Responsabile Cucina

2 giorni fa

Parma, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo

Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.

**Per il punto vendita di PARMA cerchiamo**:
un/una Responsabile di cucina

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.

Il Responsabile di cucina è per noi un affidabile punto di riferimento del proprio team, grazie a un’attenta gestione del servizio, di cui garantisce il buon funzionamento. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.

**Ti occuperai di**:
Gestire i turni della brigata di cucina
Garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP
Gestire il riordino delle materie prime

**Ti chiediamo**:
Esperienza pregressa nella gestione operativa di una cucina/pizzeria
Esperienza pregressa nella gestione del personale
Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici

**Riceverai**:
Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all’interno di una delle più grandi realtà multinazionali
Accesso alla piattaforma Cigierre Benefit con scontistiche dedicate

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

  • Un/a Responsabile Cucina Per Mensa Aziendale

    7 giorni fa

    Parma, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    TEMPOR Spa, Filiale di Parma, ricerca per importante azienda cliente operante nell'ambito della ristorazione collettiva **un/a Responsabile Cucina per Mensa Aziendale** **Attività principali** - Gestione operativa della cucina e dei servizi: supervisione delle attività quotidiane, garanzia di alti standard qualitativi su pranzo, cena e servizi speciali. -...

  • Chef di Cucina

    3 giorni fa

    Parma, Italia Piazza Hotels & Residences Srl A tempo pieno

    **Il Gruppo Piazza Hotels,**realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, **G.H. di Parma**, uno **Chef di cucina.** **Principali responsabilità**: - Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina; - Operatività nella mansione; - Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con...

  • Capo Partita – Eccellenza in Cucina, Vitto e Alloggio

    3 settimane fa

    Parma, Italia Isola di Albarella A tempo pieno

    Una struttura turistica di alta gamma cerca un Capo Partita per la stagione estiva 2026. Il candidato sarà responsabile della gestione della propria sezione in cucina, garantendo alta qualità nei piatti e coordinandosi con lo Chef e il team. Sono richiesti almeno 2-3 anni di esperienza in ruoli simili e una formazione nel settore alberghiero. La posizione...

  • Cuoco Industriale – Cucina in grandi volumi

    4 settimane fa

    Parma, Italia Adecco filiale di parma lanfranco 2 A tempo pieno

    Un'agenzia di lavoro cerca un/a Cuoco/a per una posizione in ristorazione industriale a Torrile (Parma). La figura selezionata sarà responsabile della preparazione di pasti in grandi quantità, controllo qualità e pianificazione delle attività di cucina. È richiesta esperienza pregressa in contesti simili e preferibile conoscenza di HACCP. Offerta di...

  • Addetto/a Banco Gastronomia e Aiuto Cucina

    7 giorni fa

    Parma, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca ADDETTO/A REPARTO CUCINA/ GASTRONOMIA La risorsa selezionata sarà inserita nel reparto gastronomia/cucina di un punto vendita appartenente alla Grande Distruzione Organizzata e, sotto la supervisione del proprio Responsabile ma in totale autonomia, si dovrà occupare...

  • Addetto/a Banco Gastronomia e Aiuto Cucina

    7 ore fa

    Parma, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca ADDETTO/A REPARTO CUCINA/ GASTRONOMIA La risorsa selezionata sarà inserita nel reparto gastronomia/cucina di un punto vendita appartenente alla Grande Distruzione Organizzata e, sotto la supervisione del proprio Responsabile ma in totale autonomia, si dovrà occupare...

  • Cuoco/cuoca Responsabile Guastalla 02 2024

    7 ore fa

    Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per un nostro self-service nella zona industriale di Guastalla cerchiamo un/una **CUOCO/CUOCA RESPONSABILE per sostituzione maternità** La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del...

  • Responsabile Commerciale Italia

    3 giorni fa

    Parma, Italia Sinapsi Group A tempo pieno

    Sinapsi Group_, _per storica azienda leader nella produzione made in Italy di utensili per la cucina, ricerca: **1 Responsabile Commerciale Italia** **Posizione**: La risorsa, sotto la guida della Direzione Commerciale, avrà la responsabilità di seguire e gestire la rete di vendita in tutta Italia, in particolare gli agenti che operano sul canale retail,...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Parma, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCO per un'importante hotel nella provincia di Parma - Ti occuperai di supportare il cuoco principale nelle attività di produzione, preparazione e presentazione dei piatti secondo le indicazioni e le ricette dell'azienda. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove potrai mettere in pratica le tue...

  • Lavapiatti

    3 settimane fa

    Parma, Italia Ali S.p.A. A tempo pieno

    Addetto/a all'Igiene e Supporto Cucina (Steward/Lavapiatti) Ali Professional ricerca un/a Addetto/a all'Igiene e Supporto Cucina da inserire nel team della nostra cucina Gourmet. Questo ruolo è vitale per il successo operativo dell'intera brigata, garantendo che tutti gli standard igienico-sanitari e di pulizia di un Hotel di Lusso siano mantenuti al...