Demi-chef de Partie

6 giorni fa

San Martino In Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

Quellenhof Passiria & See Lodge

tempo pieno

Per il nostro rinomato Quellenhof Luxury Resort Passeier, siamo alla ricerca, a partire da marzo 2026 o da accordi, di un/a Demi-Chef de Partie - Saucier (M/F/d) per rafforzare il nostro team di cucina.

Cosa ti aspetta da noi:

- Lavorare in un luogo speciale Immerso nella straordinaria natura della Val Passiria, il Quellenhof offre un ambiente di lavoro esclusivo con atmosfera alpina e una clientela internazionale.
- Un ambiente rispettoso e professionale, con spazio per lo sviluppo personale e la creatività culinaria.
- Condizioni interessanti
- Retribuzione superiore alla media e legata alla performance
- Alloggio gratuito direttamente nel resort
- Vantaggi esclusivi per i dipendenti e opportunità di crescita professionale

Le tue responsabilità:

- Preparazione creativa e raffinata di salse, piatti caldi e specialità di carne a livello culinario elevato
- Supporto al Chef de Partie nell’organizzazione e gestione del reparto Saucier
- Mise en place autonoma e preparazione strutturata del lavoro
- Guida e supporto di Commis de Cuisine e tirocinanti
- Garantire qualità, pulizia e ordine nell’area di responsabilità
- Rispetto e controllo di tutti gli standard igienico-sanitari (HACCP)
- Gestione efficiente delle materie prime e controllo delle porzioni
- Contribuire attivamente a creare un’atmosfera di team positiva e professionale

Il tuo profilo:

- Spiccata attitudine al servizio e passione per ingredienti di alta qualità
- Passione per l’eccellenza culinaria e voglia di esprimere creatività nella cucina calda e nella preparazione di salse
- Capacità di lavorare in squadra e di motivare e ispirare gli altri
- Formazione completata nel settore cucina o gastronomia
- Almeno 1 anno di esperienza come Demi-Chef de Partie o in posizione simile nella ristorazione o hotellerie di alto livello
- Azienda: Quellenhof Passiria & See Lodge
- Sede: Quellenhof Passiria & See Lodge
- Dipartimento: Cucina

Persona di contatto: Angelika Ilmer | Oliver Mantinger
Telefono: +39 0473/645474

  • Demi-chef de Partie

    6 giorni fa

    San Martino in Passiria, Trentino-Alto Adige, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Quellenhof Passiria & See Lodgetempo pienoPer il nostro rinomato Quellenhof Luxury Resort Passeier, siamo alla ricerca, a partire da marzo 2026 o da accordi, di un/a Demi-Chef de Partie – Garde Manger (m/f/d) per rafforzare il nostro team di cucina.Cosa ti aspetta da noi:Lavorare in un luogo speciale Immerso nella straordinaria natura della Val Passiria,...

  • Demi-Chef de Partie – Saucier

    6 giorni fa

    San Martino in Passiria, Trentino-Alto Adige, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Quellenhof Passiria & See Lodgetempo pienoPer il nostro rinomato Quellenhof Luxury Resort Passeier, siamo alla ricerca, a partire da marzo 2026 o da accordi, di un/a Demi-Chef de Partie – Saucier (m/f/d) per rafforzare il nostro team di cucina.Cosa ti aspetta da noi:Lavorare in un luogo speciale Immerso nella straordinaria natura della Val Passiria, il...

  • Demi Chef de Partie — Estate 2025, Resort

    3 settimane fa

    san martino di castrozza, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso gruppo alberghiero sta cercando Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. I candidati ideali devono possedere una solida esperienza in hotel, ristoranti o villaggi e una buona conoscenza delle tecniche culinarie, con attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in squadra. La posizione è aperta presso la struttura...

  • Chef De partie

    2 settimane fa

    Aman Rosa Alpina - San Cassiano, Italy Aman A tempo pieno

    Location OverviewJoin our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's UNESCO-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy.Role OverviewWe are looking for a skilled and confident Chef de Partie to take full ownership...

  • Demi Chef de Rang

    5 giorni fa

    Magliano in Toscana (GR), Italia Altro A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera cerca un/una Demi Chef de Rang per la stagione estiva 2026 presso l'Hotel Torre di Cala Piccola, a Porto Ercole. La figura selezionata garantirà un servizio di alto livello, lavorando a stretto contatto con lo Chef de Rang e coordinando il team di sala. Si richiedono eccellenti competenze relazionali, esperienza in contesti...

  • Demi chef de partie

    2 settimane fa

    Castel San Giorgio, Campania, Italia Borgo la Chiaracia A tempo pieno

    Supporto allo Chef de Partie nella gestione della partitaPreparazione e lavorazione delle materie prime secondo le linee guida del ResortEsecuzione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativiCura dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione della postazione di lavoroCollaborazione con il resto della brigata per garantire un...

  • Chef De partie

    2 settimane fa

    Aman Rosa Alpina - San Cassiano, Italy Aman Group A tempo pieno

    Location OverviewJoin our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's UNESCO-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy.Role OverviewWe are looking for a skilled and confident Chef de Partie to take full ownership...

  • Chef De partie

    2 settimane fa

    Aman Rosa Alpina - San Cassiano, Italy Aman Group A tempo pieno

    Location OverviewJoin our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's UNESCO-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy.Role OverviewWe are looking for a skilled and confident Chef de Partie to take full ownership...

  • Demi chef de partie

    6 giorni fa

    Castel San Giorgio, Campania, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoSupporto allo Chef de Partie nella gestione della partitaPreparazione e lavorazione delle materie prime secondo le linee guida del ResortEsecuzione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativiCura dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione della postazione di lavoroCollaborazione con il resto della brigata per garantire un...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    San Vincenzo, Italia Resort "Riva Degli Etruschi" - Azienda "Arranger Consulting Srl" A tempo pieno

    **Cercasi Chef de Partie per Struttura Stagionale.** Stiamo cercando uno **Chef de Partie** motivato e con esperienza per entrare a far parte della brigata di cucina della nostra struttura stagionale. Se ami la cucina, hai ottime capacità organizzative e sai gestire la tua partita con autonomia, questa è l'opportunità giusta per te! - **Luogo**: Resort...

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