Maitre - Coordinamento Sala & Team Building Zona Piramide

2 giorni fa

Centro Storico Roma, Italia SUSHISEN SRL A tempo pieno

_**Candidature riservate ai soli residenti a Roma, NON FORNIAMO ALLOGGIO.**_
- **Verranno considerati solo profili con comprovata esperienza nel ruolo.**_
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- **Posizione**: Maitre - Coordinamento Sala & Team Building

**Località**: Roma (zona Piramide - Ostiense)

**Contratto**: Collaborazione a progetto o tempo determinato (con possibilità di proroga/assunzione)

**Orario di lavoro**: Serale - **dal martedì alla domenica**, con **lunedì libero**

**Chi siamo**

Sushisen è una realtà storica nel panorama della ristorazione giapponese in Italia, attiva dal 2003. Siamo riconosciuti per l’altissimo standard qualitativo del prodotto e del servizio. In questa fase, desideriamo fare un ulteriore salto di qualità nella gestione della sala e nella coesione del team.

**Chi cerchiamo**

Stiamo selezionando un/una **Maitre di comprovata esperienza**, capace non solo di gestire il servizio in sala, ma di svolgere un ruolo attivo nella **Riorganizzazione, Formazione e Motivazione dello staff**, favorendo un clima di collaborazione tra sala e cucina.

**Responsabilità**:

- Supervisione operativa della sala durante il servizio
- Coordinamento e valorizzazione del personale di sala
- Ottimizzazione dei flussi e delle dinamiche tra sala e cucina
- Implementazione di standard di servizio più alti
- Affiancamento e formazione pratica al team esistente
- Eventuale supporto nella selezione di nuove risorse

**Requisiti**
- **Esperienza pluriennale come Maitre**, preferibilmente in ristoranti gourmet o strutturati
- Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
- Leadership naturale e attitudine alla **formazione interna**:

- Capacità di intervento rapido nella gestione del cliente e dei flussi
- Buona conoscenza della **lingua inglese**:

- Discrezione, autorevolezza e spirito collaborativo

**Cosa offriamo**
- Inserimento in un ambiente di qualità e in evoluzione
- Possibilità di collaborazione **a tempo determinato per un periodo specifico** (es. 1-3 mesi), con obiettivi chiari di riorganizzazione
- Opportunità di **trasformazione del ruolo in una posizione stabile**, se di reciproco interesse
- Supporto diretto della proprietà e libertà operativa nel rispetto degli obiettivi comuni

Inviare un **CV aggiornato con foto**, accompagnato da **una lettera di presentazione** che descriva brevemente la propria esperienza e approccio nella gestione del team.

Eventuali **referenze e risultati ottenuti** in precedenti esperienze saranno molto apprezzati.
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Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Domande di preselezione:

- vivi nelle vicinanze o sei automunito?

Esperienza:

- Cameriere: 4 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

  • Maitre di Sala

    4 giorni fa

    Firenze Centro, Italia HOW CONSULTING A tempo pieno

    Job Description: Cameriere Responsabile / Maître di Sala (Full-Time) Sede di lavoro: FIRENZE Disponibilità: da settembre 2025 Orario: Full-time su turni, compresi weekend e festivi per ristorante all’interno di un hotel 4 ** S che punta a offrire un’esperienza gastronomica e di servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un professionista esperto e...

  • Maître di Sala: Coordinamento Servizio

    3 giorni fa

    Roma, Italia Hyatt A tempo pieno

    Il Maitre è il responsabile del servizio di sala e dell’esperienza clientela del Beach Club. Coordina il team di sala, gestisce l'accoglienza, le prenotazioni e la disposizione dei tavoli, assicurando la qualità dell'ospitalità. Principe di Piemonte SpA – Viareggio, Italy Supervisione del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Humangest SpA A tempo pieno

    Humangest Spa, Filiale di Roma Nord, è alla ricerca per azienda cliente leader nel settore della ristorazione di un/una **CAPO SALA / MAITRE** **La risorsa si occuperà di**: - gestione delle prenotazioni e della sala; - presentazione dei menù e della carta dei vini; - coordinamento delle risorse in sala; **Requisiti**: - esperienza comprovata nel ruolo...

  • 2° Maitre D'hotel

    2 settimane fa

    Centro Storico Roma, Italia G&C Srl A tempo pieno

    **Descrizione dell'annuncio** **G&C s.r.l.**, azienda specializzata in outsourcing per strutture alberghiere 4/5 stelle, per prestigioso Hotel 4* del Centro di Roma è alla ricerca di un **2° Maître d'Hotel.** Supervisionerà ed organizzerà il servizio di sala prima, durante e dopo il servizio, coordinando la brigata e gli extra gestendone la...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Dpkc s.r.l. A tempo pieno

    Drugstore project sta selezionando per uno dei suoi clienti un Maitre/Direttore di sala con comprovata esperienza nel ruolo e spirito di iniziativa. **Carnal Morso Sabroso** è un ristorante fusion sudamericano situato in zona Prati a Roma che in poco tempo è diventato un icona della cucina latino-americana nella città. La risorsa che ricerchiamo ha...

  • Cameriere/a Ai Piani

    4 giorni fa

    Roma, Italia MAW Men at Work Agenzia per il Lavoro S. A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Roma ricerca per struttura alberghiera un/a **CAMERIERE/A AI PIANI **in **zona Piramide**. La risorsa individuata si occuperà della pulizia delle stanze e degli spazi comuni. Orario di lavoro: part time 20h settimanali, tre giorni a settimana su turni. Luogo di lavoro: Zona Piramide. Si offre contratto in...

  • Vice Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Campagnano di Roma, Italia Eredi Ferrazza S.S. Agricola A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una **Vice Responsabile di Sala** da inserire nel nostro staff fisso, per affiancare e supportare il maître nella gestione della sala del nostro ristorante agrituristico, aperto **nei fine settimana tutto l’anno** e durante **tutte le festività**. La figura ricercata dovrà avere buone capacità organizzative, spirito...

  • Camerieri/e Ai Piani

    2 giorni fa

    Roma, Italia MAW Men at Work Agenzia per il Lavoro S. A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Roma ricerca per struttura alberghiera un/a **CAMERIERE/A AI PIANI **in **zona Piramide**. La risorsa individuata si occuperà della pulizia delle stanze e degli spazi comuni. Orario di lavoro: part time 20h settimanali, tre giorni a settimana su turni con possibilità di incremento. Luogo di lavoro: Zona...

  • Maitre

    2 settimane fa

    Roma, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. per rinomata realtà in zona Roma Centro (RM), ricerca 1 **MAITRE**. Si richiede: - maturata esperienza nella mansione e nel coordinamento del personale di sala - conoscenza degli standard di servizio - ottime doti relazionali, buono standing, flessibilità e orientamento al cliente - passione per l’enologia e conoscenza abbinamenti...

  • Cameriere e Maitre di Sala

    7 giorni fa

    Roma, Italia muse 22 A tempo pieno

    IL CAFFE PARNASO CERCA UNA FIGURA DA CAMERIERE E MAITRE DI SALA. IL LOCALE E' SITUATO IN ZONA PARIOLI PRECISAMENTE A PIAZZA DELLE MUSE 22 Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.100,00 - €1.600,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)