Aiuto Sushi
1 settimana fa
Helbiz ricerca per la sua Ghost Kitchen un **AIUTO SUSHI.**
La figura da noi ricercata deve avere passione per il mondo della ristorazione, un know-how operativo con un’esperienza notevole e verificabile nell’ambito della cucina asiatica, in particolare con un approccio consolidato al mondo del sushi.
In particolare, il ruolo prevede:
- Preparazione preliminare degli ingredienti;
- Taglio e sfilettatura del pesce;
- Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki;
- Preparazione e cottura del riso, dei piatti caldi della cucina asiatica, ed in particolare della tempura;
- Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro, nel rispetto delle norme igienico sanitarie;
- Controllo e ottimizzazione costante dei processi, per prevenire sprechi o carenze.
- Ottime doti organizzative, gestionali e comunicative;
- Capacità di gestione dello stress;
- Approccio proattivo e capacità di problem solving;
- Disponibilità e flessibilità;
- Attitudine al lavoro di gruppo.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Eccellente competenza nelle tecniche di taglio e di preparazione del sushi, e nei metodi di cottura;
- Ordine e pulizia;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Conoscenza delle norme HACCP.
Si offre:
- Inserimento all’interno di un ambiente dinamico e giovane;
- Partecipazione ad un progetto un progetto innovativo.
- I profili considerati idonei in fase di preselezione verranno ricontattati per un colloquio conoscitivo. Maggiori dettagli saranno forniti in fase di colloquio con i referenti tecnici._
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Sede di lavoro: Un'unica sede
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Lavapiatti Aiuto Cuoco
2 settimane fa
Milano, Italia Elite Sushi Cocktail Bar A tempo pienoStiamo cercando un lavapiatti per un ristorante di Sushi, che possa essere anche d'aiuto al nostro SushiMan. Gli Orari lavorativi sono dal martedì alla domenica, dalle 18 alle 24. Posizione Disponibile dal 15 ottobre. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €700,00 - €900,00 al mese
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Sushi commis chef
3 settimane fa
Milano, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Sunset Hospitality Group,...
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Sushi Commis Chef
4 giorni fa
Milano, Italia Sushisamba Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamo Sunset Hospitality...
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Sushi commis chef
8 minuti fa
Milano, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...
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Sushi commis chef
4 settimane fa
Milano, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality...
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Sushi commis chef
4 settimane fa
Milano, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality...
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Sushi Commis Chef
1 settimana fa
Milano, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo ...
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Sushi Commis Chef
2 giorni fa
Milano, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality...
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Sushi Commis Chef
4 giorni fa
Milano, Italia Sushisamba Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamoSunset Hospitality...
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Sushiman
4 giorni fa
Milano, Italia Nima Sushi A tempo pienoStiamo ricercando figure di sushiman per Nima Sushi con formula open sushi. Monitorato dal nostro responsabile di cucina sono richieste le seguenti attività: - Preparazione linea pesce e linea cucina - Cottura e frittura cibo - impiattamento e preparazione ordini - Rispetto normative haccp - Pulizia reparto cucina. - Produzione uramaki e piatti caldi Sono...
