Junior & Sous Chef (M/F) - Manchester

7 giorni fa

Italia Big Mamma A tempo pieno

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).

La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

**_Take the lead with La Squadra as JUNIOR & SOUS CHEF in Manchester_**

Per _Circolo Popolare_, il nostro ristorante a Manchester, stiamo cercando **Junior & Sous Chef** che diventeranno i _leader_ e _Chefs di domani_.
Nel cuore pulsante del Northern Quarter, ha aperto le porte un luogo dove il calore dell’ospitalità italiana incontra l’energia della città. Atmosfera vibrante, tavolate conviviali, piatti generosi, ingredienti genuini e autentici e un'ampia selezione di vini che racconta l’Italia.

**I tuoi compiti principali**:
**DALLA CREAZIONE ALLA REALIZZAZIONE DEL PIATTO**

- Partecipa al processo di cambio menù insieme agli Chef Executive, contribuendo ad un'esperienza culinaria unica.
- Rapidità e precisione al pass dovranno essere la tua firma
- Assicurati che ogni piatto sia perfetto, rispettando ricette e standard del Gruppo;
**EFFICIENZA OPERATIVA**

- Sei il braccio destro dello Chef nel garantire che tutto sia impeccabile: rispetto delle norme di igiene, staff curato e controlli sempre in linea con l’obiettivo;
- Gestisci il Food Cost come un vero leader: zero sprechi, inventari perfetti, ordini sempre puntuali
- Pianifica, organizza e guida la brigata con energia e precisione.

**IL SUCCESSO NASCE DAL TEAMWORK**

- Forma e accompagna il tuo team ogni giorno, trasmettendo passione e professionalità;
- Costruisci la tua Squadra: la tua leadership crea armonia e rende l’ambiente di lavoro stimolante e positivo.

**La nostra offerta**:

- Salario competitivo
- Contratto a tempo indeterminato full-time
- 2 giorni consecutivi di riposo settimanale
- 28 giorni di ferie retribuite
- Pension scheme
- Meal on shift: serviamo lo staff meal prima del servizio di pranzo e cena
- Employee discount: sconto per te e 3 amici nei nostri ristoranti
- Formazione continua, team building e reali opportunità di crescita
- Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
- Mobilità geográfica nel Regno Unito e in Europa
- E molto mooolto di più

Start date: asap

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, color, religion, disability, age, or any other characteristic protected by law.

relocationbigmamma

  • Junior & Sous Chef (M/F) - Parigi

    1 giorno fa

    Italia Big Mamma A tempo pieno

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  • Junior & Sous Chef (M/F) - Marsiglia & Lione

    2 settimane fa

    Italia Big Mamma A tempo pieno

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  • Junior Sous Chef

    2 settimane fa

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  • Sous Chef Per Ristorante Steakhouse a Malta

    1 giorno fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Siamo alla ricerca di un **Sous Chef** per Llenya ristorante steakhouse, situato a Malta. La persona ideale per il ruolo ha almeno** 3 anni d'esperienza** in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. La persona selezionata nello specifico **si occuperà**di: - garantire la conservazione corretta delle...

  • Sous Chef e Capo Partita

    1 giorno fa

    Italia La Bursch Srl A tempo pieno

    Buongiorno, Siamo alla ricerca di un Sous Chef e un Capo partita da aggiungere alla nostra brigata di cucina. Siamo una struttura ricettiva, con ristorante inserito nella guida Michelin, composta da una squadra molto unita e compatta sempre spinta a migliorarsi e fedele al progetto. **Sous chef**: - esperienza al meno di 5 anni lavorati in cucina - buone...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Italia Minor Hotels A tempo pieno

    Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un'atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • SOUS CHEF FRIBURGO

    3 settimane fa

    Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pieno

    SOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, 2 in Italia e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!  Sogni di lavorare in...

  • SOUS CHEF SION

    3 settimane fa

    Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pieno

    SOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!  Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni...

  • SOUS CHEF SVIZZERA

    4 settimane fa

    Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pieno

    SOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!  Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni...