Allievo Responsabile Reparti Freschi

1 settimana fa

Modena, Italia Esselunga A tempo pieno

**Panoramica offerta**

L’area di riferimento è la rete vendita Esselunga. Nata nel 1957 con l’apertura a Milano del primo supermercato in Italia, Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 190 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio.

La risorsa è inserita in un punto vendita della provincia di Modena all’interno di uno dei seguenti reparti freschi: Macelleria, Gastronomia, Pescheria e Panetteria.

**Responsabilità del ruolo**
L'Allievo Responsabile Reparti Freschi rappresenta il ruolo di partenza del percorso di crescita professionale. Viene formato per conoscere appieno l’assortimento del reparto fresco in cui è inserito, i metodi e le procedure, le tecniche specifiche per la lavorazione e la trasformazione delle materie prime, le logiche di allestimento dei banchi, il mantenimento dell'ordine degli spazi espositivi, il riordino dei prodotti e il supporto alla clientela nel processo di acquisto.

Acquisisce, inoltre, una sempre crescente specializzazione merceologica con l’obiettivo di diventare il punto di riferimento per quanto riguarda le conoscenze di prodotto e le competenze tecniche di reparto.

Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità nell’ambito della gestione organizzativa e del coordinamento delle risorse.

**Attività**
- Lavorazione e trasformazione delle materie prime;
- Attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout dei banchi e banchi frigo;
- Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci;
- Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
- Assistenza e servizio alla clientela;
- Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

**Inserimento e formazione**
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate.
- Passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali;
- Buona manualità;
- Curiosità, precisione e motivazione all’apprendimento;
- Doti di leadership e attitudine al lavoro di squadra;
- Capacità di analisi e problem solving operativo;
- Propensione all'ascolto e alla mediazione;
- Predisposizione al servizio e alla relazione con la Clientela;
- Disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.

**Regione**:

- MODENA, IT, 41100

**Orario**:
Full Time

  • Allievo Responsabile Reparti Freschi

    2 settimane fa

    modena, Italia Esselunga S.p.A. A tempo pieno

    L’area di riferimento è la rete vendita Esselunga. Nata nel 1957 con l’apertura del primo supermercato in Italia, Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 190 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Liguria, Veneto, Trentino-Alto Adige, Emilia-Romagna, Toscana e Lazio.La risorsa...

  • Allievo/a Responsabile

    2 giorni fa

    Modena, Italia Esselunga S.p.A A tempo pieno

    Panoramica offerta Chi siamo Entrerai a far parte di una Food Company Leader della Distribuzione Moderna Organizzata' composta da oltre 29.000 persone impegnate a produrre e distribuire prodotti d'eccellenza a più di 5'5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo di qualit ' passione e innovazione. Il nostro obiettivo non è solo crescere...

  • Allievo/a Responsabile

    23 ore fa

    modena, Italia Esselunga S.p.A. A tempo pieno

    Entrerai a far parte di unaFood Company Leader dellaDistribuzione Moderna Organizzata , composta daoltre 29.000 persone impegnate a produrre e distribuireprodotti d’eccellenza a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione . Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire...

  • Allievo/a Responsabile

    45 minuti fa

    modena, Italia Esselunga S.p.A. A tempo pieno

    Entrerai a far parte di unaFood Company Leader dellaDistribuzione Moderna Organizzata , composta daoltre 29.000 persone impegnate a produrre e distribuireprodotti d’eccellenza a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione . Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire...

  • Allievo/a Responsabile

    6 giorni fa

    Modena, Italia Esselunga S.p.A. A tempo pieno

    Entrerai a far parte di unaFood Company LeaderdellaDistribuzione Moderna Organizzata, composta daoltre 29.000 personeimpegnate a produrre e distribuireprodotti d'eccellenzaa più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione. Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che...

  • Allievo Responsabile Panetteria

    1 settimana fa

    Modena, Italia Esselunga Spa A tempo pieno

    **Panoramica offerta** Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta più di 190 negozi. L'area di riferimento è la rete vendita. Nei punti vendita Esselunga sono presenti più di 120 forni in cui sono impegnate oltre 2.000 persone che producono e servono ogni giorno 19 varietà di pane fresco e fragrante...

  • Allievo/a Responsabile

    7 giorni fa

    Modena, Italia Esselunga S.p.A. A tempo pieno

    Entrerai a far parte di unaFood Company LeaderdellaDistribuzione Moderna Organizzata, composta daoltre 29.000 personeimpegnate a produrre e distribuireprodotti d’eccellenzaa più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione.Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che...

  • Allievo/a Responsabile

    7 giorni fa

    modena, Italia Esselunga S.p.A. A tempo pieno

    Entrerai a far parte di unaFood Company LeaderdellaDistribuzione Moderna Organizzata, composta daoltre 29.000 personeimpegnate a produrre e distribuireprodotti d’eccellenzaa più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione.Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che...

  • ALLIEVO/A RESPONSABILE

    1 settimana fa

    Modena, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower filiale di Modena ricerca per azienda leader nel settore della GDO un/a Allievo/a Responsabile area gastronomia e drogheria, da inserire nella sede di Modena. Responsabilit del ruolo Il ruolo prevede un percorso di crescita suddiviso in diverse fasi, al fine di raggiungere il ruolo di responsabile all'interno del reparto di una nota catena di...

  • ALLIEVO RESPONSABILE

    7 giorni fa

    modena, Italia Manpower MODENA (HUB) A tempo pieno

    Azienda GDOManpower filiale di Modena ricerca per azienda leader nel settore della GDO un/a Allievo/a Responsabile area gastronomia e drogheria, da inserire nella sede di Modena. Responsabilità del ruolo Il ruolo prevede un percorso di crescita suddiviso in diverse fasi, al fine di raggiungere il ruolo di responsabile all'interno del reparto di una nota...