Ristorante di Solo Pesce

3 giorni fa

Torino, Italia RISTORANTE S.L.L.G. S.R.L. A tempo pieno

Ristorante di solo pesce situato a **Moncalieri (TO)** ricerca un/una **Direttore/Direttrice di Sala** con **almeno 5 anni di esperienza nel ruolo**, orientato/a alla gestione operativa, al coordinamento del personale e al mantenimento di elevati standard di servizio. La figura lavorerà a stretto contatto con la proprietà, contribuendo in modo attivo all’organizzazione e allo sviluppo del reparto sala, con particolare attenzione all’**accoglienza del cliente** e alla **costruzione di un team solido e motivato**.

Il/la Direttore/Direttrice di Sala sarà responsabile della gestione quotidiana della sala durante il servizio, dell’organizzazione dei turni di lavoro, del coordinamento e della supervisione dello staff, nonché del mantenimento degli standard qualitativi. Collaborerà inoltre con la proprietà nella **ricerca, selezione e inserimento di nuovo personale di sala**, favorendo il **team building**, la crescita professionale del gruppo e gestendo con efficacia le criticità operative attraverso capacità di **problem solving**.

**Responsabilità principali**:

- Gestione operativa della sala con presenza attiva durante il servizio
- Cura dell’**accoglienza del cliente** e della qualità dell’esperienza in sala
- Pianificazione e gestione dei **turni del personale di sala**:

- Coordinamento, formazione e sviluppo del team (**team building**)
- Collaborazione diretta con la proprietà nelle decisioni operative
- Supporto nella **ricerca e selezione del personale**:

- Garanzia di ordine, pulizia e rispetto degli standard di servizio
- Gestione dei picchi di lavoro e risoluzione delle problematiche operative (**problem solving**)

**Requisiti richiesti**:

- **Almeno 5 anni di esperienza come Direttore/Direttrice di Sala**:

- Spiccate capacità organizzative, decisionali e di **problem solving**:

- Leadership, orientamento agli obiettivi e al **team building**:

- Forte attenzione all’**accoglienza e alla soddisfazione del cliente**:

- Disponibilità a lavorare su **turni** e con **turno spezzato**:

- Padronanza della lingua italiana
- Disponibilità immediata
- Residenza e/o domicilio a Moncalieri o zone limitrofe
- Automunito/a
- **No perditempo**

**Si offre**:
Inserimento con **30 giorni di prova**, finalizzati a **contratto a tempo indeterminato**

**Orario**:
Full time - turno spezzato - lavoro su turni

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €2.300,00 al mese

Domande di preselezione:

- In questo momento stai lavorando come direttore/direttrice di sala?
- Sei automunito/a? (Indispensabile)

Esperienza:

- Direttore/Direttrice di Sala: 5 anni (Obbligatorio)

  • Sommelier

    7 ore fa

    Torino, Italia Ristorante Cucco A tempo pieno

    Prestigioso ristorante di cucina di pesce situato a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini)ricerca la figura di Sommelier.Requisiti richiesti:Almeno 10 anni di esperienza comprovata nel ruoloElevata competenza enologica e capacità di abbinamento cibo-vinoProfessionalità, affidabilità e ottime doti relazionaliCostituisce titolo preferenziale la...

  • Camerieri di Sala

    6 giorni fa

    Torino, Italia Ristorante Dal Capitano A tempo pieno

    Ristorante Dal Capitano Torino ricerca con urgenza: - n.1 cameriere/a con esperienza - n.1 cameriere/a con esperienza mínima da formare Disponibilità sia part time PRANZO O CENA che full time PRANZO E CENA Ristorante di pesce a Torino zona Aurora - Corso Novara 116d Chiamare direttamente il numero di telefono 011.18761561 per colloquio Contratto di...

  • Aiuto Cuoco Per Ristorante a Torino

    6 giorni fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo aiuto cuochi anche alla prima esperienza da inserire nei nostri organici con voglia di imparare e passione per la cucina. I ristoranti Birilli, Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli e Sfashioncafè si trovano tutti a Torino e ciascuno con le sue particolarità di cucina tradizionale, internazionale, griglia, pizza e pesce offrono...

  • Responsabile Cucina Per Ristorante D’albergo

    5 giorni fa

    Torino, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione **Osteria il Porto**, ristorante d’albergo nel cuore di Torino, offre un contesto formale dove professionalità e qualità sono distintive. Un ambiente strutturato, perfetto per chi ama valorizzare ogni dettaglio del servizio e della cucina. Per la posizione di **Responsabile cucina** si cerca chi sappia muoversi con autonomia dopo almeno **5...

  • Cuoco Capopartita Ristorante a Torino

    5 giorni fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capopartita da inserire nella posizione di capopartita. Il ristorante Birilli, uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) si trova nella precollina di Torino. Cucina di territorio ma non solo. Pasta, pane, dolci e gelati fatti in casa. Griglia a carbone alla sera. La...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante E Pizzeria

    4 settimane fa

    Torino, Provincia di Torino, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneCerchi una cucina dove fare la differenza? Diventa Cuoco capo partita a Druento! OCA - Onnivori Con Appetito è un ristorante pizzeria dallo stile informale nel cuore di Druento. Qui l’attenzione è tutta su una cucina genuina, con un servizio dinamico e una sala che profuma di passione per il buon cibo. Come Cuoco capo partita, la persona sar...

  • Cuoco Capopartita Under30 Ristorante Birilli

    6 giorni fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco UNDER30 da inserire nella posizione di capopartita. Il ristorante Birilli uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) si trova nella precollina di Torino. Cucina di territorio ma non solo. Pasta, pane, dolci e gelati fatti in casa. Griglia a carbone alla sera. La brigata di...

  • Cuoco/pasticcere Capopartita Per Ristorante Arcadia

    1 settimana fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco-pasticcere da inserire nella posizione di capopartita dedicato prevalentemente, ma non solo, alla partita dei dolci presso il centralissimo ristorante Arcadia, uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) in attività dal 1987. Orario full-time ma gestibile parzialmente con turno...

  • Cameriere Passista

    1 settimana fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cameriere passista, dinamico, solare, bella presenza per il ristorante **SFASHIONCAFE'** (uno dei nostri 5 ristoranti in Torino : Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) Gradita conoscenza lingue straniere. Inviare CV con foto (solo se con requisiti richiesti, grazie) Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio:...

  • Cuoco/pasticcere Capopartita Per Ristorante Arcadia

    2 settimane fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco-pasticcere da inserire nella posizione di capopartita dedicato prevalentemente, ma non solo, alla partita dei dolci presso il centralissimo ristorante Arcadia, uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) in attività dal 1987. Orario full-time ma gestibile parzialmente con turno...