Capo Partita

5 giorni fa

Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CAPO PARTITA e COMMIS DI CUCINA per TH ORTANO MARE**.

C’è un angolo di paradiso che ti aspetta all’Isola d’Elba: Ortano, una suggestiva insenatura dove mare e natura si abbracciano per regalarti panorami spettacolari. Un luogo d’altri tempi dove puoi respirare il profumo intenso e selvaggio delle colline ancora incontaminate. Il Villaggio è immerso in un ampio e curato giardino e si presenta come un piccolo borgo: è composto dal corpo centrale a due piani dove si trovano le camere dell’hotel e alcuni dei principali servizi e dal Residence, dove si trovano gli appartamenti di varie tipologie. Numerose le attrattive dedicate al tempo libero, svago, sport e animazione.

**Posizione**:
CAPO PARTITA - COMMIS DI CUCINA

Principali attività e mansioni:

- Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
- Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
- Coordinare il lavoro dei subordinati
- Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
- Predisposizione degli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione
- Cottura dei cibi
- Disposizione degli alimenti sui piatti di servizio o direttamente sui piatti di consumo

**Requisiti**:
Caratteristiche e competenze richieste:

- Conoscere le materie prime e le loro applicazioni
- Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione
- Passione per il proprio lavoro
- Buone capacità organizzative
- Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto
- Capacità relazionale
- Cura della persona
- Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore
- Flessibilità e disponibilità al cambiamento

Esperienza professionale:

- Esperienza come cuoco, o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting

Formazione richiesta:

- Diploma di scuola alberghiera

**Altre informazioni**:

- Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
- Vitto e alloggio
- Rimborso Viaggio Andata
- Possibilità doppia stagionalità
- Possibilità di rapida crescita professionale
- Scontistiche nei consumi in struttura

  • Capo Partita Th Resorts Th Ortano

    1 settimana fa

    Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CAPO PARTITA** e per il **TH ORTANO MARE**. **Posizione**: CAPO PARTITA **Requisiti**: Caratteristiche e competenze richieste: - Conoscere le...

  • Cuoco Capo Partita Th Resorts Th Ortano

    1 settimana fa

    Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH ORTANO.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...

  • Chef - Capo Partita - Pasticcere Th Resorts SPA Th

    2 settimane fa

    Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CHEF, CAPO PARTITA e PASTICCERE per il TH ORRTANO MARE**. C’è un angolo di paradiso che ti aspetta all’Isola d’Elba: Ortano, una suggestiva...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Bellaria-Igea Marina, Italia LCG Lombardini group A tempo pieno

    Il gruppo **Valentini Family Village** è sempre alla ricerca di figure professionali e capaci per ampliare il proprio staff e creare un team stabile e unito - DA SUBITO _ricerchiamo la seguente figura professionale: **CAPO PARTITA e aiuto cuoco** Si offre possibilità di alloggio Inviare curriculum con autorizzazione al trattamento dei dati...

  • Capo Partita

    3 giorni fa

    Bellaria-Igea Marina, Italia Hotel Pineta A tempo pieno

    OPPORTUNITÀ DI LAVORO - CAPO PARTITA PER STAGIONE ESTIVA Struttura alberghiera seleziona un Capo Partita per la stagione estiva, da inserire in un team di cucina dinamico e professionale. Requisiti: ✔ Esperienza nel ruolo ✔ Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione ✔ Attenzione alla qualità e al rispetto delle normative...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Bellaria-Igea Marina, Italia LCG Lombardini group A tempo pieno

    Il gruppo **Valentini Family Village** è sempre alla ricerca di figure professionali e capaci per ampliare il proprio staff e creare un team stabile e unito - DA SUBITO _ricerchiamo la seguente figura professionale: **CAPO PARTITA** RICHIEDIAMO: PREFERIBILMENTE RESIDENZA IN ZONA BELLARIA, in caso di bisogno si offre possibilità di alloggio Inviare...

  • Cuoco - Capo Partita

    2 settimane fa

    Marina Romea, Emilia-Romagna, Italia La Tavernetta snc di Montanari Mario e Marco A tempo pieno 1.400 € - 3.000 € all'ano

    Cuoco Capo Partita – Stagione Aprile/Settembre 2026Hotel Ristorante La Tavernetta – Marina Romea (RA)Cerchiamo un/una Capo Partita per la stagione 2026, da aprile a settembre.Periodo di lavoroAprile, maggio e fine settembre: solo servizio serale.Giugno – metà settembre: anche servizi di pranzo e cena per hotel (HB/FB).Retribuzione2.800–3.000...

  • Capo Partita

    12 ore fa

    Bellaria-Igea Marina, Italia Gruppo Alberghiero A tempo pieno

    Importante Gruppo Alberghiero con sede a Bellaria (RM) ricerca una figura di **Capo Partita**. Si richiedono: - Esperienza nel campo; - Preferibilmente residenza in zona limitrofe; - Flessibilità; - Capacità di gestione dello stress; - Serietà. Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Cuoco Capo Partita

    13 ore fa

    Marina di Ragusa, Italia Ristorante Votavota A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita da inserire nella nostra brigata di Cucina offriamo un contratto a tempo pieno (non stagionale) il Candidato deve avere i seguenti requisiti - puntualità e pulizia - capacità di lavorare in una squadra - dedizione e passione per questo lavoro la posizione è disponibile da subito non disponiamo di alloggi per il...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Silvi Marina, Italia Resiliency Hotels S.R.L A tempo pieno

    **Posizione: Capo Partita** Siamo alla ricerca di una persona motivata e appassionata per unirsi al nostro team come Capo Partita presso Apulia Hotel Europe Garden Club Eco & Sport Resort. **Responsabilità principali**: - Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, rispettando le ricette e gli standard di qualità. - Mantenere l’area di lavoro...