Capo Partita Ai Primi

11 ore fa

Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

Descrizione del lavoro

All’interno del ristorante e sotto la supervisione dell’Executive Chef:

- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate

Qualifiche
- Diploma o qualifica di cucina
- Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet/stellati, R&C e/o hotel 4/5*
- Autonomia e competenza nella preparazione della linea di pasta fresca e del servizio degli stessi
- Completano il profilo: velocità di apprendimento, elasticità, dedizione la lavoro, pulizia ed ordine, passione, spirito di squadra

Informazioni aggiuntive

Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga

  • Capo Partita Ai Primi

    3 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - CapoMinimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e...

  • Chef capo partita

    2 settimane fa

    Alassio, Italia HOTEL GANDOLFO A tempo pieno

    Certo, ecco una breve descrizione Siamo alla ricerca di un Capo Partita motivato e competente da inserire nella brigata di cucina di un hotel 3 stelle. La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura, garantendo qualità, organizzazione e rispetto delle...

  • Chef Capo Partita

    2 settimane fa

    Alassio, Italia Grand Hotel Spiaggia A tempo pieno

    Il Grand Hotel Spiaggia 4 stelle ad Alassio (SV), per il potenziamento della brigata di cucina, ricerca da fine dicembre 2025 per circa 10 mesi, la seguente figura professionale: Cuoco Capo Partita. Si richiede esperienza mínima nel ruolo di anni 3. **Farà titolo preferenziale la continuità lavorativa di almeno 2/3 anni presso lo stesso datore di...

  • Cuoco/a Capo Partita

    2 giorni fa

    Alassio, Italia Daily Work A tempo pieno

    Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata. Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro. **Posizione**: La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della...

  • Capo Partita

    2 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti,...

  • Capo Partita

    2 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...

  • Capo Partita

    2 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Job opening criteria The company A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici...

  • Capo Partita

    3 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie - + 1 jobMinimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - Diploma di scuola media inferiorePlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota...

  • Cuoco/a Capo Partita

    1 settimana fa

    Alassio, Italia Daily Work A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della realtà operante e si occuperà di: - Coordinare le cucina; - Organizzare e...

  • Commis di Pasticceria

    11 ore fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...