Dietista
11 ore fa
GEMOS SOC. COOP., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una figura di **DIETISTA **da inserire all’interno di un nostro centro cottura a **BOLOGNA (BO).**
In particolare, si occuperà di gestire tutto il processo produttivo di centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, sia di pasti destinati a strutture ospedaliere, nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.
**Le principali attività previste dal ruolo sono**:
- Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso;
- Elaborazione tabulati diete giornaliere da fornire al Cuoco e collaborazione all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare;
- Eseguire controlli HACCP in produzione (presso cucina centralizzata e terminali) su grammature e diete speciali;
- Controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali e provvedere alla corretta archiviazione delle stesse;
- Provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali;
- Assistere il cliente presidiando quotidianamente le cucine interne con sopralluoghi per la verifica del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare, monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal cliente collaborando con il Responsabile di Locali alla loro risoluzione.
**Requisiti**:
- Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A;
- esperienza mínima di un anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva;
- conoscenza del pacchetto Office;
- Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello; capacità di lavorare con ritmi di lavoro elevati, attitudini organizzative e di pianificazione._
Offriamo contratto **FULL TIME** a tempo determinato, scopo assuntivo.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
-
Dietista
6 giorni fa
Bologna, Italia STAFF SPA A tempo pienoStaff Spa Agenzia per il Lavoro, filiale di Bologna, seleziona per azienda multiservizi **DIETISTA** La persona elaborerà i menu' stagionali, si occuperà della formulazione di diete speciali, supporterà nella supervisione dei processi di produzione all'interno della struttura Requisiti: laurea in dietistica preferibile esperienza nel settore della...
-
Dietista
11 ore fa
Bologna, Italia STAFF SPA A tempo pienoStaff Spa Agenzia per il Lavoro, filiale di Bologna, seleziona per azienda multiservizi **DIETISTA** La persona elaborerà i menu' stagionali, si occuperà della formulazione di diete speciali, supporterà nella supervisione dei processi di produzione all'interno della struttura Requisiti: laurea in dietistica preferibile esperienza nel settore della...
-
BIOLOGI NUTRIZIONISTI e DIETISTI
4 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia VITAINFINITA A tempo pieno 35.000 €VITAINFINITA cerca Nutrizionista o Dietista per divulgazione del protocollo DIETA VERA , da svolgersi in Farmacie convenzionate con appuntamenti prefissati .
-
Biologi Nutrizionisti E Dietisti
2 settimane fa
BOLOGNA, Italia Vitainfinita A tempo pienoVITAINFINITA cerca Nutrizionista o Dietista per divulgazione del protocollo DIETA VERA , da svolgersi in Farmacie convenzionate con appuntamenti prefissati .
-
Dietista/nutrizionista Bologna
6 giorni fa
Bologna, Italia Camst A tempo pienoPer i nostri locali produttivi della zona di **BOLOGNA** stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA.** La risorsa avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, per garantire l'offerta dei menù concordati nel rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti. Le principali attività e responsabilità previste dal...
-
Dietista Marzabotto
4 settimane fa
Bologna, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoProfilo Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/a: - Dietista per sostituzione maternit La risorsa si occuper di gestire e coordinare le attivit specifiche relative all'alimentazione, mettendo a punto programmi nutrizionali personalizzati. Svolger attivit didattica ed...
-
BOLOGNA, Italia Camst Group A tempo pienoUna grande azienda di ristorazione cerca studenti per un tirocinio in Dietistica e Nutrizione in Emilia-Romagna.I candidati affiancheranno i dietisti nella creazione di diete speciali, gestione dei controlli HACCP e monitoraggio della qualità del servizio.Si richiedono buone capacità comunicative, attitudine alla collaborazione e disponibile per un...
-
Biologo Nutrizionista
5 giorni fa
Bologna, Italia Lemalo A tempo pienoLEMALO srl, ricerca per ampliare il proprio organico, BIOLOGI NUTRIZIONISTI e DIETISTI, con iscrizione all'albo, nella provincia di Bologna. Il lavoro consiste nell'effettuare giornate di consulenza nutrizionale con il test per le intolleranze alimentari all'interno di farmacia e parafarmacie. La figura che cerchiamo dovrà essere automunita, possedere un...
-
Assistente Alla Vendita Tirocinio
5 giorni fa
Bologna, Italia Medi-Market A tempo pieno**Medi-Market Italia** cerca un/una **stagista addetto alle vendite** per la **Parafarmacia** di Bologna Meraville. Il gruppo multinazionale belga **Medi-Market** è attivo nel campo della salute e del benessere con più di 100 farmacie, parafarmacie e istituti di bellezza tra Belgio, Lussemburgo e Italia. Nella **Parafarmacia Medi-Market** imparerai a...
-
Sales Assistant
5 giorni fa
Bologna, Italia Medi-Market A tempo pieno**Medi-Market Italia** cerca un/una **stagista addetto alle vendite** per la Parafarmacia di: - Meraville Il gruppo multinazionale belga **Medi-Market** è attivo nel campo della salute e del benessere con più di 120 farmacie, parafarmacie e istituti di bellezza tra Belgio, Lussemburgo e Italia. Nella **Parafarmacia Medi-Market** imparerai a diventare un...
