Cuoco Capo Partita Per Ristorante di Pesce
11 ore fa
Descrizione
Il ristorante** Ai Serbelloni**, parte del circuito Restworld e situato a Pregnana Milanese (MI), è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel proprio team.
**Requisiti**:
- Almeno **2 anni di esperienza** nello stesso ruolo.
- Competenze comprovate nella preparazione della linea e nella gestione del servizio, in supporto allo chef.
- **Esperienza pregressa nella cucina di pesce**.
- **Automunito**(requisito fondamentale, data la posizione del ristorante).
- Capacità di lavorare in team, precisione e passione per la cucina.
Se vuoi entrare a far parte di una realtà dinamica e stimolante, invia il tuo CV aggiornato
Contratto
Si offre:
- **Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine**.
- Impegno **full-time** per i servizi di pranzo e cena, su **5 giorni**a settimana.
- Possibilità di **crescita professionale** all’interno dell’azienda.
- Stipendio tra 1.700€ e 1.800€ netti mensili, con tredicesima e quattordicesima a parte.
Se sei interessato e in possesso dei requisiti richiesti, invia il tuo CV aggiornato per entrare a far parte di una realtà dinamica e stimolante
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Cucina di pesce
- Sfilettare il pesce
- Primi piatti
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Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per il ristorante Ai Serbelloni, appartenente al circuito Restworld, situato a Pregnana Milanese (MI), stiamo cercando un cuoco capo partita. La risorsa ha competenze comprovate nella **preparazione della linea** e nella gestione del servizio a supporto dello chef. Sarà considerato un requisito fondamentale essere **automuniti**data la...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante a Cipro
7 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il **Ristorante** **Margherita**situato sull'isola di Cipro, e appartenente al circuito Restworld, cerca un **cuoco capo partita** da inserire nel proprio team. Il ristorante offre ai propri clienti un ambiente accogliente e familiare dove poter gustare la pizza della tradizione italiana fatta con impasto napoletano. Si dovrà occupare degli...
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3 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione La Locanda dei Golosi, agriturismo situato a Pieve Pagliaccia (PG), è un luogo in cui tradizione, semplicità e qualità si uniscono in un ambiente informale e genuino. La cucina valorizza i prodotti locali e le ricette di famiglia, trasformandoli quotidianamente in piatti capaci di sorprendere gli ospiti. Per ampliare la brigata, la struttura...
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