Restaurant Manager

2 settimane fa

Roma, Italia B.Zar Hotel&Co. A tempo pieno

_**MOSTRACI IL TUO TALENTO**_

L’ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**? Eccoci siamo qui per te

B.Zar Hotel & Co., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop bar situati nel cuore di Roma, Firenze e Milano è alla ricerca di un **Restaurant Manager **che possa ben integrarsi nel team già esistente.

Come restaurant manager ti occuperai di:

- **operatività 80% e managerialità 20%**;
- supervisionare e organizzare tutte le attività di sala e di cucina (coordinandoti con lo Chef);
- assicurare un ottimo servizio agli ospiti;
- gestire feedback e lamentele della clientela;
- gestire il personale (turni di lavoro, ferie, malattie, permessi, richieste varie);
- controllare le scorte per fare gli ordini delle varie forniture;
- coordinarti con il dipartimento HR nella selezione e formazione del personale;
- garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP) e alla sicurezza;
- gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico;
- creare pianificazione settimanale da girare al management;
- redigere reports a fine mese per la proprietà;
- **NON offriamo vitto e alloggio.**

**Cosa ti offriamo**:

- stipendio commisurato all'esperienza;
- contratto a norma di legge;
- festivi maggiorati;
- orario notturno maggiorato;
- percorso di formazione continua;
- possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
- ambiente giovane e dinamico;
- standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all’innovazione;
- **non offriamo vitto e alloggio.**

**Cosa cerchiamo in te**:

- 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
- ottima conoscenza del pacchetto Office (in particolare di Excel);
- solida capacità di calcolo del food cost e del labour cost;
- ottima conoscenza della lingua inglese;
- operatività;
- spiccate doti di problem solving;
- leadership;
- spiccate doti comunicative;
- propensione all'innovazione;
- proattività.

**Benefit**:

- mensa aziendale;
- kit aziendale;
- sconto dedicato nelle strutture F&B del gruppo;
- bonus porta un amico (in azienda);
- bonus compleanno;
- bonus mensili ed annuali per obiettivi raggiunti.

**Sede di lavoro**:Roma centro

**Orario di lavoro**:su turni diurni o serali, 5 gg su 7 gg, 40 h settimanali

**Stipendio**:€ 1600 - € 2200

**Tipo di contratto**:Full time
- **B.Zar Hotel&Co. sta aspettando solo te**_
- Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Quali sono le sue strategie per controllare i costi del personale senza compromettere la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente?
- Può descrivere il suo stile manageriale?

Esperienza:

- restaurant manager: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (il colloquio sarà sostenuto in lingua anglosassone) (Obbligatorio)

  • RESTAURANT MANAGER

    46 secondi fa

    Roma, Italia Retrò restaurant A tempo pieno

    Cerchiamo Restaurant Manager per Ristorante Retrò – Roma (Via Trionfale 13921) Ristorante Retrò è un'elegante realtà gastronomica romana, conosciuta per la cura del dettaglio, la qualità della cucina e l'atmosfera raffinata. La nostra filosofia si fonda su ospitalità autentica, attenzione ai clienti e passione per la ristorazione d'eccellenza. La...

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    6 giorni fa

    Roma, Italia SCAI FOR FIT srl A tempo pieno

    Si ricerca una figura con ruolo di Restaurant manager per ristorante interno ad un circolo sportivo nostro cliente, zona Eur. Max serietà e professionalità. Disponibilità immediata Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Disponibilità: - Orario flessibile Retribuzione supplementare: - Bonus Esperienza: -...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia MM Services s.r.l. A tempo pieno

    Il Gruppo Mancini sta cercando un restaurant manager da inserire nel proprio team. Si richiede certificata esperienza in ristoranti e cocktail bar. Il contesto lavorativo è giovane e dinamico. Si offre un contratto a tempo pieno e indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Festivo - Orario flessibile -...

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    5 giorni fa

    Roma, Italia Food42 A tempo pieno

    Restaurant Manager zona Fidene **Località**: Fidene, Roma, Italia **Orario di lavoro**: Dal martedì alla domenica per il servizio di cena **Responsabilità**: - Gestire e supervisionare tutte le operazioni della pizzeria, inclusi il personale, l’inventario, assicurando efficienza e qualità. - Assicurare che tutti i clienti ricevano un servizio...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Restaurant Manager Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa – Alessandria, Italy Siamo parte di un grande gruppo multinazionale : Cigierre. Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria stiamo ricercando un/a Direttore/a di Ristorante (Restaurant Manager). Inquadramento e benefit Retribuzione fissa + sistema...

  • Cecconi's Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

    **Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect,...

  • Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Roma, Italia Kis Management srl A tempo pieno

    Azienda leader nel campo della consulenza alberghiera cerca RESTAURANT MANAGER per sala ristorante di hotel 4S con pluriennale esperienza nella mansione. **Mansioni**: - GESTIONE DELLO STAFF - COORDINAMENTO DELL'OPERATIVITA' QUOTIDIANA - SUPERVISIONE DEGLI STANDARD DI CATENA - ORGANIZZAZIONE GENERALE DELLA STRUTTURA **Cosa offriamo**: - serietà e...

  • Restaurant Manager

    6 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Umiltà 36 A tempo pieno

    Entusiasmo, passione, sagacia, curiosità, gioco di squadra si uniscono alla professionalità ed alla preparazione tecnica per poter salire sul palco e stupire gli ospiti proprio come in uno spettacolo continuo e sempre nuovo.Ricerchiamo talenti simili, che non abbiano paura di mettersi in gioco, divertendosi e creando esperienze uniche.Contratto di lavoro:...

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    2 settimane fa

    Roma, Italia Adecco A tempo pieno

    RESTAURANT MANAGER Caorle (VE) Resort 5★ – Pre-opening Per una nuova struttura 5★ di prossima apertura a Caorle , ricerchiamo un / una Restaurant Manager che si occuperà della gestione operativa dei ristoranti, garantendo elevati standard di servizio e di esperienza per l’ospite. Responsabilità Gestione quotidiana del servizio di ristorazione...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia The Ner collection A tempo pieno

    Il ristorante e cocktail bar Masa Rooftop, situato sulla terrazza del The Major Hotel, per ampliamento attività seleziona un Restaurant Manager. Il lavoro si sviluppa principalmente sulle ore serali. L'assunzione si intende full time, 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni. Si richiede: - Buono standing - Attitudine al lavoro di squadra - Buone doti...