Chef de Partie Ai Secondi Oppure Antipasti

6 giorni fa

Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

**Company Description**
A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants**


In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa:

- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio

**Qualifications**
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
- Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
- Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il tea

**Additional Information**

Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
- CCNL Turismo forfettizzato
- Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Formazione interna di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
- Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
- Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale

Vitto e alloggio

  • Chef de Partie Ai Secondi Oppure Antipasti

    6 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Job opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Alassio, Italia NTWK A tempo pieno

    NTWK, azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati. **Posizione**: Siamo alla ricerca di uno chef de partie La/Il nostra/o Chef de Partie lavora per contribuire ad offrire agli ospiti un a dolce esperienza culinaria, dal momento del risveglio fino alla...

  • Chef de Partie

    12 ore fa

    Alassio, Italia NtW A tempo pieno

    NtW, azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati. **Posizione**: Siamo alla ricerca di uno chef de partie La/Il nostra/o Chef de Partie lavora per contribuire ad offrire agli ospiti un a dolce esperienza culinaria, dal momento del risveglio fino alla...

  • Chef de Rang

    12 ore fa

    Alassio, Italia Daily Work A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro, è partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all’interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Per prestigiosa realtà, operante nel settore alberghiero, ricerchiamo un: **CHEF DE RANG** Principali responsabilità: - Accogliere e gestire le...

  • Chef

    6 giorni fa

    Alassio, Italia MAPI SRL A tempo pieno

    **Manser Srl**, ricerca per la propria sede operativa situata ad Alassio: **Chef di Cucina**: La figura ideale possiede ottime doti comunicative, spirito di squadra, capacità di problem solving e una grande conoscenza delle tecniche di cucina e della annessa strumentazione necessaria. **Requisiti**: - Esperienza comprovata in cucina; - Conoscenza...

  • Capopartita

    12 ore fa

    Alassio, Italia Daily Work A tempo pieno

    Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata. Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro. **Posizione**: Per prestigioso ed importante Hotel, ricerchiamo...

  • Chef de Rang- Villa Della Pergola

    6 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Job opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...

  • Chef de Rang- Villa Della Pergola

    6 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Company Description** A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...

  • Commis di Sala/waiter

    6 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Job opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...

  • Commis di Sala/waiter

    6 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Company Description** A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...