Lavori attuali relativi a Sommelier - Milano - Mercato Centrale Holding srl
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Sommelier
19 ore fa
Milano, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora apre a Milano – Cerchiamo Sommelier con passione e talento Dopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé il suo stile inconfondibile: una cucina di mare raffinata, ispirata alla tradizione mediterranea e reinterpretata in chiave contemporanea. com con il tuo CV ed una breve lettera...
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Sommelier
1 settimana fa
Milano, Italia Capomondo SA A tempo pieno**Sommelier Ristorante Fine Dining Ginevra** Per rinomato ristorante fine dining a Ginevra, siamo alla ricerca di un esperto sommelier che si unisca al nostro team. Responsabilità: - Gestione e cura della cantina - Collaborazione con lo chef per creare abbinamenti vino-cibo straordinari e garantire un'esperienza culinaria completa per gli ospiti. -...
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Sommelier
1 settimana fa
Milano, Italia Sublime A tempo pienoSublime è un concept innovativo nel panorama della ristorazione, con l’ambiziosa missione di reinventare e elevare l’esperienza della pizza in Italia e oltre i confini nazionali. Se vuoi far parte di questa visione, stiamo cercando **Sommelier** per il nostro primo ristorante a Milano. **Posizione: Sommelier** **Requisiti**: - Passione per il mondo...
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Sommelier
7 giorni fa
Milano, Italia OSSU A tempo pienoCercasi sommelier con esperienza per ristorante con cucina asiatica in zona moscova Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Benefit: - Mensa aziendale Esperienza: - sommelier: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)
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Sommelier and Head Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Cantine Milano A tempo pienoCANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. È un’opportunità per chi vuole costruire valore nel tempo e...
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Sommelier and head sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Cantine Milano A tempo pienoCANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell'intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell'azienda. È un'opportunità per chi vuole costruire valore nel tempo e assumersi...
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Sommelier and Head Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Cantine Milano A tempo pienoCANTINE MILANO CERCA RESTAURANT MANAGER SOMMELIER Non cerchiamo un sommelier. Cantine Milano è alla ricerca di un Sommelier che voglia fare un vero salto di livello: non solo vino, ma la gestione dell’intero ristorante, la formazione del team e la crescita economica dell’azienda. È un’opportunità per chi vuole costruire valore nel tempo e...
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Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di...
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Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di...
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Sommelier
4 giorni fa
Milano, Italia Sea, Signora Milano A tempo pienoSea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo.Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino.Requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza come sommelier - Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di Francia...
Sommelier
9 ore fa
Il Mercato Centrale è uno spazio da vivere e condividere, un contenitore che diventa contenuto culturale e sociale, senza perdere spontaneità e semplicità.
É un progetto che nasce dalle persone, con le persone, per le persone, grazie a un metodo di lavoro orizzontale che promuove e incentiva la spinta verso creatività e innovazione a tutti i livelli.
Il Mercato Centrale nasce con l’obiettivo di creare uno spazio aperto, sentito e vissuto, un contenitore d'arte e di relazioni, di conoscenza e di cibo, che restituisce centralità agli artigiani del gusto e propone un’esperienza sempre nuova, buona, elementare.
**SOMMELIER**:
Mercato Centrale Milano ricerca un sommelier con esperienza nella mansione, per supervisionare la nostra carta dei vini e offrire consigli sui migliori abbinamenti enogastronomici.
Le responsabilità dei sommelier includono la supervisione del servizio del vino e la fornitura di consigli sui vini agli ospiti.
**Compiti e responsabilità principali**:
cura e servizio del cliente, lo accompagna nella scelta dei vini e lo serve;
Garantire un processo di lavoro regolare mantenendo gli standard di qualità;
Creazione e aggiornamento delle carte dei vini con gli chef e gestori;
Garantire che la cantina sia completamente rifornita e la carta dei vini sempre aggiornata;
Formulare consigli sugli abbinamenti cibo-vino;
Organizzazione di eventi di degustazione di vini.
Rispettare le normative in materia di salute e sicurezza.
Requisiti
Certificazione nazionale o internazionale come sommelier;
Ottima conoscenza dei vini nazionali ed internazionali;
Leadership, capacità organizzativa e di lavoro di squadra;
Ottime doti relazionali e comunicative;
flessibilità operativa e rapidità di esecuzione;
conoscenza della lingua inglese e francese;
