Capo Partita

2 settimane fa

Roma, Italia Hotel Lord Byron srl A tempo pieno

Ristorante RELAIS LE JARDIN FINE DINING cerca personale.

Ristorante insignito di n.3 cappelli Espresso e n.2 forchette Gambero Rosso.

Inserito all’interno del Prestigioso Hotel storico 5* membro Small Luxury Hotels of the World. Caratterizzato da una pregiatissima collezione Art Decò largamente diffusa nella struttura e di servizi di altissimo livello rivolti ai clienti. Ricerca il seguente personale:

- **Capo Partita**:_la figura si occuperà del Ristorante Fine Dining per orario serale e pranzo Bistrot all'occorrenza, occupandosi della preparazione della linea salato e dolce, occupandosi delle seguenti mansioni: [La figura si inserirà in un team]
- Gestire in autonomia la propria partita (antipasti/primi/secondi/dolci) in linea con gli standard del ristorante Fine Dining;
- Collaborare con lo Chef per garantire coerenza e qualità nell’offerta gastronomica anche per il bistrot e il room service;
- Coordinare e supervisionare le attività della brigata assegnata alla propria partita;
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard di servizio dell’hotel.

**Requisiti richiesti**:

- Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione gourmet e/o alberghi di lusso;
- Ottime competenze tecniche e conoscenza delle moderne tecniche di cucina;
- Capacità organizzative e di gestione del team;
- Flessibilità, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità;
- Conoscenza base della lingua inglese (preferibile).

**Offriamo**:

- Contratto commisurato all’esperienza con possibilità di crescita professionale;
- Ambiente di lavoro dinamico, professionale e stimolante;
- Formazione continua e possibilità di partecipare a eventi e collaborazioni gastronomiche di alto livello.

Contratto di lavoro: Tempo determinato (inizio)

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Esperienza:

- aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio)

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un/a CAPO PARTITA. Si richiede: - Esperienza nella mansione (nello specifico nella cucina italiana rivisitata); - Profilo professionale e qualificato; - Ottime capacità comunicative; - Disponibilità per turni serali. Orario di lavoro: Full time Luogo di lavoro: Roma ( zona Ponte Milvio...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Roma, Italia Crab Fish Restaurant A tempo pieno

    cuoco / capo partita per prestigioso ristorante di pesce Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco / capo partita: 1 anno (Obbligatorio)

  • Cuoco / Capo Partita

    7 giorni fa

    Roma, Italia Sorpasso A tempo pieno

    Cerchiamo la figura di Capo Partita per ristorante. Requisiti: - disponibilità immediata - esperienza pregressa nel ruolo di capo partita - massima serietà, flessibilità, dinamismo - capacità di lavoro in team Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Orario flessibile

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia Mamiani Srl A tempo pieno

    Per nuovo ristorante in viale Pinturicchio (zona Flaminio/piazza Mancini) stiamo cercando: - UN CUOCO CAPO PARTITA SECONDI - UN CUOCO CAPO PARTITA ANTIPASTI/DOLCI - UN SOMMELIER Si lavora su turni dal martedì alla domenica solo la sera. La domenica anche a pranzo. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.200,00 - €1.700,00 al mese

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione ricerca per nuova apertura in zona PONTE MILVIO Cuoco Capo Partita con comprovata esperienza e referenze. Turno spezzato Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Turni Esperienza: - cuoco capo partita: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Inizio lavora da lunedì 28 agosto. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante romano con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Inizio lavoro dal 28 Agosto Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia Ristoro la dispensa A tempo pieno

    Cerchiamo una figura di capo partita di cucina, automunito con esperienza nel settore, disciplinato e disposto ad impegnarsi Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Stipendio: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia NINA srl A tempo pieno

    Cuoco Capo partita Descrizione del lavoro Ninù ristorante in Roma aperto di recente è alla ricerca di personale operante per ampliamento del proprio staff. Le figure ricercate sono - Chef Capo Partita di cucina - Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente. - Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle...