Cuoco Responsabile di Cucina

3 giorni fa


Bergamo, Italia In Progress Ristorazione srl A tempo pieno

Cerchiamo un responsabile di cucina per un ristorante in centro Bergamo, bistrot di un ristorante 1 stella michelin. Locale già attivo da tre anni, affermato e conosciuto nell'identità della proposta. ambiente giovane, dinamico e vivace.

Menu di pesce, crudità di mare e tapas

Si richiede esperienza del mestiere, soprattutto esperienza nel trattamento del pesce:
apertura e pulizia pesce crudo e ostriche, cotture classiche di pesci interi, primi piatti.

Si richiede esperienza nella gestione di una brigata di cucina, nell'organizzazione della linea di lavoro e dello stoccaggio, nella gestione di insieme del menu e della sua realizzazione.

Massima serietà, approccio passionale e dedito al mestiere, senza l'intenzione iniziale di una permanenza breve e occasionale. cerchiamo un approccio intraprendente e flessibile.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Weekend

Domande di preselezione:

- qual è il livello di conoscenza ed esperienza nella lavorazione del pesce?

Esperienza:

- capo partita / responsabile cucina: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)



  • Bergamo, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    **Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco responsabile di cucina per lo store di Bergamo** - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti...

  • Cuoco

    1 settimana fa


    Bergamo, Italia artisan srl A tempo pieno

    Cercasi cuoco responsabile di cucina per linea food di un cocktail&tapasbar Cerchiamo una persona seria ,dinamica ,che abbia la curiosità di tenersi aggiornato nel suo lavoro e l'umiltà di lavorare in team. Cercasi per orario SOLO serale e doppio turno solo la Domenica Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Formazione...


  • Bergamo, Italia Bassani ristorazione A tempo pieno

    Si cerca un cuoco con esperienza per locale in centro a Bergamo, con 30 posti a sedere.

  • Responsabile cucina

    4 giorni fa


    Bergamo, Lombardia, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    Chi siamo?Mannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carneNon è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia, dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.Abbiamo portato questa tradizione nelle città,...

  • Chef di Cucina

    1 settimana fa


    Bergamo, Italia Gatto Bianco A tempo pieno

    **Ristorante Pugliese cerca Cuoco/a Esperto/a** **Posizione**: Cuoco/a **Sede: Bergamo**, **Tipologia di contratto**: Tempo pieno, Indeterminato **Descrizione del lavoro**: Il nostro ristorante, specializzato nella cucina tipica pugliese, è alla ricerca di un cuoco/a esperto/a e appassionato/a per unirsi al nostro team. Cerchiamo una persona che sappia...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa


    Bergamo, Italia Altro A tempo pieno

    Un'agenzia di gestione del lavoro cerca un Aiuto-Cuoco per supportare un cuoco senior nella preparazione dei pasti. Il candidato ideale ha esperienza nel settore e ha certificazioni in Sicurezza sul Lavoro e HACCP. La posizione è part-time e richiede la disponibilità di lavorare in orari flessibili. Gli aspetti fondamentali includono la pulizia delle aree...

  • Cuoco

    7 giorni fa


    Bergamo, Italia Idee Bistrot srl A tempo pieno

    Cuoco con minimo di esperienza o tanta voglia di imparare Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco

    1 settimana fa


    Bergamo, Italia MILLAENYA RISTORANTE A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco lingua italiana, per cucina prettamente lombarda ed italiana in generale. Possibilita' di gestione giorni lavorativi in base alle esigenze. Lavoro solo serale e non pranzo settimanale. NO VITTO E NO ALLOGGIO Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 al mese Ore previste: 30 a settimana Esperienza: -...

  • Cuoco

    4 settimane fa


    bergamo, Italia Manpower CREMA (HUB) A tempo pieno

    Ristorante vicino a Caravaggio cerca Cuoco Ristorante con un volume di lavoro elevato, attivo sia a pranzo che a cena, ricerca un cuoco da inserire stabilmente nel nostro team. Requisiti: Esperienza minima in cucina (anche breve, ma con buona volontà di crescere) Capacità di lavorare in un contesto dinamico e sotto pressione Passione per la ristorazione...

  • CUOCO/A

    2 settimane fa


    Bergamo, Italia JR Italy A tempo pieno

    Posizione: Cuoco/a Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a per un'importante realtà nella zona di Ponte San Pietro. Se sei appassionato/a di cucina e hai esperienza nel settore, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando. Requisiti Esperienza pregressa come cuoco/a Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie Capacità di...