Head of Kitchen

2 giorni fa

Milano, Italia WHIMSY KITCHEN A tempo pieno

**WHIMSY KITCHEN** nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens. Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza.

La nostra mission è quella di rivoluzionare il mondo della ristorazione, offrendo un'esperienza unica ed innovativa a chi ordina a domicilio utilizzando le competenze del management sia nel mondo del food sia nel mondo digital.

La creazione degli Store Whimsy sul territorio continua Cerchiamo nuovi validi collaboratori che vogliano essere parte della nostra importante crescita aziendale da inserire nelle differenti aree del team.

Cerchiamo un **Head of Kitchen **per inserimento diretto in azienda, che entri a far parte della nostra squadra per rendere propri i nostri obiettivi e valori, motivato a crescere insieme a noi e al nostro ambizioso progetto.

**Descrizione posizione e attività**

La risorsa si occuperà di implementare i diversi virtual brand aziendali già esistenti, svilupparne di nuovi ed elaborare i menù degli stessi.

Collaborerà a stretto contatto con il Quality Manager per assicurare l'elaborazione di ricettari che possano garantire una buona realizzazione applicativa per i nostri operatori e quindi il miglior prodotto possibile al nostro cliente finale. Si interfaccerà anche con il reparto Marketing per valutare l’andamento del mercato e valutare nuove strategie aziendali.

**Le sue responsabilità risiedono principalmente in**:

- Creazione di menù tematici per i virtual brand
- Eventuale rivisitazione dei menù già esistenti
- Creazione ricettari completi e univoci per le operations
- Analisi e ricerca di nuovi prodotti
- Valutazione di nuovi possibili fornitori
- Assicurare procedure in linea con il manuale HACCP
- Ottimizzazione dei processi per migliorare performance e qualità di prodotto
**Entrare nella nostra Start-Up significa dal primo momento immergersi in una realtà inclusiva e appassionata, composta da un Team affiatato che punta ad un accrescimento delle proprie competenze disciplinari e trasversali per far crescere il mondo Whimsy.**

**Requisiti**
- Necessaria esperienza pregressa all’interno di brigate di cucina in ristoranti con menù complessi/ricercati in cui vi fosse studio approfondito di materia prima e accostamenti
- Conoscenza della cucina locale, nazionale ed internazionale
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente
- Ottima conoscenza delle norme HACCP
- Abilità nella redazione accurata di ricette e di procedure di cucina
- Curiosità gastronomica verso i processi produttivi, le materie prime e l’innovazione
- Passione per il settore Food Tech e il mondo delle start-up.
Il/la futuro/a Head of Kitchen delle nostre realtà possiede **predisposizione al lavoro di squadra, ottime doti relazionali e comunicative, proattività, forte senso di responsabilità e orientamento all’obiettivo**. È una persona ambiziosa e che si trova a suo agio in ambienti veloci e dinamici, cercando sempre di dare il massimo per il raggiungimento di **obiettivi condivisi**.

**Benefit**
- Inserimento in un ambiente dinamico e stimolante
- Clima collaborativo e di supporto
- Ampio spazio di autonomia
- Pranzo incluso con prodotti dei nostri brand
**Altre informazioni**

Proponiamo inserimento diretto in azienda con contratto full time (40h settimanali su 5 giorni lavorativi).

Sede di lavoro: Milano Zona Isola

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for its bold flavors, fresh ingredients,...

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for its bold flavors, fresh ingredients,...

  • Head Of Product Development

    4 settimane fa

    Milano, Italia HEAD Watersports Spa A tempo pieno

    As a leading global player in the international sports equipment industry, HEAD offers exciting opportunities for ambitious talents eager to grow in a dynamic, innovative environment. Attracting, developing and retaining talented individuals is essential to our continued success. We’re now looking for a Head of Product Development to join our Sportswear...

  • Head Of Product Development

    1 settimana fa

    Milano, Italia Head Watersports Spa A tempo pieno

    As a leading global player in the international sports equipment industry, HEAD offers exciting opportunities for ambitious talents eager to grow in a dynamic, innovative environment.Attracting, developing and retaining talented individuals is essential to our continued success.We're now looking for a Head of Product Development to join our Sportswear...

  • Head Of Product Development

    6 giorni fa

    Milano, Italia Head Watersports Spa A tempo pieno

    As a leading global player in the international sports equipment industry, HEAD offers exciting opportunities for ambitious talents eager to grow in a dynamic, innovative environment.Attracting, developing and retaining talented individuals is essential to our continued success.We're now looking for a Head of Product Development to join our Sportswear...

  • Head of Product Development

    4 settimane fa

    Via Milano, Italia HEAD Watersports Spa A tempo pieno

    As a leading global player in the international sports equipment industry, HEAD offers exciting opportunities for ambitious talents eager to grow in a dynamic, innovative environment. Attracting, developing and retaining talented individuals is essential to our continued success.We're now looking for a Head of Product Development to join our Sportswear...

  • Head Chef — Lead A Luxury Mediterranean Kitchen

    1 settimana fa

    Milano, Italia The Wilde A tempo pieno

    A luxury hospitality group in Milan is looking for a passionate Head Chef to lead their kitchen operations.The role demands expertise in Mediterranean and international cuisine, alongside strong leadership skills.You will create exquisite dishes while training your team in a vibrant luxury setting.The position offers a competitive salary package and various...

  • Head Chef — Lead a Luxury Mediterranean Kitchen

    1 settimana fa

    Milano, Italia The Wilde A tempo pieno

    A luxury hospitality group in Milan is looking for a passionate Head Chef to lead their kitchen operations. The role demands expertise in Mediterranean and international cuisine, alongside strong leadership skills. You will create exquisite dishes while training your team in a vibrant luxury setting. The position offers a competitive salary package and...

  • Head Of Product Development

    1 settimana fa

    Milano, Italia Head Watersports Spa A tempo pieno

    As a leading global player in the international sports equipment industry, HEAD offers exciting opportunities for ambitious talents eager to grow in a dynamic, innovative environment.Attracting, developing and retaining talented individuals is essential to our continued success.We're now looking for aHead of Product Developmentto join our Sportswear...

  • Head Of Product Development

    3 settimane fa

    Milano, Italia HEAD Watersports Spa A tempo pieno

    Role Summary Responsible for leading the product development function for the Sportswear division. The role ensures products are delivered on time, within budget, and meet performance, quality, and market requirements. Key Responsibilities Define and implement the product development strategy and roadmap for the Sportswear category. Manage the end-to-end...