Commis di Sala

A Monopoli (Puglia) si trova **Nina Trulli Resort**, una dimora di charme che offre ospitalità in sette Suite immerse nella campagna pugliese. Completano lo scenario e l'offerta agli Ospiti una piscina, il frutteto, il vigneto, l'orto e il ristorante Orto Ristorante Naturale, presente nelle migliori guide nazionali ed internazionali (_Guida Michelin, Gambero Rosso_).

A **Nina Trulli Resort**e **Orto Ristorante Naturale**coniughiamo esperienze pugliesi a servizi di altissimo livello per una clientela internazionale. Lavorare con noi significa far parte di un progetto e di un'azienda che investe molto sulla formazione di risorse con obiettivi di crescita

Ricerchiamo un/una **Commis di sala** da inserire nel nostro team giovane e dinamico che abbia cura di preparare i tavoli, aiutare a riordinare la mise en place del ristorante e supportare lo/la Chef de Rang per la preparazione quotidiana della sala.

**Mansioni**
- Curare e riassettare l'area di lavoro operativa e l'area di reparto
- Coordinare e supervisionare le comande delle portate, dal pass cucina al servizio ai tavoli
- Preparare e pulire tutto il materiale di lavoro
- Eseguire i compiti assegnati dal/dalla Responsabile di sala e seguire le indicazioni dello/della Chef de Rang
- Collaborare attivamente e positivamente con i reparti Cucina e Ricevimento
- Tutelare il materiale di lavoro e le divise

**Requisiti**
- Minimo 1 anno d’esperienza nel ruolo in ristoranti à la carte e/o alberghi di livello elevato; l'esperienza all’estero è un titolo preferenziale
- Diploma di scuola alberghiera
- Buona conoscenza delle tecniche di servizio
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Capacità di lavorare in team
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione;
- Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.200,00 - €1.300,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo
- Turni
- Tutti i weekend

Retribuzione supplementare:

- Bonus

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- Monopoli, Puglia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- Le piacciono la campagna pugliese, la natura, il verde e gli spazi aperti?

Esperienza:

- Commis di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)