Dietista/nutrizionista - Padova - 02 25
7 giorni fa
Per il nostro Servizio Nutrizione Mense **di PADOVA**
stiamo cercando** Dietista o Nutrizionista**
La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.
Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo sono riconducibili a due macro aree:
- Diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso: da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.
- Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense esterne, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.
- Presidiare quotidianamente i terminali aziendali dislocati nei comuni, con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.
Cerchiamo persone con le seguenti caratteristiche:
- Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi, sezione A;
- esperienza mínima di un anno,
- esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali;
- ottima conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica;
- patente di guida B
Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa e intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.
Offriamo contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato a 30 ore settimanali, da lunedi a venerdi dalle ore 08.30 alle 15.00 ( con pausa)
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Dietista / Nutrizionista - Padova
1 settimana fa
Padova, Italia CIRFOOD s.c. A tempo pienoCIRFOOD IN BREVE Con oltre 50 anni di storia, CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12.000 persone, la vera forza dell’impresa, CIRFOOD è presente in 18 regioni e 75 province d’Italia, in Olanda e...
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Dietista/nutrizionista - Padova 06 24
1 settimana fa
Padova, Italia Camst A tempo pienoPer il nostro Servizio Nutrizione Mense **di PADOVA** stiamo cercando** Dietista o Nutrizionista** La risorsa risponderà direttamente al Direttore del locale ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo del centro di produzione pasti, anche attraverso visite di controllo presso le mense scolastiche ed aziendali, per garantire...
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Biologo Nutrizionista
3 giorni fa
Padova, Italia LEMALO A tempo pienoLEMALO srl, ricerca per ampliare il proprio organico, BIOLOGI NUTRIZIONISTI e DIETISTI, nella provincia di Padova. Il lavoro consiste nell'effettuare giornate di consulenza nutrizionale con test per le intolleranze alimentari all'interno di farmacie e parafarmacie. La figura che cerchiamo dovrà essere automunita, possedere un pc portatile, avere la...
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Dietista Qualificata/o
5 giorni fa
Padova, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pienoAxL SpA - Divisione Grandi Clienti - seleziona per azienda cliente operante nel settore dei servizi a livello nazionale un: **DIETISTA QUALIFICATA/O** La risorsa lavorerà come dietista a Padova. Si richiede: - Laurea in dietistica/biologia e relativa iscrizione all’Albo - Esperienza pregressa, in particolare nel mondo della ristorazione collettiva -...
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Padova, Italia Camst A tempo pienoPer il nostro Servizio Nutrizione Mense **di San Martino di Lupari - PD** stiamo cercando** Dietista o Nutrizionista** La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati...
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Dietista
2 settimane fa
Padova, Italia Dussmann Italy A tempo pienoIn Dussmann Service S.r.l. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità.Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro...
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Dietista
1 settimana fa
padova, Italia Dussmann Italy A tempo pienoIn Dussmann Service S.r.l. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità. Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro...
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Dietista
1 settimana fa
Padova, Italia Dussmann Italy A tempo pienoIn Dussmann Service S.r.l. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità. Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro...
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Dietista
7 giorni fa
Padova, Italia Dussmann Italy A tempo pienoIn Dussmann Service S.R.L. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità. Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro...
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Dietista
7 giorni fa
padova, Italia Dussmann Italy A tempo pienoIn Dussmann Service S.r.l. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità. Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro...
