Cuoco Struttura Sanitaria

2 settimane fa

Firenze, Italia Kos Group A tempo pieno

Kos Servizi è la società consortile che eroga servizi in ambito di manutenzione, edilizia, acquisti, ristorazione e servizi generali a supporto delle società del gruppo KOS, primario gruppo sanitario italiano.

Cerchiamo n.**1 CUOCO RESPONSABILE **per la struttura psichiatrica **Villa dei Pini Neomesia **Via Ugo Foscolo 78 - 50124 Firenze FI

RESPONSABILITÀ' DEL RUOLO: Gestisce la preparazione delle derrate Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino. Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato. Supervisiona lo stoccaggio della merce. Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei. Redige mensilmente l'inventario delle derrate. Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l'igiene mani e l'igiene divise. Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità. Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina. Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP). Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori. CARATTERISTICHE PERSONALI Capacità di lavorare in team,ottima capacità organizzativa, spiccate doti di leadership

**REQUISITI**:

- diploma scuola alberghiera
- esperienza pregressa nella ristorazione collettiva (preferibilmente con esperienza nella gestione della preparazione pasti per pazienti con disturbi del comportamento alimentare)
- in possesso di attestato HACCP in corso di validità
- saper lavorare in team
- disponibilità a cambi di orari
- essere automuniti
- essere vaccinati contro il covid 19
- essere residenti/domiciliati in zona

**TIPOLOGIA CONTRATTUALE**:

- orario full time 38 ore settimanali su turni
- iniziale tempo determinato di 6 mesi
- inserimento IMMEDIATO con affiancamento iniziale

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

  • CUOCO/A STRUTTURA SANITARIA

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione azienda Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per struttura sanitaria: CUOCO/A STRUTTURA SANITARIA Posizione La risorsa selezionata sarà inserita in cucina con la mansione di cuoco o cuoca, si occuperà della preparazione della linea e dei pasti (primi, secondi, contorni). Requisiti esperienza nella preparazione dei pasti;...

  • CUOCO/A STRUTTURA SANITARIA

    2 ore fa

    firenze, Italia Synergie A tempo pieno

    Descrizione azienda Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per struttura sanitaria: CUOCO/A STRUTTURA SANITARIA Posizione La risorsa selezionata sarà inserita in cucina con la mansione di cuoco o cuoca, si occuperà della preparazione della linea e dei pasti (primi, secondi, contorni). Requisiti La risorsa che stiamo cercando presenta i seguenti...

  • Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a Struttura Sanitaria

    1 settimana fa

    Firenze, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA - Professionisti Sanità - seleziona per struttura sanitaria rivolta ad utenti anziani_:_ **1 CUOCO/A e 1 AIUTO CUOCO/A** La risorsa si occuperà di: - Controllo/conservazione materie prime - Preparazione alimenti, applicando i metodi di cottura più idonei, avendo preventivamente preparato i semilavorati necessari e provvedendo, infine, alla...

  • Cuoco/a Per Struttura Sanitaria

    2 giorni fa

    Firenze, Italia AreaJob A tempo pieno

    Areajob Spa, filiale di Prato, ricerca un/una CUOCO/A per nota struttura sanitaria di Firenze, zona Le Cure. RESPONSABILITA' La figura selezionata dovrà occuparsi della preparazione dei pranzi e delle cene per gli ospiti della struttura. REQUISITI Si richiede: - Esperienza pregressa nella mansione; - Disponibilità immediata; - Attestato HACCP in corso...

  • CUOCA PER STRUTTURA SANITARIA

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione azienda Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per struttura sanitaria: CUOCO/A STRUTTURA SANITARIA La risorsa selezionata sarà inserita in cucina con la mansione di cuoco o cuoca, si occuperà della preparazione della linea e dei pasti (primi, secondi, contorni). esperienza nella preparazione dei pasti; esperienza nella...

  • Cuoco Per Struttura Sanitaria

    23 ore fa

    Firenze, Italia Ali S.P.A. A tempo pieno

    Un'azienda operante nel settore della ristorazione cerca un/una CUOCO - CUOCA per una struttura sanitaria a Casalecchio di Reno.La figura si occuperà di preparazione e cottura di pasti, gestione delle scorte e mantenimento degli standard di igiene.È richiesta esperienza pregressa come cuoco, possesso dell'attestato HACCP e passione per la cucina.Offriamo...

  • Cuoco per Struttura Sanitaria

    41 minuti fa

    firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Un'azienda operante nel settore della ristorazione cerca un/una CUOCO - CUOCA per una struttura sanitaria a Casalecchio di Reno. La figura si occuperà di preparazione e cottura di pasti, gestione delle scorte e mantenimento degli standard di igiene. È richiesta esperienza pregressa come cuoco, possesso dell'attestato HACCP e passione per la cucina....

  • Cuoco Struttura Sanitaria

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Kos Group A tempo pieno

    Per nostra Rsa Anni Azzurri Beato Angelico siamo alla ricerca di: Un/a Cuoco/a REQUISITI - Diploma di Istituto alberghiero, - capacit di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio, - comprovata esperienza pregressa nel settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva, - automunito.- Disponibile a lavorare su turni pranzo/cena,...

  • Cuoco/A Struttura Sanitaria

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione aziendaSynergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per struttura sanitaria:CUOCO/A STRUTTURA SANITARIAPosizioneLa risorsa selezionata sarà inserita in cucina con la mansione di cuoco o cuoca, si occuperà della preparazione della linea e dei pasti (primi, secondi, contorni).Requisitiesperienza nella preparazione dei pasti;esperienza nella...

  • CUOCO/A STRUTTURA SANITARIA

    6 giorni fa

    firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione aziendaSynergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per struttura sanitaria:CUOCO/A STRUTTURA SANITARIAPosizioneLa risorsa selezionata sarà inserita in cucina con la mansione di cuoco o cuoca, si occuperà della preparazione della linea e dei pasti (primi, secondi, contorni).Requisitiesperienza nella preparazione dei pasti;esperienza nella...