & Calderisi Mare A tempo pieno

    Ti piacerebbe far parte di un team dinamico, giovane, motivato e con ampi margini di crescita?Masseria Calderisi & Calderisi Mare a Fasano, ti stanno cercando!In previsione della stagione **** per ampliamento organico ricerchiamo figure in diversi dipartimenti dal Front Office alla Cucina, dalla Sala alla Manutenzione ed Housekeeping.Se il tuo profilo...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...

  • Commis chef

    2 settimane fa

    Fasano, Italia During spa A tempo pieno

    Luogo di lavoro: Fasano During S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Monopoli, è alla ricercadi un/unaCommis Chef. Luogo: Fasano. Mansioni principali Supporto nella preparazione della mise en place. Pulizia, taglio e porzionatura degli ingredienti. Supporto nella preparazione di antipasti, primi e secondi. Collaborazione con Chef de Partie e Demi Chef...

  • Commis Chef

    2 settimane fa

    Fasano, Italia During Spa A tempo pieno

    During S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Monopoli, è alla ricerca di un/unaCommis Chef.Luogo: Fasano.Mansioni principaliSupporto nella preparazione della mise en place.Pulizia, taglio e porzionatura degli ingredienti.Supporto nella preparazione di antipasti, primi e secondi.Collaborazione con Chef de Partie e Demi Chef nelle attività...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Fasano, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **MASSERIA TORRE MAIZZA** **Puglia** **CHEF DE RANG** Opened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place,...

  • Commis Chef

    3 settimane fa

    Fasano, Italia During S.p.A. Filiale di Monopoli A tempo pieno

    During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Monopoli (BA) During S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Monopoli, è alla ricercadi un/unaCommis Chef. Luogo: Fasano. Mansioni principali Supporto nella...

  • Vice Responsabile di Bar/chef de Rang di Bar

    1 settimana fa

    Fasano, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo...