Commis di Pasticceria

7 giorni fa

Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.a. A tempo pieno

**Summary**:
Siamo alla ricerca, per il nostro hotel di Ortigia di un **Commis Di Pasticceria** che si assuma l’importante compito di supportare il Capo Pasticcere nell’attenta preparazione di ogni prodotto della pasticceria.

**Le funzioni principali del Commis includono**:

- Produrre preparazioni base della pasticceria
- Supportare nella produzione di lievitati
- Controllare gli approvvigionamenti delle materie prime
- Eseguire quanto richiesto dal capo partita e dallo chef
- Applicare gli standard Leading Hotel F&B
- Tutelare il materiale di lavoro e gli strumenti di cucina
**Caratteristiche ricercate**:

- formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
- esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
- conoscenza della lingua italiana
- conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
- corso H.A.C.C.P.
- Flessibilità, passione per il lavoro in cucina.
- Conoscenza del funzionamento di reparto
- Conoscenza standard e procedure operative hotel
- Conoscenza delle normative vigenti
- Conoscenza delle principali norme di sicurezza
- Utilizzo macchinari cucina
- Tecniche di conservazione alimenti
- Conoscenza scienze alimentari
**Soft skills**:

- Iniziativa e innovazione
- Motivare gli altri
- Tensione al risultato
- Teamwork
- Gestione stress
- Pianificazione
- Comunicazione empatica
Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Commis di Pasticceria

    3 giorni fa

    Siracusa, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l'Ortea Palace, Sicily - Autograph Collectionè alla ricerca di unCommis Di Pasticceria.La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare...

  • Commis di Pasticceria

    3 giorni fa

    Siracusa, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria. La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...

  • Commis di Pasticceria

    4 settimane fa

    Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Commis Di Pasticceria

    2 settimane fa

    Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...

  • Commis di Pasticceria – Dolci d'Elite

    1 giorno fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Sicilia è alla ricerca di un Commis di Pasticceria per la Stagione 2026. La figura dovrà supportare la preparazione di prodotti da forno, dolci e dessert. È richiesta passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e disponibilità a lavorare in un ambiente di cucina professionale. È preferibile esperienza in ambito...

  • Commis Di Pasticceria – Dolci D'Elite

    7 ore fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Sicilia è alla ricerca di un Commis di Pasticceria per la Stagione ****.La figura dovrà supportare la preparazione di prodotti da forno, dolci e dessert.È richiesta passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e disponibilità a lavorare in un ambiente di cucina professionale.È preferibile esperienza in ambito alberghiero e...

  • Commis di Pasticceria

    1 giorno fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria . La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...

  • Commis Di Pasticceria

    2 giorni fa

    Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione ****, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria.La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert.Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...

  • Commis di Pasticceria

    1 giorno fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collectionè alla ricerca di unCommis Di Pasticceria . La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...

  • Commis di Pasticceria

    1 giorno fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    Italia/SiracusaIn vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria. La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la...