Chef Responsabile di Cucina

3 giorni fa


Livigno, Italia RISTORANTE La Rusticana A tempo pieno

Cerchiamo uno Chef con passione per la tradizione e voglia di innovare

La Rusticana - Livigno

Il Ristorante La Rusticana è alla ricerca di uno Chef Responsabile di Cucina creativo e motivato, che voglia mettersi in gioco valorizzando al meglio i prodotti del nostro territorio valtellinesee non solo

Conoscere e amare la cucina tradizionale (pizzoccheri, manfrigole, sciatt, selvaggina, brasati) è un requisito essenziale, ma siamo aperti a chi sa reinterpretarla con gusto, rispetto e personalità.

Mi presento: sono Michela.

Sto subentrando alla gestione del ristorante, da oltre 40 anni portato avanti con passione dai miei genitori.

La Rusticana avrebbe dovuto affrontare una ristrutturazione completa quest’anno, ma alcuni ritardi burocratici ci hanno spinto a ripensare il percorso: vogliamo iniziare già da ora a impostare la nostra nuova visione, fatta di cura, qualità e un forte legame con il vino e il territorio

Cerchiamo una persona che desideri far parte di questo cambiamento.

Un* chef* che non si limiti a “fare il suo”, ma che voglia crescere con noi, lasciando il segno.

Costruiremo insieme un team affiatato, appassionato, carismatico.

Contattami direttamente: Michela - 348 4109496

Ristorante La Rusticana - Livigno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.772,28 - €3.022,90 al mese

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 8 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 02/07/2025


  • Chef di Cucina

    3 giorni fa


    Livigno, Italia Bivio Group A tempo pieno

    ** CHEF DI CUCINA** CERCASI CHEF CON ESPERIENZA IN CUCINA ESPRESSA. Si richiede: - voglia di stabilità, lavoro annuale - ESPERIENZA IN STRUTTURE STAGIONALI (importante) - organizzazione del proprio lavoro e pulizia - capacità di gestire un servizio con numeri alti - amore per la montagna (siamo a 1800 metri) OFFRIAMO: - contratto secondo CCNL con TFR...

  • Sous Chef di Cucina

    6 giorni fa


    Livigno, Italia Hotel Amerikan A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Sous Chef talentuoso e motivato da inserire nel nostro team di cucina. La figura affiancherà lo Chef Executive nella gestione operativa della cucina del nostro ristorante, aperto sia agli ospiti dell’hotel che al pubblico esterno. L’obiettivo è garantire un alto standard qualitativo nella preparazione dei piatti, mantenendo...

  • Chef di Cucina

    6 giorni fa


    Livigno, Italia Sport Hotel Livigno A tempo pieno

    Cerchiamo Chef/Capo partita(con esperienza per la prima stagione da Chef) da inserire nel nostro staff per la nostra cucina, che offre sia colazione che cena (il pranzo è previsto per alcuni gruppi a inizio stagione) ai nostri ospiti in Hotel. (50/60 coperti massimo) Offriamo: 5,5 giorni lavorativi a settimana Niente turni spezzati Alloggio in camera...


  • Livigno, Italia Hotel Paradiso *** LIVIGNO A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno CHEF DI CUCINA con esperienza ( particolarmente in montagna), che sappia gestire uno staff composto da capo partita e chef, gestire le comande, l'organizzazione e l'esecuzione perfetta dei piatti soprattutto locali ponendo particolare attenzione all'estetica dei piatti. e di un CAPO PARTITA sia ai primi che secondi. Ordinato,...

  • Chef di Cucina

    6 giorni fa


    Livigno, Italia Hotel Touring A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef con una pluriennale esperienza per la gestione di un hotel 4 stelle e ristorante alla carte Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8/9 mesi Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Spese di alloggio Disponibilità: - Turni - Tutti i weekend Domande di...


  • Livigno, Italia Lungolivigno A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Lombardia cerca un Chef de Partie per gestire la propria partita nella cucina dell'Hotel Concordia. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti di alta qualità, leadership e ottime capacità culinarie. Offriamo un ambiente giovane e creativo, con retribuzione competitiva e benefits come vitto completo e alloggio. È...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno. Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina. La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò...

  • Chef di Cucina

    4 giorni fa


    Livigno, Italia Bivio Group A tempo pieno

    **SOUS CHEF** si richiede: - voglia di stabilità lavoro annuale - ESPERIENZA IN STRUTTURE STAGIONALI (importante) - organizzazione dell proprio lavoro e pulizia - capacità di gestire un servizio con numeri alti - capacità di gestione di ordini e personale - amore per la montagna (siamo a 1800 metri) OFFRIAMO: - contratto secondo CCNL con TFR etc...

  • Commis Cucina

    4 giorni fa


    Livigno, Italia Altro A tempo pieno

    Overview Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Commis Cucina. La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Il Commis di Cucina è una figura fondamentale della brigata: supporta lo Chef de Partie e il team nella preparazione dei piatti, contribuendo all’efficienza del servizio e al...

  • Commis Cucina

    10 ore fa


    livigno, Italia Altro A tempo pieno

    Overview Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Commis Cucina. La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Il Commis di Cucina è una figura fondamentale della brigata: supporta lo Chef de Partie e il team nella preparazione dei piatti, contribuendo all’efficienza del servizio e al...