Commis de Partie

6 giorni fa


Sirmione, Italia Mano Ristorante A tempo pieno

**Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni nelle presentazioni e nel lavoro.

**Requisiti Tecnici**:esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di Commis de Cusine o superiori di anni 2+, tecniche e metodologie di cucina francese (fondi, salse tradizionali, nappage, etc.), frollature carne/pesce, marinature, affumicature, laccature, glassature, utilizzo Paco Jet e forni Rational.

Contratto inclusivo di vitto e alloggio condiviso.

Inviare CV per valutazione ed essere ricontattati.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turno diurno

Esperienza:

- Chef de Partie: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona


  • Commis di Sala

    2 settimane fa


    Sirmione, Italia Hotel Flaminia A tempo pieno

    Hotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di Cucina....

  • Cuoco/Chef de partie

    3 giorni fa


    Sirmione, Italia NUNU'S ITALIA SRL A tempo pieno

    Azienda giovane e dinamica in forte espansione seleziona collaboratori per la figura di CHEF DE PARTIE/CUOCORistorante in piazza Castello a Sirmione cerca cuoco/aiuto cuoco con minimo 2 anni di esperienza. Si richiede professionalità, serietà e conoscenza dei tagli e delle cotture.Siamo alla ricerca di persone volenterose, appassionate e intraprendenti che...

  • Commis di Bar

    1 settimana fa


    Sirmione, Italia Villa Cortine Palace Hotel A tempo pieno

    Villa Cortine Palace Hotel di Sirmione Del Garda è alla ricerca di un/una Commis de Bar, che possa offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un’atmosfera famigliare ed accogliente, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità. Requisiti Richiesti: - Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso/fine...

  • Responsabile di Sala

    6 giorni fa


    Sirmione, Lombardia, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Hotel Flaminia 4S di Sirmione (BS), Lago di Garda ricerca Responsabile di Sala/Maître di Ristorazione da Marzo 2026. Si ricerca persona di pluriennale esperienza di settore (8+ anni), con CV aggiornato inclusivo di valide referenze.Capacità e mansione: gestione personale di 3 sale (interno, dehor e terrazza), gestione turni, gestione servizio e...


  • Sirmione, Italia Villa Cortine Palace Hotel A tempo pieno

    Situato nel centro storico di Sirmione, **VILLA CORTINE PALACE RELAIS & CHATEAUX**, è una **dimora d’epoca** preziosa ed elegante, appartata e romantica, che ammira il lago dall’alto di una collina, un sogno a occhi aperti tra il verde del suo **immenso parco secolare** e le acque azzurre del **Lago di Garda. L’**hotel con le sue 52 camere, dispone di...


  • Sirmione, Italia Villa Cortine Palace Hotel A tempo pieno

    Villa Cortine Palace Relais & Châteaux***** è una storica ed elegante dimora nel centro di Sirmione, Lago di Garda e immersa in un grande parco secolare. Con 52 camere, offre ambienti di grande fascino, servizi di alto livello e un'atmosfera esclusiva.Per la stagione 2026, siamo alla ricerca di nuove figure professionali per ampliare il nostro...


  • Sirmione, Italia HOTEL OCELLE THERMAE & SPA * Sirmione (BS) A tempo pieno

    Una struttura alberghiera di lusso cerca un Cuoco/a Capo Partita per la propria cucina. Il candidato ideale ha esperienza pregressa, cura nella preparazione e presentazione dei piatti, e capacità di lavorare in team. Offriamo un contratto full time con inizio dalla stagione estiva e scontistiche per i dipendenti. Entra a far parte di un team strutturato in...

  • Head Chef

    1 settimana fa


    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: gestione della brigata di cucina, gestione food-cost, organizzazione turni,...