Responsabile di Cucina

3 giorni fa

Verona, Italia Nosh Verona A tempo pieno

**Nosh**, il primo locale in centro di Verona specializzato negli street food asiatici a Verona, ricerca **Responsabile di Cucina**

Cerchiamo persone responsabili, ordinate e affidabili da inserire da subito nella nostra giovane e dinamica squadra.

**Nosh **è un azienda che tiene molto alla **soddisfazione dei nostri clienti** (4.7 su 300+ recensioni su google e 5 su 100+ recensioni con 4° posizione su tripadvisor) e dei **nostri collaboratori.**

Come **Responsabile Cucina**, avrai il compito di organizzare la cucina, preparare i piatti principali, controllare gli standard di qualità e pulizia di procedura, gestire gli acquisti e il magazzino e tenere il controllo del food cost

Nello specifico ti occuperai di:

- Organizzare la preparazione dei prodotti prima del servizio
- Gestire la cucina durante il servizio
- Preparare i piatti principali sul wok (padella asiatica)
- Controllare che i piatti in uscita siano conformi agli standard di procedura
- Controllare la pulizia generale del locale e delle norme HACCP
- Gestire gli acquisti dei prodotti, controllando che il magazzino sia rifornito e ben organizzato
- Creazione di nuovi piatti del menù
- Creazione e aggiornamento delle procedure di cucina
- Passione il settore della ristorazione;
- Positività, energia, entusiasmo e soprattutto SORRISO;
- Attitudine al lavoro in squadra;
- Ordine, pulizia, educazione;
- Autonomia e puntualità;
- Gestione dello stress, in particolare negli orari di punta
- Capacità di gestione del team
- Conoscenza delle materie prime asiatiche
- Disponibilità nei turni orari, nelle festività e weekend
- Conoscenza delle norme di pulizia dell'ambiente e attrezzi, conservazione dei prodotti (HACCP)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Bevande gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- addetto/a alla ristorazione: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Vice Responsabile di Cucina

    1 giorno fa

    Verona, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/una Vice-Responsabile di Cucina per il proprio pdv di Verona **Vice Responsabile di Cucina**: La figura dovrà essere specializzata nella preparazione del sushi e delle...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Verona, Italia Logical Job S.r.l. A tempo pieno

    **Logical Job**, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristoranti un/una **RESPONSABILE DI CUCINA**. **Posizione**: Più nello specifico: - Accoglienza del cliente; - Ricezione e gestione degli ordini; - Gestione dei clienti; - Gestione del personale; -...

  • Responsabile Cucina e Produzione

    1 giorno fa

    Verona, Italia Risotteria Porto Mancino A tempo pieno

    **Responsabile Cucina & Produzione - Porto Mancino** Porto Mancino è una risotteria con 17 anni di storia, tre sedi attive e una visione chiara: portare i nostri risotti di alta qualità sempre più lontano, mantenendo l’identità che ci ha resi unici. Stiamo vivendo una fase di **forte crescita e trasformazione**, con una produzione sempre più...

  • Chef - Responsabile Cucina

    7 giorni fa

    Verona, Italia Elk Bakery A tempo pieno

    Selezione per CHEF con responsabilità di cucina per punto vendita di via cappello, Verona. Ricerchiamo un cuoco full time responsabile e affidabile con attitudine alla leadership da inserire nel NS organico. Sono richiesti almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, serietà e voglia di crescere per ampliare i progetti aziendali. Contratto di lavoro: tempo...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Verona, Italia NHRG Srl A tempo pieno

    NHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze attraverso metodologie evolute in grado di...

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Di Pesce

    2 ore fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Il Responsabile di Cucina supervisionerà la brigata, gestirà gli ordini e creerà i menù, con esperienza nella cucina di pesce.

  • Responsabile Di Cucina Per Ristorante Formale

    3 ore fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di cucina per ristorante formale a Verona, con esperienza nella gestione della cucina, food cost, personale, e turni.Stipendio da ****€ a ****€ netti.

  • Responsabile Cucina

    1 giorno fa

    Verona, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il ristorante OLD WILD WEST di VERONA ADIGEO ricerchiamo un RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di sicurezza...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Verona, Italia C.S.A. A tempo pieno

    C.S.A. Cooperativa Sant'Anselmo ricerca: **CAPO CUOCO** per gestione della cucina di una struttura sociosanitaria a Verona. Si ricerca una figura con esperienza nella gestione di cucine di mense. Richiesta disponibilità al lavoro su turni, comprensivi di domeniche e festivi. Si offre contratto full-time con retribuzione commisurata in base...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Verona, Italia Hotel Imperiale A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero con Hotel sul territorio Nazionale, seleziona CHEF DI CUCINA Lo Chef di Cucina si occupa del coordinamento e la produzione del Food di tutti gli Outlet Food & Drinks (Breakfast, Osteria Gazega, Ristorante “La Cru”, Wine Bar, Room Service e Banqueting). Rispondendo al Restaurant Manager ed alla Direzione, è Responsabile delle Risorse...