Makiman + Addetto Uso Piastra e Friggitrice Milano

5 giorni fa

Milano, Italia SSP ITALIA A tempo pieno

**Stazione Centrale Milano, piccola ristorazione veloce**:

- makiman + addetto uso piastra e friggitrice ristorazione veloce**

**Contratto di lavoro**: full time

**Ore previste**: 40 ore settimanali

**Stipendio**: €15.800,00 lordi all'anno (RAL annua lorda)

**La figura che cerchiamo dovrà avere**:

- Pregressa esperienza nel ruolo SUSHIMAN/MAKIMAN o mínima esperienza nelle procedure di pulizia verdure, frutta, pulizia pesce, cottura riso, taglio pesce, assemblaggio: maki, roll, ecc.. familiarità delle regole HACCP, TMC, tracciabilità, preparazione piatti caldi giapponesi
- Pregressa esperienza nel ruolo di operatore Multiservizio (uso piastra e friggitrice)
- Minima esperienza in precedenti settori simili alla ristorazione veloce, travel food ottima predisposizione ad acquisire procedure
- Conoscenza dei prodotti e delle materie prime
- Orientamento al cliente
- Avere la predisposizione a lavorare in squadra e per obiettivi secondo le direttive aziendali
- Avere familiarità nella gestione del magazzino (assortimento, controllo scadenze, ricezione merce, stoccaggio frigo positivo e negativo, FIFO, tracciabilità)
- Rispettare le norme igienico-sanitarie
- Lavare, detergere, sanificare e riordinare le attrezzature mantenendo la postazione di lavoro pulita e ordinata seguendo le procedure
- Seguire e rispettare le regole di raccolta differenziata

**QUALITÁ E COMPETENZE RICHIESTE**:

- Avere un aspetto pulito e ordinato e seguire un comportamento secondo le linee aziendali
- Disponibilità a turni (apertura 6.00 AM o chiusura 11.00 PM)
- Familiarità con sistema cassa, inventario, controllo scarico merce, registrazione bolle, controllo assortimento
- Conoscenza delle tecniche di preparazione sushi/sashimi, riso, assemblaggio sushi, cura nella preparazione
- Manualità nella preparazione di piatti caldi e street food
- Pulizia, preparazione, taglio del pesce, lavaggio e cotture del riso
- Assemblamento del sushi/sashimi
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare (FIFO, TMC)
- Conoscenza delle normative igieniche sanitarie e capacità di tenere puliti costantemente attrezzature e piano di lavoro

**SKILLS**:

- Conoscere i prodotti e il processo produttivo
- Conoscere l’offerta commerciale e gli standard qualitativi del brand
- Familiarità con le norme di salute e sicurezza e lavorare secondo procedure
- Favorita la conoscenza di una o più lingue straniere

**Lingua**: Italiano (Obbligatorio)

**Lingua straniera**: Inglese (Preferenziale)

**Data di inizio prevista**: fine ottobre 2024

**Benefit**:

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

**Orario**:

- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

**Tipi di retribuzione supplementare**:

- Quattordicesima
- Tredicesima

**Lingua**:

- lingua italiana obbligatoria
- seconda lingua parlata - inglese preferenziale

**Esperienza**:

- operaio specializzato: 1 /2 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: metà novembre 2024

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €20.000,00 - €21.000,00 all'anno

Disponibilità:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Data di inizio prevista: 10/12/2024

  • Makiman e Sushiman Generico Milano Stazione Centrale

    2 settimane fa

    Milano, Italia SSP ITALIA A tempo pieno

    Descrizione delle posizioni ricercate per questo annuncio: - **Sushiman/Makiman - abilità preparazione sushi/sashimi, piatti caldi giapponesi (4)** **Stazione Centrale Milano, in punti vendita ristorativi di travel food.** **Contratto di lavoro**: Part time (30 ore sett.) e Full time (40 ore sett.) **Ore previste**: in accordo a PT o FT : da 30 a 40 ore...

  • Addetti/e Ristorazione L.68/99 Categorie Protette

    7 giorni fa

    Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per i nostri Pizzikotto di MILANO ricerchiamo le seguenti figure: ADDETTI/E RISTORAZIONE appartenenti alle categorie protette. Le persone selezionate potranno occuparsi del servizio di sala, della preparazione delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e...

  • Piastrista (Addetto Piastra Cucina)

    2 settimane fa

    Milano, Italia Yakito Street Food A tempo pieno

    **Requisiti**: - Esperienza comprovata nella cottura su piastra, preferibilmente in ambito di cucina asiatica. - Abilità nella preparazione di noodles, riso e altri piatti asiatici. - Capacità di lavorare in autonomia e di gestire ritmi elevati in cucina. - Precisione, pulizia e rispetto delle norme igieniche. **Offriamo**: - Contratto iniziale della...

  • Addett Bar/food Court Casa Milan

    2 giorni fa

    Milano, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Addett* Somministrazione/Food Court** per il suo punto vendita di i** Milano Portello (MI)**un/a **Posizione**: **Addett* Bar/Food Court CASA PORTELLO - Part Time 24h** **Mansioni**: -...

  • Barista Part-Time in Milano Centro — Banco

    5 giorni fa

    Milano, Italia NAM spa Filiale di Milano A tempo pieno

    Una caffetteria a Milano è alla ricerca di un Barista part time per la mattina, con responsabilità nella preparazione di caffetteria e panini, servizio al banco e cassa. Richiesta esperienza, autonomia nell'uso di piastra e affettatrice, e ottime doti comunicative. Si offre contratto per sostituzione con un'ottima retribuzione che varia tra 18 e 19k,...

  • Addetti/E E Manager Di Cucina Rooster

    2 settimane fa

    Milano, Italia Afol Metropolitana A tempo pieno

    TIPOLOGIA DI CONTRATTO: DETERMINATOSEDE DI LAVORO: PESCHIERA BORROMEO centro commerciale Galleria BorromeaLa risorsa, all'interno del locale Rooster Rotisserie, si occuperà di:· Utilizzo degli strumenti da cucina (coltelli, piastra, friggitrice)· Preparazione degli alimenti, in particolare del pollo· Pulizia delle attrezzature e dell'ambiente di...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Milano, Italia Takumi ramen Kitchen Italy SRL A tempo pieno

    TAKUMI RAMEN TONKOTSU Cercasi aiuto cuoco/preparazione Cercasi aiuto cuoco full-time, preparazione verdure, piastra e friggitrice. Il nostro ristorante si trova in viale bligny 2, Milano 20136. (porta lodovica) Requisiti: - precedente esperienza in cucina - voglia di imparare e lavorare Circa 8 ore al giorno con 1 giorno e mezzo di riposo alla...

  • Addett Bar

    7 giorni fa

    Milano, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Addett* Bar/Somministrazione/Food Court** per il suo punto vendita di i** Milano Portello (MI)**un/a **Posizione**: **Addett* Bar/Food Court - Full Time** **Mansioni**: - Preparazione di piatti...

  • Addett Bar

    1 settimana fa

    Milano, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Addett* Bar/Somministrazione/Food Court** per il suo punto vendita di i** Milano Portello (MI)**un/a **Posizione**: **Addett* Bar/Food Court - Part Time 24H** **Mansioni**: - Preparazione di...

  • Addett Bar

    7 giorni fa

    Milano, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Addett* Bar/Somministrazione/Food Court** per il suo punto vendita di i** Milano Portello (MI)**un/a **Posizione**: **Addett* Bar/Food Court - Part Time 24H** **Mansioni**: - Preparazione di...