Cuoco Cucina Romagnola

5 giorni fa


Rimini, Italia F.lli Fornelli SRL A tempo pieno

**RINOMATA AZIENDA RIMINESE **che opera con qualità ed eccellenza nel mondo della ristorazione, per apertura Ristorante

Ricerca:
**CUOCO CUCINA ROMAGNOLA**

**Zona RIMINI e SANTARCANGELO**

La figura selezionata si dovrà coordinare con lo Chef del locale e sarà responsabile delle proprie preparazioni.

Requisiti richiesti:

- Le tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne (ad esempio le cotture sottovuoto).
- Vaste competenze di alimenti e alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura).
- Approfondite conoscenze della cucina TRADIZIONALE ROMAGNOLA.
- Educazione, galateo e savoir-faire.
- Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente in Ristoranti prestigiosi con brigate di minimo 5 persone. (almeno 4/5 anni di esperienza).
- Lavorare sotto la supervisione di un superiore
- Disponibilità full-time.

Capacità e conoscenze:

- Utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni.
- Essere in grado di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta...
- Saper reggere a un lavoro che richiede abilità manuali e resistenza física.
- Lavorare sotto pressione, gestendo in modo corretto i momenti e situazioni stress.
- Lavorare in team.

Offriamo:

- Inquadramento commisurato ai termini di legge;
- Affiancamento iniziale per il trasferimento delle informazioni e delle procedure aziendali
- Ambiente lavorativo giovane e dinamico

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Assistenza sanitaria integrativa
- Convenzioni aziendali
- Fondo pensione
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Orario:

- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- Cuoco: 5 anni (Obbligatorio)
- CHEF - CUOCO: 5 anni (Obbligatorio)



  • Rimini, Italia F.lli Fornelli SRL A tempo pieno

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  • Rimini, Italia F.lli Fornelli SRL A tempo pieno

    **RINOMATA AZIENDA RIMINESE **che opera tutto l'anno con qualità ed eccellenza nel mondo della ristorazione, per apertura Ristorante Ricerca: **CUOCO CUCINA ROMAGNOLA** **SANTARCANGELO** La figura selezionata si dovrà coordinare con la responsabile della piadineria del locale e sarà responsabile delle proprie preparazioni. Requisiti richiesti: - Le...

  • Cuoco di Partita

    2 settimane fa


    Rimini, Italia Triscele srl A tempo pieno

    Cerchiamo Cuoco Capo Partita Buonasera siamo alla ricerca di una figura di capo partita da inserire nella nostra squadra, selezioneremo prima le persone con esperienza ma non escludiamo di valutare anche persone alle prime armi che abbiano voglia di crescere ed imparare. Ci troviamo nel cuore del centro storico di Rimini e ci stiamo ampliando, motivo per...


  • Rimini, Italia hotel vistamare A tempo pieno

    cuoco capopartita ai secondi con esperienza provata e proveniente da scuola di formazione di cucina. Si richiede conoscenza di cucina romagnola e italiana con carne e pesce. Si offre vitto e alloggio. Giorno di riposo infrasettimanale. Si prega di inviare curriculum. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 3...

  • Aiuto Cucina

    1 giorno fa


    Rimini, Italia Hotel Ciondolo D'Oro A tempo pieno

    Cerchiamo aiuto cuoco/aiuto cucina per la stagione estiva (**con alloggio all 'interno della nostra struttura** a Torre Pedrera di Rimini) Requisiti richiesti: - esperienza min anni 1 - serietà - puntualità - capacità di lavorare in Team - resistenza ai ritmi stagionali - preferibile conoscenza della cucina romagnola Offriamo: - contratto stagionale -...

  • Aiuto Cuoco

    7 giorni fa


    Rimini, Italia Hotel Avila In A tempo pieno

    Hotel Avila In 3 stelle a Torre Pedrera di Rimini, ricerca aiuto cuoco capopartita ai primi o ai secondi da affiancare al nostro chef da giugno a settembre. E' necessaria esperienza in cucina in hotel della Riviera Romagnola, capacità e autonomia in una delle 2 linee (primi o secondi) Sono richieste referenze. Possibilità di alloggio in struttura da...

  • Aiuto Cuoco Serale

    2 settimane fa


    Rimini, Italia BLUE RESTAURANT A tempo pieno

    Il BLUE RESTAURANT di Rimini, storico locale della Riviera Romagnola, seleziona un Cuoco Capo Partita a chiamata Ti occuperai di: - Gestione autonoma di una delle partite della cucina o Collaborazione con un team appassionato e motivato - Mantenimento degli standard di qualità del ristorante Requisiti richiesti: - Almeno 1 anno di esperienza. - Non...

  • Aiuto Cucina

    3 giorni fa


    Rimini, Italia Ristorante da Rinaldi A tempo pieno

    Per importante ristorante Romagnolo, al secondo posto su settecento ristoranti a Rimini. Abbiamo aperto le selezioni per un cuoco responsabile di una linea, o antipasti o primi. durata del contratto è di 3/4 mesi, con la possibilità di rinnovo annuale e contratto indeterminato, non offriamo vitto e alloggio, ma un ambiente stimolante e divertente. Da noi...

  • Aiuto Cucina

    3 giorni fa


    Rimini, Italia Ristorante da Rinaldi A tempo pieno

    Per importante ristorante Romagnolo, al secondo posto su settecento ristoranti a Rimini. Abbiamo aperto le selezioni per l'aiuto cucina durata del contratto è di 3/4 mesi, con la possibilità di rinnovo annuale e contratto indeterminato, non offriamo vitto e alloggio, ma un ambiente stimolante e divertente. Da noi le persone non vengono a mangiare! mi...


  • Rimini, Italia hotel vistamare A tempo pieno

    Si ricerca capopartita responsabile del buffet da subito e per stagione estiva con esperienza e capacità dimostrabili per preparazione buffet d'albergo a pranzo e cena con preparazioni ricercate e ben cucinate. é un plus la conoscenza della cucina romagnola. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al...