Capo Partita

6 ore fa

Venezia, Italia Dieci Group srl A tempo pieno

Dieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CAPO PARTITA
Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio.

Responsabilità e mansioni:

- Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del servizio giornaliero
- Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
- Supervisionare il corretto funzionamento delle attrezzature presenti in cucina
- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi che vengano sempre rispettate le norme igieniche relative alle modalità di conservazione e manipolazione degli alimenti
- Gestione autonoma della mise en place, in accordo con lo Chef

Requisiti richiesti:

- Esperienza di almeno 1 anno in mansione analoga
- Esperienza nella gestione della partita dei primi o dei secondi
- In possesso di formazione certificata per lavoro in ambito ristorazione, gastronomia ed hotellerie
- Propensione al lavoro di squadra
- Flessibilità e capacità di lavorare in momenti di forza affluenza

Assunzione diretta con l’azienda
Contratto a tempo indeterminato
Orario di lavoro: 12.00/15.00-19.00/23.00 | Mercoledì giornata di chiusura

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Venezia, Italia LELLO A tempo pieno

    Si cerca, per ristorante pizzeria, la figura di capo partita secondi (fritti).

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Venezia, Italia Trattoria da bruno A tempo pieno

    Trattoria da bruno a pochi passi da Rialto e Piazza San Marco, ricerca, per ampliamento del suo organico, cuoco capo partita con esperienza, da affiancare allo Chef già presente Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco capo partita: 1 anno...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Venezia, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    HNH Hospitality ricerca per il Park Hotel Brasilia un/a cuoco/a capo partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. Riportando direttamente allo Chef, la risorsa si occuperà e sovrintenderà la preparazione e la cottura dei cibi, e organizzando i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Attitudine a lavorare in team e capacità di...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Dieci Group srl A tempo pieno

    Dieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CAPO PARTITA Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio. Responsabilità e mansioni: - Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del...

  • Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Horizontal A tempo pieno

    Cuoco – Capo Partita | Villaggi TuristiciatHorizontalAzienda operante nel settore turistico ricerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (periodo maggio–ottobre), da inserire presso uno dei villaggi turistici.La figura selezionata gestisce in autonomia una specifica partita di cucina (antipasti, primi, secondi o pasticceria),...

  • Capo Partita

    2 giorni fa

    Venezia, Italia HRK Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    HRK Agenzia per il Lavoro ricerca CAPO PARTITA per importanti realtà del settore turistico province Belluno, Venezia, Treviso, Trento e Bolzano. CANDIDATO/A IDEALE: Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina, pregressa esperienza nel ruolo di almeno 24 mesi. PERCHE' COGLIERE QUESTA OPPORTUNITA': La risorsa verrà...

  • Cuoco Capo Partita a Venezia

    7 giorni fa

    Venezia, Italia Monaco Collection A tempo pieno

    **Monaco Collection srl** per la sede di **Venezia** è alla ricerca di: **- Cuoco Capo Partita** Con maturata esperienza. Si richiede flessibilità oraria. Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo.

  • Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Horizontal A tempo pieno

    Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici at Horizontal Azienda operante nel settore turistico ricerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (periodo maggio–ottobre), da inserire presso uno dei villaggi turistici. La figura selezionata gestisce in autonomia una specifica partita di cucina (antipasti, primi, secondi o pasticceria),...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Venezia, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    HNH Hospitality ricerca per l'hotel Almar Jesolo Resort & Spa, prima struttura 5* di Jesolo, sta ricercando un/a cuoco/a capo partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. Riportando direttamente allo Chef, la risorsa si occuperà e sovrintenderà la preparazione e la cottura dei cibi, e organizzando i gruppi di lavoro assegnando i...

  • Cuoco Capo Partita a Venezia

    4 giorni fa

    Venezia, Italia Edizione Alberghi srl A tempo pieno

    **Edizione Alberghi srl** per la sede di **Venezia** è alla ricerca di: **Cuoco Capo Partita** Con maturata esperienza di almeno 4 anni. Si richiede flessibilità oraria. Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo. Offresi vitto e alloggio in condivisione.