Cuoco Capo Partita Per Ristorante di Pesce
12 ore fa
Descrizione
Per il ristorante Ai Serbelloni, appartenente al circuito Restworld, situato a Pregnana Milanese (MI), stiamo cercando un cuoco capo partita.
La risorsa ha competenze comprovate nella **preparazione della linea** e nella gestione del servizio a supporto dello chef.
Sarà considerato un requisito fondamentale essere **automuniti**data la posizione del ristorante.
Contratto
Si offre un contratto a tempo determinato finalizzato all'**assunzione a lungo termine**.
Si richiede un impegno full-time per i servizi del pranzo e della cena su **5 giorni** a settimana.
È offerta la possibilità di** crescita professionale** all'interno dell'azienda.
Lo stipendio previsto è compreso tra 1.700€ e 1.800€ mensili netti con **tredicesima e quattordicesima a parte.**
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cucina di pesce
- Sfilettare il pesce
- Primi piatti
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Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il ristorante** Ai Serbelloni**, parte del circuito Restworld e situato a Pregnana Milanese (MI), è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel proprio team. **Requisiti**: - Almeno **2 anni di esperienza** nello stesso ruolo. - Competenze comprovate nella preparazione della linea e nella gestione del servizio, in supporto allo...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
3 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione La Locanda dei Golosi, agriturismo situato a Pieve Pagliaccia (PG), è un luogo in cui tradizione, semplicità e qualità si uniscono in un ambiente informale e genuino. La cucina valorizza i prodotti locali e le ricette di famiglia, trasformandoli quotidianamente in piatti capaci di sorprendere gli ospiti. Per ampliare la brigata, la struttura...
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Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il ristorante Come à la Maison a Lussemburgo, cliente del circuito di Restworld, sta cercando un** cuoco capo partita**. Come à la Maison è un ristorante italiano situato nel centro della capitale. Al suo interno si possono trovare un concept store, un cocktail bar, pizzeria e il ristorante. Negli anni all'interno di questa realtà si è...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Sul Mare
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Sunset Beach Palmi, ristorante cliente del circuito Restworld, situato a Palmi(RC) sul lungomare della Costa Viola, è alla ricerca di 1 cuoco capo partita per ampliare il team. La risorsa ideale ha almeno **2-3 anni** di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita. Le attività da svolgere saranno principalmente: - gestire le partite dei...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Toscano
2 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione La cucina è la tua passione e vuoi metterti alla prova in un contesto autentico e curato? A **San Quirico d’Orcia**, il **Ristorante Da Ciacco** cerca un **Cuoco Capo Partita** per una cucina alla carta con **pochi coperti e servizio attento**, dove la qualità del lavoro fa davvero la differenza. Qui lavori con una clientela esigente, ritmi...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria e Banchetti
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Ristorante Pizzeria Bellavista, situato a Riesi in provincia di Caltanisetta, sta cercando un cuoco da inserire nel proprio team. Il ristorante offre alla clientela un menù a base di pesce e specialità siciliane. Il profilo ideale ha maturato **almeno 2-3 anni di esperienza** in cucina professionale e possiede solide competenze nelle seguenti...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria
1 settimana fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione **Vuoi essere protagonista in cucina? Porta la tua esperienza a Chiuduno!** Mi Gioco la Pizza, ristorante pizzeria dall’atmosfera informale a Chiuduno, è il luogo dove la passione per il buon cibo si fonde con il ritmo vivace delle giornate lavorative. Un contesto dinamico e genuino, apprezzato da clientela amante di pranzi di lavoro e...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante a Cipro
7 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il **Ristorante** **Margherita**situato sull'isola di Cipro, e appartenente al circuito Restworld, cerca un **cuoco capo partita** da inserire nel proprio team. Il ristorante offre ai propri clienti un ambiente accogliente e familiare dove poter gustare la pizza della tradizione italiana fatta con impasto napoletano. Si dovrà occupare degli...
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Cuoco Capo Partita Per Agriturismo
3 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione La Locanda dei Golosi, agriturismo situato a Pieve Pagliaccia (PG), è un luogo in cui tradizione, semplicità e qualità si uniscono in un ambiente informale e genuino. La cucina valorizza i prodotti locali e le ricette di famiglia, trasformandoli quotidianamente in piatti capaci di sorprendere gli ospiti. Per ampliare la brigata, la struttura...
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Cuoco Capo Partita con Esperienza
5 giorni fa
Italia Marinelli Eventi srl A tempo pienoIl ristorante Re Maurì, una stella Michelin, cerca un cuoco Capo Partita da affiancare al nostro Chef Lorenzo Cuomo. Il ristorante nasce a Vietri sul Mare nel 2014: elegante e raffinato, propone ai suoi ospiti un percorso culinario che si muove tra tradizione e innovazione. Si richiede: - un’esperienza pregressa in ristoranti stellati e/o hotel di...