Commis di Pasticceria

3 giorni fa

Siracusa, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria. La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare in un ambiente di cucina professionale.

Le funzioni principali del Commis di Pasticceria includono:

  • Produrre preparazioni base della pasticceria
  • Supportare nella produzione di lievitati
  • Controllare gli approvvigionamenti delle materie prime
  • Eseguire quanto richiesto dal capo partita e dallo chef
  • Mantenere pulite ed ordinate le aree di lavoro, gli attrezzi e le attrezzature utilizzate durante la produzione
  • Tutelare il materiale di lavoro e gli strumenti di cucina nel rispetto delle norme igieniche e di sucurezza

Caratteristiche ricercate:

  • Formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
  • Esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
  • Conoscenza della lingua italiana
  • Conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
  • Corso H.A.C.C.P.
  • Flessibilità, passione per il lavoro in cucina.
  • Conoscenza del funzionamento di reparto
  • Conoscenza standard e procedure operative hotel
  • Conoscenza delle normative vigenti
  • Conoscenza delle principali norme di sicurezza
  • Utilizzo macchinari cucina
  • Tecniche di conservazione alimenti
  • Conoscenza scienze alimentari

Soft skills:

  • Iniziativa e innovazione
  • Orientamento al risultato
  • Teamwork
  • Gestione stress
  • Comunicazione empatica

Si prega di notare che per la posizione non è prevista la fornitura dell'alloggio.

Si prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati UE 2016/679

  • Commis di Pasticceria

    3 giorni fa

    Siracusa, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l'Ortea Palace, Sicily - Autograph Collectionè alla ricerca di unCommis Di Pasticceria.La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare...

  • Commis di Pasticceria

    6 giorni fa

    Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.a. A tempo pieno

    **Summary**: Siamo alla ricerca, per il nostro hotel di Ortigia di un **Commis Di Pasticceria** che si assuma l’importante compito di supportare il Capo Pasticcere nell’attenta preparazione di ogni prodotto della pasticceria. **Le funzioni principali del Commis includono**: - Produrre preparazioni base della pasticceria - Supportare nella produzione di...

  • Commis di Pasticceria

    4 settimane fa

    Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Commis Di Pasticceria

    2 settimane fa

    Siracusa, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...

  • Commis di Pasticceria – Dolci d'Elite

    12 ore fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Sicilia è alla ricerca di un Commis di Pasticceria per la Stagione 2026. La figura dovrà supportare la preparazione di prodotti da forno, dolci e dessert. È richiesta passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e disponibilità a lavorare in un ambiente di cucina professionale. È preferibile esperienza in ambito...

  • Commis di Pasticceria

    12 ore fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria . La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...

  • Commis Di Pasticceria

    1 giorno fa

    Siracusa, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione ****, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria.La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert.Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...

  • Commis di Pasticceria

    11 ore fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collectionè alla ricerca di unCommis Di Pasticceria . La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...

  • Commis di Pasticceria

    12 ore fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    Italia/SiracusaIn vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria. La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la...

  • Commis di Pasticceria

    11 ore fa

    Siracusa, Italia Altro A tempo pieno

    Italia/SiracusaIn vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collectionè alla ricerca di un Commis Di Pasticceria. La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Siracusa, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando...