Chef de Partie

2 giorni fa

Porto Viro, Italia Brain Food s.r.l. A tempo pieno

**Ti piacerebbe lavorare in una realtà dinamica e innovativa nel mondo della ristorazione?**

Siamo alla ricerca di uno/a **Chef de Partie** per entrare a far parte del nostro team di professionisti del gusto

**Chi siamo**:
Brain Food Srl è un'azienda leader nella consulenza e gestione strategica nel settore ristorativo. Collaboriamo con ristoranti e strutture alberghiere per offrire eccellenza e innovazione, mettendo al centro la qualità e la passione per la cucina.

Come **Chef de Partie**, sarai responsabile di:

- Gestire in autonomia la tua partita (primi, secondi, antipasti, ecc.), garantendo la qualità e il rispetto degli standard aziendali.
- Preparare e presentare i piatti in linea con le direttive dello Chef e del menu.
- Collaborare con il resto del team per garantire un servizio impeccabile.
- Supervisionare e mantenere la pulizia e l'organizzazione della postazione di lavoro.
- Controllare e gestire le scorte di ingredienti, segnalando eventuali necessità.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro (HACCP).

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni.
- Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire lo stress.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura moderna.
- Conoscenza delle normative HACCP.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato/indeterminato, commisurato all'esperienza.
- Opportunità di crescita professionale in un contesto innovativo.
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Un team affiatato e orientato all'eccellenza culinaria.
- Alloggio

**Sede di lavoro**: Zona Rosolina, delta del Po'

**Unisciti a Brain Food e porta la tua passione in cucina al livello successivo**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale
Durata contratto: 10 mesi

Retribuzione: a partire da €30.000,00 all'anno

Benefit:

- Alloggio
- Orario flessibile
- Spese di alloggio

Disponibilità:

- Turni

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- chef de partie: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Disponibilità a viaggiare:

- 50% (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/02/2025

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Porto Cesareo, Italia Le Dune Group A tempo pieno

    Chef de Partie (primi e secondi) Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Orario: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    9 ore fa

    porto santo stefano, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef de Partie

    12 ore fa

    porto santo stefano, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Porto Santo Stefano, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo unoChef de Partie.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Porto Santo Stefano, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo unoChef de Partie.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. Supporto al Sous...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Porto Santo Stefano, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo unoChef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. Supporto al Sous...

  • Demis Chef Pasticcere

    2 giorni fa

    Porto Viro, Italia Brain Food s.r.l. A tempo pieno

    **Ti piacerebbe lavorare in una realtà dinamica e innovativa nel mondo della ristorazione?** Siamo alla ricerca di uno/a **Chef de Partie Pasticcere**per entrare a far parte del nostro team di professionisti del gusto! **Chi siamo**: Brain Food Srl è un'azienda leader nella consulenza e gestione strategica nel settore ristorativo. Collaboriamo con...

  • Chef de partie

    1 giorno fa

    Porto Santo Stefano (Monte Argentario) Toscana, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo unoChef de Partie.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. Supporto al Sous...

  • Chef de Partie

    11 ore fa

    Porto Ercole, Italia Miramis A tempo pieno

    Join to apply for the Chef de Partie - Cuoco/a esperto/a role at Miramis Stiamo cercando un/a Chef de Partie_Cuoco/a senior per la nostra struttura La Roqqa che riporti direttamente al/la Head Chef. Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di...

  • Chef de Partie

    8 ore fa

    porto ercole, Italia Miramis A tempo pieno

    Join to apply for the Chef de Partie - Cuoco/a esperto/a role at MiramisStiamo cercando un/a Chef de Partie_Cuoco/a senior per la nostra struttura La Roqqa che riporti direttamente al/la Head Chef.Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di...