Dietista - Ristorazione (Ris-1486)

12 ore fa


Milano, Italia GRUPPO PELLEGRINI A tempo pieno

Ricerchiamo **Dietista **per ristoranti aziendali siti in **Milano e hinterland**, che si occuperà di garantire la corretta esecuzione alle operazioni di erogazione del servizio presso la struttura. I compiti e le responsabilità principali saranno:

- supervisionare il processo di preparazione delle diete
- controllare la corretta applicazione dell'HACCP
- controllare i ricettari e consultare il prontuario
- occuparsi dell'etichettatura delle diete e del confezionamento
- programmare le preparazioni del giorno successivo
- formare sulle procedure HACCP il personale impiegato in cucina e in linea
- occasionalmente supportare il Direttore di Servizio nella gestione del personale di cucina

**Requisiti**:

- laurea in Dietistica;
- capacità di lavorare in autonomia con una forte propensione al problem solving;
- capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
- ottime capacità di organizzazione e pianificazione del lavoro;
- disponibilità a spostamenti tra Firenze e Pistoia (necessaria Patente B)

Gradite esperienze, anche brevi (ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva in ambito scolastico.

**Dettagli opportunità**
Sede di lavoro: Milano e hinterland (MI)
Contratto a tempo determinato, dal lunedì al venerdì, orario di lavoro 9:30 -13:30, con mezz'ora di pausa dalle 13:30 alle 14:00 CCNL Risto. collettiva e commerciale, P.esercizi e Turismo.


  • Dietista Responsabile

    2 settimane fa


    Milano, Italia GRUPPO PELLEGRINI A tempo pieno

    Ricerchiamo **Dietista per Milano e hinterland, **che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso strutture scolastiche, centri cottura e strutture sanitarie-socio-assistenziali, in particolare: - elaborazione menù dietetico - modificare prospetti cucina (menù) - elaborazione menù e verifica...

  • Dietist

    1 settimana fa


    Milano, Italia Vivenda S.p.A A tempo pieno

    Si ricerca dietist* per elaborazione menù e diete speciali, monitoraggio produzione e erogazione diete speciali, gestione amministrativa diete speciali per diversi centri cottura di ristorazione collettiva siti nell'hinterland di Milano. Posizione aperte per part time 25 e 30 ore a settimana. Obbligo di iscrizione all'Albo. Contratto di lavoro: Part-time,...


  • Milano, Italia Sodexo Italia spa A tempo pieno

    In Italia siamo presenti dal 1974. Dopo quasi 50 anni di attività, oggi siamo 10.400 collaboratori e lavoriamo attraverso divisioni specializzate per offrire numerosi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e...


  • Milano, Italia Camst A tempo pieno

    Per i nostri locali di ristorazione ospedaliera a **Garbagnate (MI)** stiamo cercando **DIETISTI/NUTRIZIONISTI** La risorsa, che si inserirà all’interno dei team già presenti sui locali, sarà di supporto nella gestione della programmazione dei menù (principalmente rivolti ad appalti di ristorazione sanitaria) e degli approvvigionamenti materie prime...


  • Provincia di Milano, Lombardia, Italia CIRFOOD s.c. A tempo pieno

    CIR food, Cooperativa Italiana di Ristorazione, è un’impresa di 13.000 persone, presente in Italia e all’Estero, che da oltre 40 anni lavora per gestire con qualità, professionalità e passione i servizi di: - Ristorazione collettiva (aziendale, scolastica e sociosanitaria) - Ristorazione commerciale (ristoranti e self service, ristorazione veloce,...


  • Milano, Italia Sodexo Italia spa A tempo pieno

    REQUISITI : Laurea in Dietistica oppure Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione oppure Alimentazione e Nutrizione Umana Iscrizione all'ordine dei biologi oppure iscrizione all'albo professionale dei dietisti Precedenti esperienze nel settore ristorazione collettiva saranno considerate requisito preferenziale Buona conoscenza dei principali strumenti...


  • Milano, Italia Camst A tempo pieno

    Per i nostri locali situati nella Città Metropolitana di **MILANO** stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA** La risorsa avrà la responsabilità di governare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole/strutture sanitarie, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune/Asl nel...


  • milano, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa società benefit, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente una risorsa da inserire in organico nel settore ristorazione, che ricopra la posizione di DIETISTA D'AREA Si richiede disponibilità per un full-time, da lunedì al venerdi, con riposo sabato o domenica . La risorsa si occuperà di controllare e vigilare sul rispetto delle...


  • Milano, Italia Orienta Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa società benefit, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente una risorsa da inserire in organico nel settore ristorazione, che ricopra la posizione di DIETISTA D'AREA Si richiede disponibilità per un full-time, da lunedì al venerdi, con riposo sabato o domenica . La risorsa si occuperà di controllare e vigilare sul rispetto delle norme...


  • Milano, Italia Orienta Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa società benefit, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente una risorsa da inserire in organico nel settore ristorazione, che ricopra la posizione di DIETISTA D'AREA Si richiede disponibilità per un full-time, da lunedì al venerdi, con riposo sabato o domenica .La risorsa si occuperà di controllare e vigilare sul rispetto delle norme...