Cuoco Capo Partita

Ricerchiamo **CUOCO CAPO PARTITA** (PRIMI O SECONDI) per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”, situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico).

Aperto dal 1984 con la stessa gestione, il ristorante è specializzato in cucina senza glutine ed è aperto tutto l’anno.

A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per integrare il nostro staff.

Il nostro gruppo di lavoro conta già 20 assunti, di cui oltre la metà impiegato tutto l’anno.

**Descrizione lavoro**

**Mansioni**:

- Creare il menù in linea con l’identità del locale
- Cucinare le pietanze
- Controllare le preparazioni
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
- Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
- Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
- Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...)

**Requisiti**:

- Disponibilità da Lunedì a Domenica con giorno di riposo
- Richiesta attitudine al lavoro in team, flessibilità, passione per la cucina
- Richiesta comprovata esperienza nel settore
- Preferibile formazione scolastica alberghiera o con corsi professionali

**Offriamo**:

- Contratto a tempo determinato. Rinnovabile in caso di reciproca soddisfazione.
- CCNL Turismo

Si prega di inviare CV completo di recapiti ed autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: €2.000,00 - €3.000,00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Esperienza:

- chef: 2 anni (Preferenziale)