Maitre D'hotel

3 giorni fa

Roma, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

**FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti:

- **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**:

- **Hotel Calzaiuoli - Firenze**:

- **Hotel Villa Fiesole - Fiesole**:

- **Grand Hotel Palatino - Roma**

Per i nostri Outlet Ristorativi del Gruppo ricerchiamo figure di:
**MAITRE**

Il Maitre sarà responsabile degli outlets presenti in albergo: il servizio della piccola colazione, servizio banchetti, room service, american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice.

Sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell’Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.

**Mansioni**:

- Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda (tra i quali tablet per la presa comanda al tavolo);
- E’ responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
- Sarà responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda;
- Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione;
- Monitorerà costantemente l’andamento della soddisfazione dei clienti, apportando da subito eventuali modifiche finalizzate a migliorare l’aria di competenza
- Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.
- Collabora con il **Restaurant Manager** e con lo **Chef d’Hotel**, nell’organizzare e condividere l’erogazione dei servizi F&B non standard
- Collabora alla redazione della carta dei vini proposta all’interno dei ristoranti ed è responsabile della coerenza con i vini presenti

**Requisiti**:

- Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
- Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4* con esperienza nel settore della Banchettistica e servizi F&B inerenti al settore Congressuale
- Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
- Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET);
- Ottimo standing;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus;
- Attitudine al problem solving e flessibilità;
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo con finalità di stabilizzazione;
- Alloggio;
- Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

**Benefit**:

- Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
- Wi-Fi dedicato in struttura
- Presenza di incentivi sulle performance aziendali

**Come Candidarsi**:
Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Dobbiamo coprire questa posizione con urgenza. Potrebbe iniziare subito?

  • Maitre D'hotel

    5 giorni fa

    Roma, Italia Hotel Invest Italiana A tempo pieno

    Hotel Invest Italiana per il proprio albergo, Hotel Indigo Rome - St. George, prestigiosa struttura situata nel cuore di Roma, è alla ricerca di un/una **Maître d’Hôtel** con almeno 3 anni di esperienza nel settore dell’ospitalità di alto livello. La figura selezionata avrà un ruolo chiave nella gestione della sala, garantendo un servizio eccellente...

  • Maitre Il Giardino

    3 giorni fa

    Roma, Italia Hotel Eden A tempo pieno

    Your future, our legacy **Hotel**: Hotel Eden **Division & Department**: Food & Beverage - Bars **Job Title**: Maitre il Giardino **Contract Type**: Permanent **Position Overview**: - Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: - Riporterai al Restaurant manager e sarai responsabile indirizzare il lavoro...

  • Secondo Maitre

    2 settimane fa

    Roma, Italia Roof Garden Restaurant Roma - Hotel Forum A tempo pieno

    **Ristorante in Albergo a 4 stelle** di Roma ricerca la seguente figura professionale di Secondo **Maitre d'Hotel** L’offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Premio di produzione -...

  • Maitre-Sommelier La Terrazza

    4 settimane fa

    Roma, Italia Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    L’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attivit della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una...

  • Maitre D'hotel

    5 giorni fa

    Roma, Italia LCG World A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Maitre di Hotel per integrare lo staff di un Bistrot Restaurant di un Hotel 4 stelle nel centro di Roma. Si richiede: Esperienza: Si richiede un'esperienza pregressa nel settore dell'ospitalità, preferibilmente in hotel o Bistrot Restaurant. Competenze linguistiche: Una buona conoscenza dell'inglese è essenziale, mentre la...

  • Maitre Ristorante Ducasse/ Hotel Romeo

    1 settimana fa

    Roma, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    **ROMEO Collection **è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico...

  • Maitre

    3 giorni fa

    Roma, Italia HOTEL VILLA PAMPHILI A tempo pieno

    **Aries Group Srl**, società di gestione alberghiera italiana il cui progetto dedicato all'ospitalità Made in Italy, lavora per essere una grande squadra orientata a generare profitto quale valore sostenibile e duraturo nel tempo, capace di attrarre talenti che facciano la differenza per la passione che esprimono nel lavoro di tutti i giorni. Vuole essere...

  • Maitre D'hotel

    1 settimana fa

    Roma, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: **Primo Maitre per Hotel 4* a Roma (#8908)** **La figura dovrà**: - Gestire gli outlet ristorativi della struttura - Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori...

  • Maitre-Sommelier La Terrazza

    4 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    L'Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell'eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attività della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una...

  • 2° Maitre D'hotel

    1 giorno fa

    Centro Storico Roma, Italia G&C Srl A tempo pieno

    **G&C s.r.l.**, azienda specializzata in outsourcing per strutture alberghiere 4/5 stelle, per prestigioso Hotel 4* del Centro di Roma è alla ricerca di un **2° Maître d'Hotel.** Supervisionerà ed organizzerà il servizio di sala prima, durante e dopo il servizio, coordinando la brigata e gli extra gestendone la turnazione, in collaborazione con l'area...