Sommelier Resort 5

21 ore fa


Perugia, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

**BORGO DEI CONTI**, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di _The Hospitality Experience Collection_, è alla ricerca di un **Sommelier** altamente motivato e con comprovata esperienza nel settore del lusso.

**Chi siamo**:
Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, con la sua cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

Siamo orgogliosi di far parte dei 580 membri di _Relais & Châteaux_, un’associazione che riunisce hotel e ristoranti indipendenti di eccellenza in tutto il mondo.

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier, preferibilmente in contesti luxury.
- Eccellente conoscenza dei vini italiani e internazionali, delle tecniche di abbinamento cibo-vino e di servizio.
- Attestato professionale da Sommelier.
- Ottime capacità relazionali.
- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese.
- Passione per l’ospitalità e orientamento all’eccellenza del servizio.
- Conoscenza delle normative HACCP.

**Responsabilità principali**:

- Gestire la carta dei vini, curando la selezione, l’approvvigionamento e l’aggiornamento costante dell’offerta.
- Consigliare gli ospiti in modo competente e personalizzato, valorizzando la proposta gastronomica del ristorante.
- Formare e aggiornare il team di sala sulla proposta enologica.

**Autorizzazione al trattamento dei dati personali**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima



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    2 giorni fa


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  • perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Reparto: Direzione esecutiva e funzioni di supportoDescrizione dell'aziendaIl paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo...


  • Perugia, Italia Altro A tempo pieno

    General Manager Resort (Italy)LocationAnonymous Central ItalySalary70000 gross per yearStarting dateNovember 2025 (or to be discussed)Job SummaryThe General Manager will oversee all aspects of the resort’s daily operations ensuring the highest standards of service, guest satisfaction and profitability. The role requires strong leadership, financial acumen...


  • PERUGIA, Italia Try Talent Llc A tempo pieno

    General Manager Resort (Italy)LocationAnonymous Central ItalySalary***** gross per yearStarting dateNovember **** (or to be discussed)Job SummaryThe General Manager will oversee all aspects of the resort's daily operations ensuring the highest standards of service, guest satisfaction and profitability.The role requires strong leadership, financial acumen and...


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    General Manager Resort (Italy) Location Anonymous Central ItalySalary 70000 gross per yearStarting date November 2025 (or to be discussed)Job Summary The General Manager will oversee all aspects of the resort’s daily operations ensuring the highest standards of service, guest satisfaction and profitability. The role requires strong leadership, financial...


  • perugia, Italia Altro A tempo pieno

    General Manager Resort (Italy)LocationAnonymous Central ItalySalary70000 gross per yearStarting dateNovember 2025 (or to be discussed)Job SummaryThe General Manager will oversee all aspects of the resort’s daily operations ensuring the highest standards of service, guest satisfaction and profitability. The role requires strong leadership, financial acumen...