Barman/barlady

La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario). La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati” **I punti di forza?** **Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for skills” è il nostro motto Ci interessa l’attitudine proattiva, positiva, energetica, tutto il resto si può apprendere. **Work Community**: l'obbiettivo è creare un ambiente di lavoro sereno, stimolante e ingaggiante. Come lo faremo? Instaurando un rapporto di fiducia basato sul rispetto e permettendo ai nostri Team di lavorare divertendosi **(Work) life-balance**: contribuire al corretto equilibrio tra la vita personale e il lavoro è una sfida che vogliamo vincere Cerchiamo _PERSONE_ prima ancora che collaboratori, con cui condividere un'esperienza di crescita reciproca che non ostacolerà mail la felicità individuale. **Posizione**: **"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando un/a Barman che riporterà al F&B Manager, e si occuperà di**: - accoglienza dei clienti - presa in carico delle ordinazioni - preparazione di caffè e cappuccini - preparazione e somministrazione di cibi e bevande, secondo il menù del bar - servizio al bancone e ai tavoli - gestione della cassa e dei pagamenti dei clienti - pulizia e manutenzione ordinaria delle macchine per il caffè e delle attrezzature del bancone - controllo delle scorte e rifornimento del magazzino - mantenimento dell'igiene e della pulizia dei locali - mantenere gli standard di igiene alimentare salute e sicurezza; - attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP; - notificare al Responsabile della manutenzione eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature antincendio; - attenersi alle procedure e ai regolamenti aziendali. **Requisiti**: **Farai la differenza se avrai**: - attenzione alla cura e al dettaglio; - doti organizzative e comunicative; - flessibilità - essere dinamico e solare con una solida passione per il mondo della caffetteria; **e se sei in possesso di**: - diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente; - Ampia conoscenza delle bevande alcoliche e analcoliche - esperienza pregressa nella stessa posizione in altre strutture alberghiere o ristoranti segmento lusso; - ottima conoscenza della lingua inglese (parlata) e di altra lingua internazionale; - costituirà titolo preferenziale l’aver frequentato scuole di alta formazione. **Altre informazioni**: **Ti offriamo**: - contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi); - retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza; **_Entra nella nostra "Qommunity" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità_